ڌونري، پاڻي، custard تي Openwork pancakes: ترڪيبون

تون مزيدار نازنين ڊيپ ڪري سگهو ٿا ڌونري، تي pancakes پاڻي، گڏو گڏ ٻن شين گڏجي استعمال ڪري. توهان جي معمولي ترڪيبون ۽ ٻين شين ناهيون ڪري سگهي ٿو، هن جو مزو خراب نه رکندو آھي. اهي pancakes نه رڳو ان جي مزيدار مزو لاء مشهور آهن ننڍپڻ کان اچي ٿو، اهي ان جي حسن جي لاء قابل ذڪر آهن ۽. پتلي، نازنين، اهي سوراخ، asterisks سان آسمانن طرح سان riddled آهن. چند طريقن سان ڪيئن سهڻي lacy pancakes ڪرڻ، گڏو گڏ سندن سامان تيار جي مان ڪي راز پڌرو غور ڪيو وڃي. عملي طور ڏنل ترڪيبون جي سڀني استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. اسان سان انجام ڪيو ته اتي مزيدار ٿيندو!

Openwork pancakes kefir سان: سنڌ جي بنيادي ingredients

هن مزيدار ڪهڙو تيار ڪرڻ، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

• کاڌي جي بنياد - ڌونري. اها ڳالهه هن پيداوار جي 0.5 آيل ڪرڻ ڪافي ٿيندو. ان کي 2-3 جي باري ۾٪ جو هڪ ٿلهو مواد سان هڪ پيداوار چونڊي ڪرڻ افضل آهي.
• اٽو - اڌ ڪپ.
• 2 ڍڪيل عربن yolks ۽ whites ۾ جدا.
• کنڊ - جي باري ۾ 2 tablespoons. آيل.
• 1 ايڇ. ايل سوڍا (1/2 حصو صوف سوف vinegar پڪارڻ).
• سبزي تيل - في وڌيڪ 2 tablespoons. آيل. گڏو گڏ پچائڻ لاء هڪ ننڍي رقم.

ضروري ingredients روايتي شين ته مسلسل اهڙي fishnet پتلي pancakes طور مٺايون تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهن سان compositions شامل آهن. هاڻي ته اسان جي حق جي پيداوار تي فيصلو ڪيو آهي، توهان هن کاڌ masterpiece جي پيدائش کي سڌو اڳتي وڌڻ ڪري سگهو ٿا.

پچائڻ جي "Kefir" واٽ

امان kefir سان نازنين pancakes ڊيپ ڪرڻ ۾، پهرين توهان کي هڪ مين جاء ۾ موڪل جي وقت ۾ کنڊ ۽ پروٽين سان آنا yolks گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش مٺي ۽ kefir کي شامل ڪيو وڃي. هي پيداوار سڌو ريفريجيريٽر کان ٿي، ان ڪمري ۾ گرمي پد تي عارضي طور گرم ڪرايون وڃن. هاڻي جتان اٽو آميزش شامل ڪرڻ ضروري آهي. پڪ آهي ته dough به دلدار نه هئڻ، پوء پڪ اوھان کي (جيڪڏھن ضروري آهي) اٽو جو هڪ اڌ ڪپ، ۽ پوء، ۽ باقي شامل ڪندو ڪر. ان کان پوء ان کي چڱيء طرح جي نتيجي ۾ عام whisk وجھندو هجڻ ضروري آهي. ۽ هاڻي ان جي dough ۽ بيڪري جا سوڍا hydrated کي تيل شامل ڪرڻ جو وقت آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام consistency به سيال نه نڪي تمام ٿلھي هجڻ گهرجي. هاڻي اسان کي پروٽين کي وري ڦري. انهن کي ٿورو لوڻ شامل ۽ چڱيء طرح هڪ نيلوفر استعمال ڪري کين whisk ڪرڻ جي ضرورت آهي. مضبوط پروٽين جي dough کي شامل ڪيو وڃي ٿو، پر سڀڪنھن شيء کي گڏيو کي ڏاڍي ڌيان. Ideally، توهان ايئر جي گھڻائي ۽ fluffy حاصل ڪرڻ گهرجي. هاڻي، frying ڪرڻ تي. پان ۾، عربن greased، dough پلٽيان. امان جي سوراخ سان pancakes حاصل ڪرڻ ۾، پرکي رقم ننڍي هجڻ گهرجي. پان موڙ، جي سيال ان سڄي علائقي تي وڃي تقسيم ڪيو وڃي ٿو ڏي. kefir سان Openwork pancakes ٻنهي پاسن تي ناسي هجڻ گهرجي.

ٿورو راز

پان وسا ڪلهوڙو moisten frying جي دور ۾ هڪ کان وڌيڪ مڪمل-ٻروچ جو مزو موهيندڙ تيل جي بدران سگهي ٿو ڏي. جيڪڏهن، تنهن هوندي به، توهان کي تيل کي استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو، ته ان کي پچائڻ لاء ٿانو ۾ لامحدود مقدار ۾ پوندڙ نه ڪيو وڃي. توهان مکڻ آلو ۾ dip ۽ کين ڪلهوڙو جي تري ونگن وارن درن سان ڪري سگهو ٿا - ته پوء ڪو فاضل نه ٿيندو. وڌيڪ، وڌيڪ نازنين مزو حاصل ڪرڻ اٽو Sift هجڻ ضروري آهي. هن ڪندا اوھان کي پچاء کان اڳ ان کي ڪندا هجڻ ضروري آهي. رشيد openwork pancakes kefir دائمي کنڊ dough شامل prescribes، پاڻيء ۾ بدران ويچارا واٽ ۾ قبل از گداز. ۽ ياد ڪريو: هن وڌيڪ مٺي dough، جي ruddy هڪ ڪهڙو حاصل ڪري.

سنڌ جي پاڻي تي Crepes: ضروري شين جي فهرست

توهان هن عجيب موهيندڙ ڊيپ ڪري سگهي ٿو، ۽ ڌونري جي استعمال کان سواء، جو بنياد به انهيء جو پاڻي. اهو هذا جيڪي انهن مزيدار pancakes ليس پيو آهي، ۽ انهن شين جي تياري لاء ضروري حقيقت ۾ ايترو سادو آهي! اسان جي ضرورت آهي:

• 3 ٽڪر جي رقم ۾ ڪڪڙ ڍڪيل.
• لوڻ جي اڌ teaspoon.
• کنڊ - 2 tbsp. آيل.
• پاڻي - جي باري ۾ 750
• اٽو جي هڪ جئر.
• بيڪري پائوڊر جو هڪ بيگ.
• سبزي تيل جي 50 ز.

"پاڻي" pancakes لاء قدم رشيد جي قدم

پچائڻ لاء اڳتي. شروع ڪرڻ لاء، هڪ ڊگهو ٿانو ڍڪيل، کنڊ، پاڻي ۽ کاري ۾ گڏيو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته cooks جي ڪجهه تکو صلاح ڏني جڏهن کنڊ whites ۽ yolks سان الڳ الڳ ملايو پچاء. ان کي ايمان آندو ته هن رستي ۾ ئي پاڻي تي پتلي pancakes ڪيو tastier ٿي ويندي آهي. هاڻي، جي نتيجي ۾ آميزش جي sifted اٽو شامل ڪرڻ گهرجي. آخر ۾ سنڌ جي dough کي بيڪري پائوڊر جي هڪ مفت ۾ ھڻي وڃي، وري تيل شامل. انتظار نه ڪندا آھن - بيڪري توهان حق پري جي ضرورت شروع. readiness Ruddy pancakes جي تشخيص ڪري سگهجي ٿو. جي بسم الله ڪجو!

Custard pancakes: استعمال جي شين

ڇاڪاڻ ته ان کي ڪوسو پاڻي کي شامل ڪيو ويو آهي هن جو نالو، سنڌ جي پرک جي specificity جي تياري جي سلسلي ۾ ملي هڪ من موهيندڙ آهي. امان نازنين جنگين ۾ pancakes (custard)، هيٺين شين استعمال ڪيو وڃي ٿو:

• ڌؤنري - جي باري ۾ 1 ڪپ.
• پاڻي جي اها ساڳي مقدار.
• اٽو جي ساڳي رقم.
• 2 ڍڪيل.
• هڪ ٿورو سوڍا.
• لوڻ جي اڌ چمچو.
• 1 tbsp. آيل. کنڊ؛
• 3 tbsp. آيل. سبزي تيل.
• جي ڪريم پيداوار جي 50 ز.

custard pancakes جي تياري جو عمل

من موهيندڙ اسان کي هن انداز ۾ سٺن آهن تيار ڪرڻ، اسان جي پهرين چڱيء طرح foamy حالت ايتري قدر جو ڍڪيل مات ڪرڻ جي ضرورت آهي. هي سڀ هڪ بلڪه ضروري کربين ظرف ۾ ڪيو ويو. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش لوڻ شامل ڪرڻ ضروري هو. هاڻي مٿانئس تتل پاڻيء جي هڪ ڪپ شامل. ان کي اھڙي طرح مسلسل جي dough روانا ٿيا وسارڻ لاء ضروري نه آهي. هن موڙ ۽ ڌونري جي ملازم ۾ وڃو. ان کان پوء، سنڌ جي dough ڪرڻ جو اٽو شامل ۽ صرف ٿي چڪو آهي ته ان کي تمام کاڌائين ۽ مسلسل هجڻ گهرجي جڏهن ته ڪاميٽي روانا ٿيا. اهو هڪ نيلوفر استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي، تنهنڪري ان جي پرک ڪا ڇپ بڻجي نه ڪيو. اهو شامل کنڊ ۽ سن فلاور تيل جي هڪ پلاٽ حاصل ڪرڻ لاء رهي. هاڻي اهو آسان بيڪري pancakes آهي. هن ڪندا، اوھان کي تيل تري lubricate هجڻ ضروري آهي، چڱيء طرح ٻنهي پاسن تي رنگ appetizing کان اڳ ان ۾ ھڻي dough ۽ ڀڳل جو ٿورو ذرو. مٿانئس تتل پاڻيء سان laced ڌونري تي pancakes حاصل ڪرڻ لاء، اهي هڪ گرم frying تري تي چڱيء طرح مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي. انهيء کي چوندا آهن توهان pancakes، ممڪن جي هڪ تشخصي لاء پرکي ڪرڻ جي ضرورت گهڻا. جنهن کي صرف empirically اندازو ڪري سگهجي ٿو. نه به هڪ اظهار "ڀلي لک ايندڙ وقت." آهي، ته واٽ آهي ۽ تيار مٿانئس تتل پاڻيء سان kefir سان pancakes -، نازنين باريڪ ۽ مزيدار! Households ضرور سگهون ڪرڻ لاء چيو ويندو.

کير crepes: Ingredients

اسان مٺايون ڌونري، پاڻي، ۽ انھيء مجموعا جي ترڪيبون جي بنياد سمجهيو. ۽ هاڻي کير سان laced ڌونري کي مزيدار pancakes ڊيپ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. هن رشيد جيئن ته شين جي استعمال لاء مهيا ڪري:

• عادي kefir (pint).
• کير جو هڪ گلاس.
• 2 ڍڪيل.
• اٽو جي هڪ ۽ هڪ اڌ ساغر.
• کنڊ - 1 tbsp. آيل.
• لوڻ جي اڌ چمچو.
• 1 ايڇ. ايل سوڍا.
• بيڪري لاء تيل.

کير pancakes تيار لاء هڪ طريقو

پهرين اسان کي ڪجھ گرم ڪرڻ جي پيداوار کي ڌونري گرم ڪرڻ لڳو جي ضرورت آهي. ان کان پوء ان جي ڍڪيل، کنڊ، لوڻ ۽ بيڪري جا سوڍا شامل ڪرڻ گهرجي. هي سڀ چڱيء طرح ملايو هجي. هاڻي ته اٽو گڏي شروع. هن صورت ۾ توهان جي dough، جي consistency هڪ دلدار ڪريم سان ملندڙ ڪرڻ جي ضرورت آهي. پڪ آهي ته ڪا ڇپ بڻجي نه ڪيو ڪرڻ پڪ ٿي! ان کان پوء اوھان کي، جڏهن ته مسلسل اهو روانا ٿيا جو کير ٽچڪندو ۽ کاڌائين اسان dough ۾ هڪ پتلي وهڪرو ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪاميٽي به سيال موٽيو آهي ته، وڌيڪ اٽو شامل. هاڻي ان ننڍڙي آهي - سبزي تيل شامل ۽ ويچارا واٽ ۾ سوراخ سان گڏ اسان جي پتلي کي pancakes جنگين. مزيدار!

چاڪليٽ crepes

توهان هن delicacy جو مزو ناهيون ڪري سگهو ٿا، جي cocoa dough گڏي. هن معاملي ۾، pancakes ھيٺاھيون چاڪليٽ جو مزو مهيا ڪري. پوء، "چاڪليٽ" dough ڪرڻ، توهان جي ويچارا "custard" رشيد استعمال ڪرڻ گهرجي. هتي جي ضرورت جي شين سڀ چڙهي سان منهن ڏيڻ جو هڪ ٻئي جي فهرست آهي:

• 1 آنا.
• ڌؤنري جو 1 ڪپ.
• اٽو جي ساڳي رقم.
• مٿانئس تتل پاڻيء جي هڪ ئي بدلجي.
• 1/3 ح. ايل سوڍا.
• پوء لوڻ گھڻو.
• کنڊ - 2 tbsp. آيل.
• Cocoa - 1 tbsp. آيل.

هن dough جي اسڪيم مٿي ڳالهه ٻولهه موجب تيار ڪيو آهي. اهو جيڪي اسٽيج ان cocoa کي شامل ڪيو ويو آهي تي مقرر ڪرڻ رڳو ضروري آهي. هي پيداوار جي کائڻ کان اڳ جي dough ۾ مداخلت ڪرڻ ضروري آهي. عبادت انهن pancakes کير جي مصنوعات سان بهترين آهي - ڪريم يا ڳاڙهسرو ڪريم سان به ساڳيو سان. Yum!

اهي نازنين crepes: Ingredients

۽ هن مضمون جي آخر ۾ اسان کي هڪ ٻئي دلچسپ رشيد ٻڌ. جيئن جيئن ان سبب آهي جو هتي جي نتيجي ۾ pancakes جي سڄي حسن کي پاڻ سنڀال، تخليقي شامل آهن. وڏي سوراخ حاصل ڪري رهيا آهن، ۽ ان جي مصنوعات پاڻ کي پيارو openwork napkins وانگر آهن. هڪ اهڙي واٽ ۾ pancakes پچائڻ، توهان جي ڏنل شين جي ضرورت آهي:

• کير (1 ڪپ).
• 2 ڪڪڙ ڍڪيل.
• لوڻ جي هڪ ساهتي.
• کنڊ جي هڪ ئي بدلجي.
• 3 tbsp. آيل. سبزي تيل.
• اٽو جي 40 ز (شروع ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي ٿو جو ڪاٿو لڳايو جي تعداد ۾ آهي ته، ۽ جيڪڏھن ان کي پورين ٿيڻ پٽڻ، وڌيڪ شامل).

تياري openwork pancakes

هاڻي اسان کي شين جي گڏيو کي اڳتي ته جيئن هڪ مزيدار پيسٽري حاصل ڪرڻ لاء. پوء، توهان جي پهرين جي ڍڪيل مات هجڻ ضروري آهي. ان کي بهتر نيلوفر ڪندا. هاڻي ته اٽو، لوڻ، ۽ کنڊ جي ڍڪيل شامل. صرف ڪاميٽي نتيجي ۾ انهن شين جي چڱي طرح mixing کان پوء کير جو هڪ گلاس ھڻي هجڻ ضروري آهي. صحيح ۽ ساڳئي وقت تي assiduously جي dough وجھندو، اسان کي پڪ ڪو به ڪا ڇپ نه هئا ته ڪر. سبزي تيل جي نتيجي ۾ ڪاميٽي کي گڏي کان پوء. ۽ هاڻي frying ڪرڻ. هن جي لاء اسان جي ضرورت آهي ... پلاسٽڪ جي بوتل! ان ۾، اسان کي اسان جي ھڻي pancakes لاء dough. ان کان پوء سنڌ جي بوتل جو ڍڪ اسان کي هڪ ننڍڙو سوراخ (2-3 جي باري ۾ ميلي نيم) انجام. ارارت ڏڪڻ - ۽ آهي ته سڀ کان اهم اوزار تيار آهي! اهڙي openwork pancakes غير لٺ ڪوٽنگ سان هڪ سٺي frying پان کان ڀلو بيڪري جي لاء استعمال ڪري، ڇاڪاڻ ته pancakes پتلي کي حاصل ڪري رهيا آهن، وڏي سوراخ سان، جنهن جو مطلب آهي ته اهي موڙ تي سخت ٿيندو. Oils جي تري کي شامل ڪرڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن. ۽ هاڻي اسان کي انهن جي تصور کي آزاد جهجهي ڏي ۽ هڪ برش ۽ پان جيئن بوتل استعمال - canvas ۽ رنگ امتحان مختلف شڪلين جي بدران: جي دلين ۾، رائيٽر، snowflakes ... اهو ٻاهر ڦرندو اصل ۽ مزيدار pancakes نه رڳو سندس معصوم مزو، پر به دم بخود خيالات راضي ڪري. ائين به خراب کائي! کنڊ جي هڪ ننڍي رقم گڏي وٺي، انهن pancakes جي رشيد ۾ ظاهر ٿيا نه صرف مٺايون ۽ کير جي مصنوعات سان گڏ رهيو ٿي سگهي ٿو، پر پڻ گوشت کي هڪ پاسي موهيندڙ طور تي، کين ڀاڄين ۽ ميون سان گڏ کائي. جي بسم الله ڪجو!