تبن ۾ ربن. موڪلن واري ترڪيبون

تندور ۾ پورڪ ريب - اھو ھڪڙو وڏو تہوار ڍڳ آھي. اسان ڪجھ سادا ترڪيبون پيش ڪندا آهيون .

واقعي لذيذ ۽ دلدار ڍڪڻ حاصل ڪرڻ لاء، توهان کي گوشت گوشت نيم نيم تيار ٿيل مصنوعات چونڊڻ جي ضرورت آهي. هتي ڪجهه صلاحون آهن. پهريون، اهو سفارش ڪرڻ نه آهي، جيڪا گوشت جو صرف پتلي "جھلي" آهي، ڇو ته انهن کي صرف پهريون ڪورس تيار ڪرڻ لاء مناسب هوندو. ٻيو، بهتر آهي ته هڪ سينو سينو چونڊڻ بهتر آهي، جيڪا گهٽ ۾ گھٽ موٽن جو مقدار آهي. گرم پائڻ لاء اهڙن ربن جو بهترين ٿيندو.

تبن ۾ ربن "چمڪندڙ" نرم ۽ بلڪل نرم آهن.

اهو ٻه کلوگرام نيم نيم تيار ڪيل مصنوعات، ايلومينيم ورق ۽ باربييڪيو سٽ جي هڪ بوتل وٺي ويندي. ڪپڙي جي تيار ٿيڻ بلڪل سادي آهي. ان کي لازمي آهي ته ورق وڏي پيڪر ۾ ڪٽي کائين، پوء ان ۾ هر هڪ کي ريب جو حصو لپڻ ۽ ان کي سبزيبل تيل سان سنا ڪرڻ ممڪن آهي. ان چشمي سان گوشت مٽي ۽ ان کي ڏاڍي تنگي سان ورق ۾ لفط ڪريو، انفرادي لفاف تي سڀني ٽڪر کي. سڄي رات کي فرج ۾ رکڻ لاء.

ٻئي ڏينهن، سونهن کي سو سؤ ۽ پنجاهه درجا سينس تي گرم ڪرڻ، ان ۾ تنگ ڍڪيل لفٽ رکي، ۽ تبن ۾ رکجن ٿا ته ٻن ڪلاڪن تائين. اڳيون، ورق هٽائي ڇڏيو ۽ تازو چٽ ۽ ٻي پاسي جي کاڌ سان گڏ پکوان جي خدمت ڪريو.

ربن آلو ۾ آلو سان گڏ لڳائڻ ۽ تڪڙو تڪڙو سان

ان جي تياري لاء، لازمي طور تي ان کي پیاز ۽ چانورن جي پنجا پنو ڪٽي کائڻ لازمي آهي. انهن اجزاء کي لوڻ، مرچ، مٽي ٻج ۽ سوراڪوڪٽر جي هڪ کلو سان ملائي. نوجوان آلو ٽاڪر (7 ٽڪر) ۽ هڪ وڏي گاڏين کي صاف طور تي ڌوئڻ گهرجي ۽ وڏي ميزبان کي صاف ڪرڻ لاء وڏي پيٽ ۾ ڪٽي وڃي .

اڌ کلوگرام سورڪ جي ريب مان ننڍا ٽڪر ٽڪر ۾ کٽي وڃي ٿو ۽ وچ واري گيري واري شيٽ جي وچ ۾ رکجن. ان جي چوڌاري خام ڀاڄين جا ٽڪر ڪڍي ڇڏيندا آهن. گوشت لاء هڪ موتي گوبي جو مرکب رکندو آهي.

اڳوڻي ڪابينا کي ٻن سؤ درجا ڪرڻ جي درجه بندي ڪن. تندور ۾ ربن ٽن ٽن ڪلاڪن تائين پابندي لڳائڻ گهرجي اهڙي طرح هڪ گوشت آهي جيڪو گوشت کي هڏا مان محفوظ ڪري ٿو. سٿين سان گڏ وڏي ڍڪڻ ۽ سجاڳي تي، فوري طور تي پيش ڪيل سفارش ڪئي وئي آهي.

خشڪ ڪيل ربن "اطالوي ۾"

کاڌ خوراڪ سوادج ۽ ٺهرايو ڪڍي ٿو، اهو جلدي ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان آهي. ان جي ضرورت هوندي: هڪ کلو جو سورج ريب، هڪ گلاس پاڻي، باربيڪيو ساس کي ڀريل.

وڏي ۾ وڏو ۽ گند ڪڻڪ واري گرمي جي زيتون جو ٻه وڏا چمڪندڙ ٿورڙي ننڍڙي باهه مٿان. اڳيون، اسان ان ۾ ريب وجهي ٿو ۽ ٻنهي طرفن تي برنگي رنگ نظر اچي ٿو جيستائين اهو ڏسڻ ۾ اچي ٿو. ڪڪڙ جو چشمو ۽ پاڻي، باهه کي گهٽايو ۽ هڪ ڪلاڪ لاء لڙهي وڃڻ کپي. ان کي مداخلت ڪرڻ جي سفارش نه آهي، پر اڌ ڪلاڪ کان پوء ٻئي پاسي کان ريز کي تبديل ڪرڻو پوندو. جڏهن ته چٽ جو تمام ٿڪل موٽو هوندو، ان کي ٿورڙي ٽڪرائي پاڻيء جوڙڻ جي سفارش ڪئي وڃي ٿي. جيڪڏهن گهربل هجي ته توهان گوشت کي ٿوري مشغول ۾ شامل ڪري سگهو ٿا، پليٽين ۾ ڪٽي يا بلغاريا مرچ جي پٽي ۾ کٽي سگهو ٿا.

اهو سفارش آهي ته چانورن، آلو يا نوڊلن سان گڏ ڌوئڻ جي خدمت ڪرڻ، ماني جي ماني پڻ. هن جو چٽ هڪ کٽ ۾ داخل ڪيو وڃي.

بون اشتليف!