زچيني ۽ ٻڏڻ کان ڀاڄي وڃڻ واريون. اسان گھر ۾ کائيندا آهيون

مختلف اجزاء جي اضافي سان گڏ هڪ کاڌ خوراڪ آهي. اصل جو ملڪ فرانس آهي. شروعاتي طور تي، هڪڙو سوراخ ۽ دعوت جي شروعات ۾ رهيو. ان ۾ گهڻيون ڀاڄيون ڀاڄيون شامل هيون، پر وڌيڪ غذائي ۽ غذائيت لاء، گوشت، مشروم ۽ اڃا مڇي به شامل ٿي ويا آهن. ٻرندڙ ۽ ذائقي لاء، مختلف مصالحن ۽ تازي جڙي وارا نموني سان.

جديد ڪڪڙ زچين کان هڪ اسٽو تيار ڪن ٿا. هي وٽيامين ٿيل ۽ گهٽ-کولوري واري سبزيج ناشتا خوشگوار مزاج ۽ جسم کي فائدو ڏئي ٿو. Zuciniini ٻين ڀاڄين سان گڏ گڏوگڏ، مثال طور آلو، لوب ۽ گوشت جي ڪنهن به قسم سان گڏ. زچيني ۽ ايبيرين کان وڌيڪ جلدي تيار ڪئي وئي آهي ۽ هر گهر جي زال لاء هڪ اصلي ڇانو آهي. جيڪڏهن توهان وٽ پائڻ لاء وقت نه آهي، پوء هن کي پنهنجي پراڊڪٽس مان مڪمل نموني ٺاهيو.

اهو ٿڌي ۽ گرم ٿي سگھي ٿو. جلدي نيشڻوواڙا، ڀاڄين ۾ ان ۾ اڇلڻ يا تارن ۾ اڇلائي، ڳاڙهو ۽ اطمينان سان سڻڪ سان خوش ٿيندو. ۽ جيڪڏهن گهرن ۾ گهڻائي موجود آهي، پکا جي پروسيس به اسان کي آسان ٿي ويندي. زچيني ۽ بيگلانٽ جي جاگرافي ، ملائي ويندڙ ۾ پکايا ، سڀني مفيد ٽريس عناصر کي محفوظ ڪري ٿو. اچو ته اڄ هي شاندار عجيب ڪورس، فرانس مان قرض حاصل ڪيو.

اسان کي هڪ گهريلو ۾ سبزي وارو اسٽو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي:

-ڪڪوڪ؛

- ٻڏڻ؛

- آنون؛

- گاڏيون؛

بلغاريا مرچ؛

سوراخ

ڪريم.

پنهنجو پاڻ تي طعام جو مقدار وٺي وٺو. اسان ننڍن ننڍن ڪبرا جوش، پياز ۽ ڳاڙيلن ۾ کٽيندا آهيون. گاڏين کي گريجو ڪرڻ گهرجي. مٺي مرچ جو اڌ اڌ انگن ۾. بوڪ کڻي لوڻ

اسان کي "فري" موڊ جي ضرب ۾ وجهي ۽ تيل کي وڌايو. زڪچيني، ڦڪرين جا ٻجرايو، وري گاڏيون، پياس، مرچ ۽ ڍسن سان ڀريل آهن. ٿورڙو لوڻ ماس ۽ ڪرمل وجهي، پوء هر شيء گڏيو.

"ماهر" يا "بيڪنگ" کي موڊ کي تبديل ڪريو، لوڪ بند ڪريو ۽ 60 منٽن تائين رکو. زڪوچين ۽ ٻپلانٽ کان اهڙي سادي رٿا کي سال جي ڪنهن به وقت تي پکا سگهجي ٿو. اهو مفيد آهي، بلڪل سادگي (جيڪڏهن ڪمن ۾ نه وجهي) ۽ خوشبوء سان. جيڪڏهن توهان هڪ تہوار ٽيبل لاء کائيندا آهيو، پوء مٽي کي گوشت وڌايو.

آلو ۽ ڀاڄين سان گڏ هيٺين طريقي سان گهڻائي ۾

اسان کي ھڪڙو ايوبگيگنائن، زچيني، آلو، پياز، ٽماڪن، مرچ، لوڻ، ٽماٽو پيسٽ (20 گرام)، ڊيل، ڪنڊي، لوڻ جي ضرورت پوندي.

تيار ڪرڻ جو عمل: ٿلهي حلقن ۾ اسان کي بيگيرينائن، زچيني، آلو، ٽماڪن (ابتدائي پيش پير). اسان تي تيل ۾ پياز وجھو. چاس لاء: ٿورڙو پاڻي ٽماٽو جي پيسٽ تي شامل ڪريو، ڪوري ٿيل ٻڪرين ۽ لوزن کي ان ۾ داخل ڪريو.

گھڻن شين جي پراڻن کي ڍڪڻ ۾ ڍڪڻ جو ڍڪڻ، ڳاڙھو، ٽڪري، جوش، آلو، آلو. هر مرچ مرچ، لوڻ ۽ ٽماٽو چٽ وجهي. تقريبا هڪ ڪلاڪ کائڻ، اختيارن کي "بيڪنگ" شامل آهي.

ہدايت: زچيني ۽ بيگڻ گھر جي طرز کان رٿا

ضروري شين جو گوشت: کاڌ خوراڪ، تازو گاڏيون، هڪ جوشيني، ھڪڙو ٻيرڻ وارو، تازو ٿانو (2 پي سي.)، ڊيل، لوڻ نموني.

هن جو سڄو پيس. اسان گاڏين کي ڌڪيو. ٿوري سبزيات واري تيل ۾ ڪڻڪ پين کي وڌايو، ان کي گرميء سان، ان کي موڪليو.

پیاز ۽ گاڏين تائين اسان زڪوچي، گڻڻ ۽ ٽماڪن کي شامل ڪيو آهي. 10 منٽن لاء سموريون ڀاڄيون سٺيون ۽ کري پيا. آخر ۾، بوٽي ۽ لوسن نموني سان موسم.