Condensed کير سان ڪڍيو. اکروٽ سان رشيد، caramelized condensed کير ۽ soufflés

اسان جي دلچسپ مضمون ۾ اسان توهان کي ٻڌايو ته ڪيئن condensed کير سان هڪ مزيدار ۽ گداز رول ڊيپ کي ٿيندو. هن عجيب delicacy جي رشيد سادو آهي. توهان کي پڪ آهي ته unexpectedly آيو مهمان جي desserts جو سچو قدر ٿيندو ۽ صرف "منھن وڌائين" توهان پنهنجي وسيع کاڌ ڏات جي باري ۾ compliments جو پکو ٿي سگهي ٿو،.

پوء ڪيئن condensed کير سان هڪ مزيدار رول ڊيپ ڪري؟ هن رشيد ۽ قدم تياري جي قدم هيٺ ڏسو.

condensed کير سان نازنين ۽ مزيدار رول

هن شيرين ٻنهي وڻندڙ دوست چانهه لاء، گڏو گڏ ان جي festive ميز لاء مناسب آهي. ان کي پچائڻ، اسان جي ضرورت آهي:

؛ - 1 نقطو - condensed کير sweetened

- ڍڪيل - في 3 کان وڌيڪ سيز؛.

- ڪوئٽه - 50 ز؛

- فلور - 50 ز؛

- سبزي تيل؛

- ٽيسٽ disintegrant - آيل؛ 1.5 ايڇ.

- ھموار - 1/4 عدد ..

تياري رول

نيلوفر - هڪ شروع ٿي، ته ڍڪيل مات لاء، خاص طور هن جي ڊوائس لاء ٺهيل جي مدد سان بهتر etosdelat. کنيو جيستائين Whisk. ان کان پوء سڀني کربين شين شامل، ۽ چڱيء طرح گڏيو جاري. هن dough هڪ جيترا آهن ۽ ڪا ڇپ کان سواء ڪرڻ گهرجي.

Preheat تنور بيڪري سبزي تيل، dough ھڻي کي آسانيء سان 170-180 درجن جي گرمي پد تي 10-12 منٽن لاء هڪ چمچو ۽ هڪ بيڪري تنور ۾ جاء سان پوري مٿاڇري تي distribute تيار lubricates.

اسان پڪل ڪيڪ پهچي ۽ فوري طور condensed کير lubricates، هڪ رول ۾ ان وچڙائي. ايتري قدر جو ڪيڪ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، يا twisting جي ان ڀڃندا ويندا، ۽ پوء هن جو ارادو ڪيو نتيجي ۾ پهچي نه آهي انتظار نه ڪندا آھن.

impregnation لاء اسان جي ريفريجيريٽر ۾ اسان جي من موهيندڙ ڪر. هر شئي! اسان جي condensed کير سان رول لاء تيار. هن رشيد، جيئن ته توهان ڏسي سگهو ٿا، ان جي بلڪل سادي آهي. توهان جي چانهه ڊي!

condensed کير سان چپل رول. رشيد souffle

هيء هڪ infinitely نازنين جو سواد ۽ هذا سگندو سان هڪ تمام سٺو کائڻ آهي. ان جي تيار ڪرڻ، اسان کي هيٺين شين جي ضرورت آهي:

- ڍڪيل - 4 سيز. (پلس کي ڀريندؤ. لاء 3 پروٽين)؛

- condensed کير - polbanochki؛

- کنڊ (ريت) - 120 ز؛

- کنڊ - 120 ز؛

- فلور - 75 ز؛

- نشاستي - 75 ز؛

- مکڻ - 50 ز؛

- هڪ tastefully ۾ gelatin تختيون - 6 سيز؛.

- کاري؛

- vanilla کنڊ.

ڪيئن هڪ رول تيار ڪرڻ

آنا yolks کان پروٽين Separating. چڱيء طرح گرم پاڻيء جي 2 tablespoons سان آخري whisk. جتان چيو ته جيستائين جي آميزش thickens کنڊ ۽ whisk جي اڌ شامل. وڌيڪ zaymomsya پروٽين. Vzobom انھن جي باقي کنڊ ۽ فوم جي بيٺل رياست کي لوڻ سان.

جي آميزش آسانيء سان yolks ۾ پروٽين پڙهائڻ ۽ گڏيو هو. وڌيڪ، نشاستي جوڙيو اٽو ۽ کين اسان جي آنا آميزش کي شامل. وجھندو.

تنور 220 درجا کي کنيو وتندو. سبزي تيل سان هڪ بيڪري جي چادر جا اوسا ۽ dough واپس پلٽيان. جي مٿاڇري جي وچان ان distribute چمچا ۽ 10 منٽن لاء تنور ۾ وجهي.

ذيشان رشيد biscuit liberally soufflé ونگن. ان جي تيار ٿيڻ vzobom پروٽين پڻي کنڊ ۽ vanilla سان. جي آميزش گرمي لاء پاڻي غسل ۾ رکندو هو. وري هڪ مستحڪم کنيو ايتري قدر جو نيلوفر ۾ انشا whisk. هڪ الڳ ظرف گڏيو ته مکڻ ۽ condensed کير ۾ چڱيء طرح. پروٽين ۾ جي نتيجي ۾ آميزش پڙهائڻ.

Gelatin ماڻهن جي 7-8 منٽن لاء ٿڌي پاڻي ۾ وجهي. ان کان پوء، اسين انھن کي ٻاهر وٺي ۽ هڪ پاڻيء جي غسل ۾ gelatin کي ٽوڙڻ. اسان gelatin ۾ اسان جي ڪريم (آنا آميزش) پڙهائڻ.

اسان جي رول ۾ گرم ڪيڪ بند ۽ ڪريم ھڻي ڪرڻ جي fridge ۾ ان کي موڪليو. ته اهو آهي، اسان condensed کير سان ڪڍيو، هڪ رشيد جنهن improvisation لاء اجازت ڏئي، تيار آهي. جي بسم الله ڪجو!

اکروٽ ۽ condensed کير سان مزيدار رول

هن condensed کير سان هڪ ھيئن سادو رشيد رول آهي. Delicacy تڪڙو ڪافي تيار ڪيو، پوء مهمان جي ڪجهه پرايو ۽ fridge تي جيڪڏهن خالي آهي، هڪ مزيدار ۽ سهڻي شيرين ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي. پوء، جي ضروري شين:

- اٽو - 120 ز؛

- مکڻ - 100 ز؛

- کير - 60 ز؛

- condensed کير کي جوش اچي sweetened - 1 ملازم؛

- condensed کير sweetened - polbanochka؛

- چاڪليٽ کير (ڪو) - polplitki؛

- ڍڪيل - 3 ٽڪر؛

- اکروٽ - 10 سيز؛.

- کنڊ (ريت) - 1 tbsp. آيل.

- بيڪري پائوڊر.

ڪيئن هڪ شيرين ڊيپ لاء

اٽو ۽ بيڪري پائوڊر گڏيو. 50 ز مکڻ کي ڳاري ۽ ان کي ٿڏي relinquish مين کي. هڪ الڳ ظرف ۾، جي ڍڪيل، کنڊ، جي condensed کير شامل (جوش اچي نه) گڏيو. جي آميزش بيڪري پائوڊر سان اٽو شامل ۽ تيل واپس پڙهائڻ. سڀ چڱيء طرح گڏيو. ، 170-180 درجن تائين تنور Preheat سبزي تيل سان هڪ بيڪري چادر ونگن وارن ۽ اسان جي dough کي پلٽيان. 10 منٽ جنگين ڪرڻ لاء تنور ۾ وجهي.

هڪ گرم ڪيڪ پوري مٿاڇري تي هڪ کي جوش اچي condensed کير چکائيندا ۽ distribute، پوء chopped اکروٽ حصو سان sprinkle لاء تيار تي. اسان رول ڪرڻ جي موڙ.

ڇڏيندو ايتري قدر جو melted چاڪليٽ ۽ باقي مکڻ گڏيو. جي تيار chilled رول تي مدار جي آميزش لاڳو. باقي اکروٽ سان Sprinkle. هر شئي! ڪاش! سان رشيد رول ، جوش اچي condensed کير جيئن توهان ڏسي سگهو ٿا، ان کي پيچيدو نه آهي. جو مزو ماڻيو!

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيئن هڪ شيرين مختلف fillings سان تيار ڪري سگهجي ٿو. هيء هڪ چاڪليٽ، ڄام، ڄام، پوست پوکون، ۽ ٻين ڪيترن ئي ٿي سگهي ٿو. پوء، رڌڻي ۾ improvise کي آزاد محسوس اوچتو اوھان کي هڪ "مزيدار" okroete تخليق.