چند مفيد ٽوٽڪا ۽ تجويزون: ڪيئن گوبي لسٽ ڪرڻ

گوبي لسٽ ۾ لذيذ، مقوي ۽ متوازن کائڻ آهي، جنهن جو تاريخ ۾ واپس ڪيترن ئي صدين کان وڃي. سندس نالو سنڌ جي 18th صدي عيسويء ۾ نظر - جي وقت جو هڪ مشهور فرانسيسي delicacies ڀڳل جنهن هئا. اسان جي ملڪ ۾ اهي پکي کائيندا کي ڇو قبول نه هئا، ۽ من موهيندڙ، ته پوء-سڏيو "ڪوڙي doves" شامل ڪئي گوشت ۽ گوبي پتي جي consisting روسي cuisine ۾ اسان جي compatriots ۾ انتهائي دلچسپي آهي. ان کان پوء، اهو هڪ ڊگهو وقت ورتو، ۽ گوبي لسٽ، ۽ هن ڏينهن کي روس ۾ سڀ کان پسنديده ۽ مقبول وينجن جي هڪ سمجهيو ويندو آهي.

هر خود غيرتمند ميزبان کي خبر هجڻ ضروري آهي ڪيئن گوبي لسٽ ڪرڻ. ترڪيبون جي تمام گهڻو نه آهي، toppings ۽ ingredients جي هڪ قسم جي استعمال ۾ شامل ٿي. ۽ صرف هڪ گوبي پتي بدليل، ۽ هن من موهيندڙ جو هڪ بنيادي اتحادي رهي. ان جو صاف ڪرڻ لاء فوري طور تي ان تتل کان پوء وڏي veins خاص ڪوڏر يا ڪاٺيء آنو بند کي منهن ڏيڻ جي صلاح ڏني آهي. ڪر پنن کي به نرم ڪري سگهي ٿو، ڏينهن جي باري ۾ هڪ لاء گوبي سر، جي فريزر ۾ هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ قبل از packaged سگهجيو پئي. هڪ ڀيرو thawed، ان کي نرم ۽ مهربان بڻجي ويندو.

توهان کي ڪيئن گوبي لسٽ تڪڙو ۽ آساني ڪرڻ معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا ته، توهان کي ڪيترن ئي تبديل رشيد کي ڌيان ڏيڻ گهرجي.

اهو هڪ صبر ڪريو ۽ گوبي جي پنن ۾ meticulously لپيٽڻ stuffing جي ضرورت نه رکندو آھي.

پوء، ڪيئن ڪر کي سست گوبي لسٽ؟ هنن جي اهم جزا، يعني گوشت، تاراچند، بصر، چانور، وغيره سان chopped گوبي جي آميزش جي معني

ننڍي patties جي آميزش نظر ايندا ۽ کين هڪ frying تري ۾ ڊيپ، توهان incredibly لذيذ ۽ ڪنهن ڏکيائي جي سادي موهيندڙ حاصل ڪري.

اسان ڪيئن گوبي لسٽ ڪرڻ تي ٿورا ٽوٽڪا ڏي هلون:

• وينجن جي تياري لاء، اوھان کي لڳ ڀڳ ڪنهن stuffing استعمال ڪري سگهو ٿا، مڇي کان سواء. ان کي مختلف چڙهي ۾ گوشت جي مختلف قسمن جي آميزش ٿي سگهي ٿو. جي حقيقت، ان جي سڀ کان مزيدار stuffed گوشت د مان نڪتل، 1 جي نظر ۾ زمين خنزير: 1.
• مکڻ جو ننڍو ٽڪرو تي هر stuffed گوبي تي ڪر، اوھان کي من موهيندڙ خاص تري ۽ هڪ milder مزو مقرر ڪندو.
• توهان کي ڪيئن موڪل جو ڏينهن ميز لاء گوبي لسٽ ڪرڻ معلوم ڪرڻ چاهيو ٿا ته، سبزي ورياڻي تي کين ختم ڪرڻ چاهين ٿا ڪوشش. ڀاڄيون هڪ من موهيندڙ اضافو juiciness ۽ ديرو ۾ آڻيندو. چري، تاراچند، بيل مرچ، بصر، توهان جي پسنديده greens، وليون ۽ مصالحي استعمال ڪريو. صرف ننڍڙو ٽڪر ۾ ingredients ڪلهوڙو ۽ کين هڪ پان ڪريم يا سن فلاور تيل سان preheated ۾ رکي. تون به مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ڀاڄيون پکڙيل ڪري سگهي ٿو، پر پوء اسان گاجرا سان شروع ڪرڻ گهرجي. اختياري، توهان انهن کي هڪ پلو ۽ meats، sausage يا سوئر جو هڪ قسم کي شامل ڪري سگهو ٿا. ان Podsolit، مزو مزو ئي stuffed گوبي جي مٿي تي ٿا رکون ۽ simmer، گداز جيستائين ٻ ڪرڻ. ڀاڄيون کي ساڙڻ لاء، توهان وقت جي تري ۾ ٿورو پاڻي ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن من موهيندڙ هڪ festive ميز لاء لاڳو ڪرڻ کان حياء ئي نه ٿيندو.
• هڪ دلدار تري، پاڙون frying پان، بيڪري موهيندڙ، ۽ ڪڏهن به بيڪري سان پان: جي گوبي ڪرڻ چاهين ٿا توهان جي تمام گهڻي ڳالهه ٻولهه وينجن لاء استعمال ڪري سگھو ٿا.
• پاڻي quenching جي دور ۾ من موهيندڙ وڌيڪ piquant مزو ڪرڻ بدران سڪل شراب، صوف، ڪلام مقدس ۾ يا ٽماٽي جي رس شامل ڪري سگهو ٿا.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن گوبي ڪرڻ سندس خاص لسٽن.