ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ۾ ڪلوبوڪ جي قدم قدم

ڪاکوبوبڪ لاء رڪارڊ مڪمل طور تي مختلف اجزاء شامل ڪري سگھن ٿا. ان کان علاوه، اٽو جي پيداوار ٻنهي گئس جي اسٽو (ڳڻي ڀريل) تي ۽ هڪ تندور ۾ پکايا ويندا آهن. شيرين ٺاهڻ واري طريقن جو ڪهڙو طريقو آهي جيڪو سڀ کان وڌيڪ مزيدار ۽ سادو آهي. اهو توهان تي ۽ توهان جي پيٽن جو فيصلو ڪرڻ آهي.

قدم قدم واري طريقي سان: ڪلوڪي پٽي جي پٽي مان گهٽي ۾

سڀ کان وڌيڪ نازڪ ۽ مزيدار بالا تيار ڪرڻ لاء اسان کي هيٺين اجزاء جي ضرورت پوندي.

• ڳاڙھو ڀريل ڀريل مواد 9 9 - 500 g؛
• ڳاڙهو وڏو ڪڪڙ - 2 پي سي.
• ڪڻڪ جو اٽو سيف ٿيل - 200 گ کان وٺي (جيڪو گھڻائي ۽ آڱر جي نرمي تائين).
• واري کنڊ جو اڇو - 3 وڏا چمچ؛
• وينلن - ½ مٺاڻ اسپون؛
• سٽيل نفيس آئوڊائڊ - ½ ميٽرن چمچا؛
• سودا کٽيتن - هڪ پورو چانهه اسپون (ڪپڙي واري ايپل سيري ڀاڻ)
• وڌيل سبزي وارو تيل - ڳاڙهو ڪرڻ لاء؛
• پائيدار پاؤڊر يا چاکليٽ - ختم ٿيل مصنوعات جي ڇڪڻ لاء.

اوند جي تيارگي

ڪولوبوڪز لاء پيش ڪيل طريقن صرف آسان ۽ سستي آهن. گئس ڀريل قيمتي نموني کي خريد ڪرڻ کان اڳ توهان کي نرم آھ ۾ گندگي ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، ٿانو ڪڻڪ ۾ ڪاٺي پني وجهي، ان ۾ ڪڪڙ هڻڻ، آئيڊينج لوڻ ۽ گندري کنڊ شامل ڪريو. اڳين کي پورو طور تي ٺهڪندڙ هجڻ گهرجي. آخر ۾، ڪنڊ بي بنياد ۾، بجلي سوڊا سرين کي ايپل سيري انگورن سان اڇلائي ڇڏيو ۽ اڇا ڪڻڪ سيفٽ اٽو ٺاهي. توهان کي بلڪل نرم ۽ نازڪ آو حاصل ڪرڻ گهرجي، جيڪا عملي طور تي آڱرين جي لٺ نه هوندي آهي.

سيمي ۽ تيار ڪيل مصنوعات جي ڇنڊڻ ۽ انهن جي ڇڪڻ

ڪيڪوبڪوڪ کي ڪٺو ڪرڻ لاء سڌريل سبزي کا تيل پڻ استعمال ڪندو آهي. اهو تمام گهڻو گهڻائي سگهندو آهي، ڇاڪاڻ ته مٺاڻ کي ڳڻي پڪل ڀريل هوندي. پر گیند ڀري وڃڻ کان، اهي خوبصورت طور تي ٺهي وڃن. هن کي ڪرڻ لاء، بنيادي طور تي هڪ شيرين شيرين شيرين جي هٿن ۾ وٺو، ٿوري وقت تي ڪڻڪ جي اٽو سان گڏ اڇلائي ۽ ننڍڙي ٿلهي ۾ رول. نيمي تيار ٿيل شين کي هڪ ڪٽي بورڊ تي رکايو ۽ باقي ڪولوبڪوڪ ٺاهڻ شروع ڪيو.

تقريبا 10 گیندون ٺهي رهيا آهن، هڪ گہرے موتي ڀريل برتن (مثال طور، هڪ स्कैलोप) आगोमा राख्नु पर्छ र यसमा पर्याप्त मात्रामा तेल (2-4 सेन्टिमिटर सतहको सतहमा ढाकेको). جڏهن سبزي جي موذي شروع ٿيڻ شروع ٿئي ٿي، اها نيمي تيار ڪيل مصنوعات کي موڙ ۾ رکڻ جي ضرورت هوندي آهي ۽ مسلسل روانا ٿيا آهن، ايتري تائين گرميء کي ڪڪڙ ڪيو ويندو آهي. ڪولوبوبس ننڍن ننڍن حصن ۾ ورهايو، جئين طريقي سان عمل جي دوران اهي حجم ۾ وڌائي رهيا آهن.

جلدي تمام گیندون سرسبز ۽ زهر بنجي، شور جي مدد سان ان کي تيل تان هٽايو ۽ ان کي وڌايل چٽ کي رکڻ لاء کولنڊ ۾ اڇلائي.

ميز تي ڪيئن جمع ڪيو

سڀني گیندن کي ڇڪايو ويندو آهي، انهن کي پليٽ تي پليٽ تي رکڻ گهرجي، ۽ مٿاهون فوري طور تي ڀريل چاڙهو چوڻي (توهان کي پٽي چاکليٽ وجهي سگهجي). جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ڪولوبوبس لاء رعايت قيمتي يا غير ضروري مواد جي استعمال لاء مهيا نه ڪندو آهي. ان کان علاوه، 30-50 منٽن ۾ مزيدار ۽ منحصر مصنوعات لفظي تيار ڪيا ويا آهن.

ڳاڙھ ڪنارو: تند ۾ پڙھڻ پائڻ

اھڙيء طرح ھڪڙو اصلي مٺاڻ بلڪل ۽ تيز آھي، ان جي تيار ٿيڻ لاء، تمام ننڍڙو ننڍو وڏن بالن کي ڊگھي ۽ گند فرياد ڪرڻ جي ڪا ضرورت ڪونھي.

تنهن ڪري، ڪولوبوڪز کي ڳاڙهو ڪنارو ٺاهڻ (اهو پڙهي هڪ فاسٽ بنياد فراهم ڪري ٿو) توهان کي خريد ڪرڻ گهرجي:

• مکڻ - 120 g؛
• ڳاڙهو وڏو ڪڪڙ - 3 پي سي.
• ڳاڙھي ڪمي موڙ ڀائي - 220 g؛
• واري کنڊ جو اڇو - 2/3 پيالو؛
• اڇو ڪڻڪ جو اٽو - 4 چلاس چلاس؛
• سودا کٽيٽي - هڪ ننڍڙو ننڍڙو چمچ (لازمي طور تي پيش ڪيل سرين سان)
• سٽيل نوڪري آئوڊائيڊ ½ چمچ.

بنياد جي تياري

بالو بڪڻ کان اڳ (پڙھڻ ھيٺ ڏنل آھي)، اھو ضروري آھي ته ھميئر ڪاس بنيادي طور تي ملايو. هن کي ڪرڻ لاء توهان ڪڪڙ هڻڻ کي وڏو پيالو ۾ اڇلائڻ ، ڳاڙهو ڪٽڻ، ڳاڙهو ڪڻڪ، ٿانو آوڊيد لوڻ ۽ گندگيري کنڊ شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀني اجزاء کي گڏ ڪري، انهن کي بجاء چٽي ڪري مڪمل طور تي کنڊ کي ٽوڙڻ گهرجي. ساڳئي وقت، توهان تيل کي هٿي ڏيئي سگهو ٿا. ان لاء، ضروري آهي ته مڪمل طور تي ان کي ڇڪايو وڃي، ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڪڻڪ ڪڻڪ سان گڏ وجهي ۽ هٿ سان ان کي ڪڪڙائي ڇڏيو جيستائين ايتري قدر ڀريون. ٻنهي جا تيار حصا گڏيل طور تي گڏ ڪيا وڃن، مڪمل طور تي ملايو ۽ ڪٽيٽيبل سودا آش ۾ شامل ڪيا وڃن. نتيجو اهو نرم ۽ لچڪدار آو آهي جيڪو توهان جي هٿن سان لٺ نه ڪندو آهي.

فارم ٺاهڻ ۽ ميڪنگ کي ڏيڻ واري عمل

گهر ٺاهڻ واري پيادري کي ان جو نالو مڪمل طور تي صحيح قرار ڏنو وڃي، اهو صحيح طريقي سان ٺاهيو وڃي. هن کي ڪرڻ لاء، اهو ضروري آهي ته 1/6 جو بنياد ختم ڪرڻ ۽ مقرر ڪيو وڃي. باقي باقي آزمائش کان، اهو ضروري آهي ته هڪ نرم ۽ خوبصورت بال ٺاهيو وڃي، ان کي بيڪنگ شيٽ تي رکون، جيڪو اڳي ئي بيڪنگ ڪاغذ سان پڪاريو ويندو آهي. هن کان پوء، ضروري آهي ته ضروري آهي ته اکيون، نڪ ۽ ٽوٽي جا مکيه مان نڪرڻ ۽ انهن کي کولبوڪ تي صحيح ڪن. آخرڪار، شيٽ ٺاهيل پيداوار سان گڏوگڏ تنديل گرمي ۾ رکيل هونديون ۽ گھٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ جي حرارت 180-200 درجا سينٽ ۾ رکيل هونديون. بڪنگ نرم ۽ گلابي کانپوء رڳو بيک سمجهيو ويندو آهي. هڪ ٿٿڻ سان گڏ مچ پڙتال ڪريو.

ھڪڙو شاندار مٺاڻ کي ميز ڪيئن ڪرڻ لاء؟

هاڻي توهان کي بئنڪ ڪئين ڪئين ڄاڻو. تندور ۾ پڙھڻ، ۽ گڏوگڏ گھڻي ڳائڻ ۾، ٻاهرين شين جي استعمال جي ضرورت ناهي. مزيدار ۽ نازڪ پيادا پنهنجن ٻارن کي پڻ هر روز پکا ٿي سگهي ٿو. اهو سهڻو ۽ دوستو ٿانو گرم چانهه، پسند جام يا ڳاڙيندڙ ڪمي سان ٽيبل تي پهچايو ويندو آهي.