کير "مرڪين": جائزو، جوڙجڪ

هرڪو ڄاڻي ٿو ته ننڍپڻ کان ئي تازو، تازو کير جي وڏي فائدي بابت. اهي چون ٿا ته صحتمند ۽ مضبوط رهڻ لاء، توهان کي هر روز هڪ کير جو پيئڻ پيئڻ جي ضرورت آهي. بدقسمتي سان، اهي ڏينهن هن بيان سان بحث ڪرڻ ممڪن آهي. عمدي طور تي کير ۽ ٻين شين جي پروڊڪٽرز مارڪيٽ جي قاعدن سان راند ڪندي، پاڻ لاء فائدي ۽ صارف جي خرچ تي. فطري کير ڳولڻ واري ڪارخاني واري بوتل يا بيڪري ۾ دڪان اسٽوريج تي هر روز سخت ٿئي ٿي.

واپاري گهر "Smetanin"

TD Smetanin سپر مارڪيٽ زنجير مگنيٽ جي درخواست سان سستا ڊيريل مصنوعات پيدا ڪري ٿي، جيڪا طلب ۾ هوندي. شيئر جي شين جي تعمير ۽ فراهمي مختلف ٺاهيندڙن وارا آهن، ۽ الڳ الڳ ادارو ناهي. خريد "مرڪتن" صرف "مقناطني" ۾ ٿي سگھي ٿو، ٻيو ڪو به نه آهي ته پيداوار نه مليو. واپار جي گھر "مرڪتن" جي چڪاس جي حوالي سان ڪيو ويو آهي، جنهن جي مطابق، کير ۾ پروٽين جي گهٽتائي هوندي هئي، اهو کائيندو هو، ان کي بايوسٽ جي مطابق نه ٺاهيو ويو. ٺاهي ڪارخاني تي پيڪنگنگ تي غلط معلومات ظاهر ڪئي، جيڪا رياست جي معيار جي ضرورتن خلاف ڀڃي آهي.

الٽرا پيٽرريز ٿيل کير ڇا آهي؟

جديد گراهڪ اڃا تائين "الٽرا اسٽريٽرائزيشن" اصطلاح طرفان حيرت ناهن. حقيقت ۾، کير "Smetanin" الٽراپيريجائز نٿو ڪري انسان کي صحت لاء هڪ اهم خطرو نٿو ٿئي، ۽ ان کان سواء به. هرڪو ڄاڻي ٿو ته تازو کير هڪ فاسدي شين جو آهي، تنهن ڪري ڊاڪٽرن کي الٽي ڀريل پيش ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. اهو ننڍڙو ٿڌو آهي ۽ مفيد مائڪليليشنز ۽ ويٽامين سان سلهاڙيل آهي.

ڊگھي وقت لاء اسٽوريج الٽي ڀريل پيٽرن کير : لڳ ڀڳ اڌ سال. کير جي شين جي لاء هي هڪ لامحدود زندگي آهي. خاصيت اهو آهي ته الٽرا-پائريريزيشن جي دوران، کير کي مضبوط گرمي اسٽروج سان علاج ڪيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ نقصانڪار بيڪيريا ۽ مائڪروگنينزم کي ماريو ويندو آهي، ۽ کير جون فائدي محفوظ آهن. جيڪڏهن پيشڪش کوليو ويو آهي، انهي جي پراڊٽيزيشن جي سطح کان سواء، هن شين کي چار ڏينهن کان وڌيڪ محفوظ ناهي. پيٽوريليل کير جو مقابلو ڪرڻ ۽ الٽي پاڙيسريز ٿيل کير ڏيڻ، هڪڙي کي چئي سگهجي ٿو ته سيڪنڊ اڳ کان وڌيڪ گهٽ مفيد مادہ شامل آهي.

ماڻهن لاء الٽيڪڪ ردعمل لاڪاسڪ جي لاء الٽي پيٽورائز ٿيل کير جي سفارش نه ڪئي وئي آهي. ڪجهه طبي مطالعي جي مطابق، اهڙي قسم جي پيداوار مردن ۾ سرطان جو سبب بڻن ٿا، جيڪڏهن کاڌ خوراڪ تي کاڌا هارمونون ڀريل هئا. بالغن کي دوکي کي دوکي ڏيڻ جو علاج ڪرڻ جو مشورو.

شين جي شين جي "مرڪزي"

کاڌي جي معياري "سمتنن" مختلف ڊيري جي شين جي پيداوار آهي: 2.5 فيصد جي خوراڪ جي مواد، کير (1٪، 2.5٪، 3.2٪، 3.8٪)، ڪڻڪ ٿيل کير، ٿوري مواد جي مختلف قسم جي پنيس سميت ڪيفير شامل آهن. ، غذا، مکھن، ھاري کریم (10٪، 15٪، 20٪) ۽ ايانان. "سمنتن" شهرين جي درجي لاء ديدي جون شيون پيدا ڪري ٿو جن کي قيمتي خوراڪ جي شين کي برداشت نه ڪري سگهي. ماهرن کي صحت تي بچائڻ جي صلاح نه آهي، ڇاڪاڻ ته اهو اڪثر ڪري "کير" باطل ڪري ٿو، مثال طور، مکڻ. معيار 200 رگيل کان گھٽ خرچ نه ٿي ڪري، ساڳئي کي کير تي لاڳو ٿئي ٿو، جوا ڪومائي، ڪڻڪ ٿيل کير، پنيري.

ماهر جون صلاح "مرڪين"

اڄ تائين کيرٽتن جي معيار جي لحاظ کان ڪيترائي رايا آهن. شاپرن جي تجويز ڪيل ورهايل هئي: ڪجهه ڳالهين کير جو سٺو ذائقو، ٻين جو اشارو هڪ عجيب رنگ ۽ گهٽ قيمت ڏيکاري ٿو. ماهرن جو بحث آهي ته واپاري گهر سمٽينن کي گهٽ معيار جي شين جي پيداوار آهي. ڪارخاني تمام سستا کير ٺاهيندو آهي. اها حقيقت خطرناڪ کان وڌيڪ آهي. ماهرن جي سٺي معيار، ماهرن موجب، هر ليٽر 60 رپبلس کان گھٽ خرچ نٿو ڪري سگهي. ماهرن کي اها حقيقت حقيقت آهي ته شي کير جي شين جي پيداوار TD Smetanin، جيڪي معيار جي معيار کي پورا نه ٿا ڪن.

سامان جو نالو "مرڪتن" جي نالي سان مختلف ٺاهيندڙن پاران فراهم ڪيل آهي، انهي ڪري، اهو ڪنهن خاص شخص جي دعوي کي ڳولڻ ناممڪن آهي. پيداوار جون غير مرچ کاڌي وارا آهن. تنظيم موجب "پبلڪ ڪنٽرول"، "مرڪتن" سبزيبل ڀاڙي سان نه ٺهرايو ويندو آهي، پر پاڻي سان، تنهنڪري کير جو خاص ذائقو آهي ۽ سستو آهي. ممڪن آهي، کير "مرڪتن" سڪي پاؤ مان ٺاهيو ويندو آهي، جنهن ۾ پاڻي 1: 1 جي نسبت ۾ شامل ڪيو ويو آهي.

کير "سمنتن"، جنهن جا جائزو مثبت ۽ منفي ۾ ورهايل هئا، هڪ نئون ۽ غير جانبدار پيداوار. شايد ان ۾ سبزي وارو ڀاڙ ۽ پاڻي شامل آهي. اهو ثابت ٿيو آهي ته خام ۽ ٻي ڀاڻ پيداوار جي خرچن کي گهٽائڻ لاء استعمال ڪيو ويندو آهي.

کير جي جوڙجڪ "مرڪين"

سڄي سچي واري کير جي باري ۾ فرم "مرڪتن" جي پيداوار ۾ شامل آهي جيڪڏهن پروڊڪٽرن ايمانداري طور تي ظاهر ڪيو آهي. 2.5٪ ڪڻڪ جي مواد سان هڪ مشروبات، 1 ليٽر، 55 ڪيڪال جي غذائي قيمت سان گڏ پوري ٿي ۽ کير ڪڪي ڪري ٿو. بهرحال، ختم ٿيڻ جي تاريخ، پيداوار جي قدرتي حساب ۾، ڪجهه دير سان 10 ڏينهن آهي. آرڊر ۾ هلائڻ جي لاء، جڏهن کير چونڊڻ، توجه ڪرڻ، سڀ کان پهرين، پيداوار جي پروسيسنگ جي طريقي سان. گهٽ ۾ گهٽ، کير جو ماهر قرار ڏنو وڃي. هي ٽيڪنالاجي مائڪروب ۽ اسٽوريج مفيد مادہ کي ماريندو آهي. ياد رکو: روسي وفاق جي علائقي تي خام کير جو وڪرو حرام آهي.

کير "مرڪتن"، جنهن جو مجموعو ڪيترا قدرتي قدرتي ۽ معيارن جي مطابق آهي، ڪيترن ئي معائنن جي صورت ۾ عوام کي ڄاڻايل منفي معلومات باوجود، بلند مطالب آهي. گھر ۾ آساني سان کير جي فطري طور تي چيڪ ڪريو. اها قدرتي فطري ليڪٽوباسلي جي سرگرمي سان ظاهر ٿئي ٿي، ڇو ته هڪ تازي دودي واري شين جي صرف چند ڏينهن رهندي آهي. جيڪڏهن کير خشڪ پاؤ مان ٺاهيندڙن کان علاوه ٺاهيو ويندو آهي، اهو وقت تي به نه بچندو آهي. قدرتي طور تي چيڪ ڪرڻ لاء آسان آهي. کير جي هڪ چمڙي جو کير جو هڪ گلاس ڊپ ڪيو. جيڪڏهن اهو ٻريل ٻٽي نڪتو - ساري کير. معيار جي پيداوار نه هجڻ گهرجي ۽ پنجن ڏينهن کان محفوظ ناهي.

قيمتي شين جون قيمتون

TD "Smetanin" جي شين جي باري ۾ مختلف راءن جي حوالي سان، کير اڃا تائين دستياب آهي ۽ شهرين جي سڀني قسمن لاء دستياب آهي. دودھ جي ھڪڙي ھڪڙي قيمت جي قيمت "Smetanin"، موتي مواد 3.8٪ ليٽر - اسٽوريج جي زنجير ۾ 29 رگلو "مقناطيس". ڌيان واري کير 380 گرام وارن ساڳيو منڊي - 58 رگيل. ٻين شيئر جي شين جي قيمتن ۾ جمهوري هونديون آهن، ڇو ته سمتنن جي آبادي جي طلب ۾ آهي.

ٿڌڙي کير "مرڪين"

TD "سگتنين" کير رڳو نه پيدا ڪري ٿي، پر پڻ سڀني کي مٺي خوشي واري پسنديده - سانسيل کير. جيئن ته پيدا ڪندڙ جي معزز جي طرف اشارو ڪيو آهي، ڪڻڪ ٿيل کير GOST جي مطابق ٺاهيو ويندو آهي. مٺايون جوڙجڪ: سڄو ڳئون کير ۽ کنڊ، موٽو ڪاميٽي 8.5٪، سان گڏ قيمت 100 گرام توانائي جي قيمت - 320 ڪ.ال. پيداوار پذير ٿيل آهي. انهن کي لوهه جيار ۾، سينٽرين ڪنٽرول ۽ نلن ۾ ڪنسبين واري کير "مرڪتن" کي پيدا ڪري ٿي.

ٿڌڙي کير جو هڪ غير جانبدار شين آهي، جنهن ۾ وڏي پروٽين آهي. سٺي ڪڻڪ واري کير جو لاڳاپو ٿڌا، اڇو يا ڪشادو ڇانو هوندو. پيداوار پنهنجي خالص روپ ۾، چانهه، ڪافي سان استعمال ڪيو ويندو آهي، اهو استعمال ڪرڻ جي سازش لاء استعمال ٿيندو آهي. ڌڪيل کير جو جسم لاء سٺو آهي. اهو ڪلسيم تي مشتمل آهي، ڏسڻ ۾ مدد ۽ هڏن کي مضبوط ڪن ٿا. بهرحال، ناجائز استعمال ڪرڻ جي لائق ناهي. باقاعدي استعمال سان ڏند ڪٻي، ذیابيطس ۽ موسائتي جو ڪارڻ آهي.

ڪسٽمائي جائزي

اسٽورن جي زنجير ۾ هڪ مشهور مقبول شين مان هڪ "مئگنٽ" کي شيٽ "مرڪتن" آهي. ڪسٽمر شاهدن اهو ظاهر آهي ته کير جو مکيه فائدي بجلي جي قيمت آهي. نظرثانين جي جڙڻ، سمتنن جي کير جو پلازام قيمت ۾ آهن، ڪجهه نوٽ سٺو ذائقو، قدرتي، مختصر شيلف زندگي، ڪارائتي، خوبصورت پيڪنگنگ. جيڪڏهن توهان واپارين تي يقين ڪيو ته، کير "سمنتن" ۾ تمام گهڻي گهٽتائي آهي: گهٽ معيار، غريب ظاهري ۽ بيماري. دودڪ مرڪٽن، جن جا جائزو ورهايل آهن، اڃا تائين 100٪ تي جعل سازي تي اشارو آهن، ۽ نتيجو، صارف جي حقن جي مجموعي خلاف ورزی.