ڪيئن توريو ذخيرو ڪرڻ جي؟ مختلف صورتن ۾ سنڌ جي سياري ڀاڄيون لاء اسٽاڪ کنيو

توريو - هڪ سبزي، جنهن کان سواء سٺي غذا سان ممڪن آهي. ان جي جوڙجڪ ۾ سراغ عنصرن آهي ته انساني جسم جي عام ضرورت کي ڏيندا نه آهن. پر، افسوس، هڪ ڀيري جڏهن هن سبزي جي باغ کان ڦاڙيو سگهي ٿو ڪري سگهجي ۽ ان کان مختلف وينجن ڊيپ، ايتري نه - اونهاري جي مهينن جي صرف هڪ جوڙو. تنهن ڪري، هر ميزبان جو خيال وٺي، مستقبل لاء هنن ميون جي پروري ڪرڻ. هن مقالي ۾ اسان ڪيئن تازو روپ ۾ ۽ سيمي ختم شين جي صورت ۾ سنڌ جي سياري (سادي ترڪيبون) لاء جي اسڪواش رکڻ تي نظر ڪندو. ٿي سگهي ٿو ته انهن طريقن جي ڪن، توهان جي نوٽ تي پاڻ لاء وٺي.

ڪيئن سياري جي اسڪواش بچائڻ لاء، پهرين ڦر جي تياري ڪرڻ جي صحيح اچڻ جو خيال وٺي جي باري ۾ سوچي. تون بهار جي لاء هن سبزي جي سڄي جو ڪاپيون رکڻ چاهيو ٿا، ته پوء هڪ دلدار رند سان مئڪدو تي پنهنجي پسند روڪي. هر ميوو هوندو جي غلبي ڪري، قائم ڪرڻ جي رابطي. لاء Unsuitable سبزي رکڻ، ڪاهن کي نقصان سان.

ڪيئن ته سياري squashes سڄي لاء ذخيرو ڪرڻ جي؟ ٿيل شيون هڪ لوڻ جي مٿاڇري، ustelennoy جو سلو، چورايو يا سڪل ڪپڙي تي رکيل آهن. جيئن ته هڪ ميوو ۾ بستري هيٺ ليٽي پئو، هبار يا درهم ۾. محفوظ توريو پنجن مهينن لاء تازو کنيو. جي پوکون بهار کيس اندر germinate ڪرڻ شروع ڪري، ته ڀاڄيون نرمي هئس ۽ هڪ ڪوڙي ذائقي ٿيندو.

تي معلومات گڏ ڪيئن اسڪواش ذخيرو ڪرڻ جي سياري جي لاء، هي سبزي freezing جو طريقو کي ڌيان ڏيڻ. ڇا سٺو هن جو طريقو آهي؟ پتلي-skinned، مشيني نقصان سان: ان لاء، سڀني کي رد شيون وسيلو.

توريو ئيج. پاڻي ۽ سڪي ڊوڙندو هيٺ ڀاڄيون ڌوء. پٽي جي ڦر ۾ cubes يا حلقن سان ٿولهه اپ لاء 1 وزير، وجهي تي بورڊ ۽ جاء ۾ فريزر. جڏهن ته توريو ڪجھ ئيج، انھن castors پلاسٽڪ يا پلاسٽڪ جي ڳوٿري جي هڪ سيٽ ۾ وجهي. فريزر preform ۾ ذخيرو.

ڪيئن courgettes ذخيرو ڪرڻ جي ٻيو رستو نه آهي. سياري ۾، اهي سڪي سگهن ٿا. ٿيل نوجوان ڦر slices ۾ پٽي آهي، کين هڪ بيڪري جي چادر تي پکڙيل ۽ هڪ ڪوٺي تي يا هڪ وسري ۾ ڇڏي. 4-5 ڏينهن preform جي آخر ۾ مڪمل طور تي ڪڙمين. اهو هڪ سڪي جاء تي هڪ ململ بيگ ۽ اسٽور ۾ گڏ آهي. ان سان پان ه پاران drying عمل تيز ڪرڻ ممڪن آهي تنور ۾ توريو هڪ يا ٻه ڪلاڪ لاء 60 درجن جي گرمي پد کي preheated.

تيار جي سياري لاء اسڪواش قدرتي وسيلن جي حفاظت جو هڪ طريقو ٿي سگهي ٿو. اسان کي اسان جي سادي شاندار رشيد پيش.

تري تي sterile جار fennel، خليج پتي، ٿوم جي clove، مرچ، مٽريء ڪر. اڳيون ظرف ته جئين ئي توريو، حلقن ۾ پٽي ڀريندا. هڪ saucepan ۾، جو اچار ڊيپ. هن پاڻيء جي هڪ liter ٽچڪندو لاء، کنڊ جو منجھس ٻه وڏا spoonfuls، لوڻ ۽ vinegar جي 125 ز جي هڪ وڏي چمچا (ٿڙندو سان) کي ٽوڙڻ. هن وسندڙ بئنڪ جي باري ۾ 10 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي مان هڪ پيالو ڀريو ۽ کين sterilize. جي پيالو cork کان پوء، جڳائين ۽ مين کي ڇڏي ڏي.

هاڻي توهان کي خبر آهي ته ڪيئن courgettes ذخيرو ڪرڻ لاء. سياري ۾، توهان انهن کي مختلف طريقا استعمال ڪندي تيار ڪري سگهو ٿا. اسان کي اسان جي نصيحت ۽ سڄي ٿڌي موسم جو فائدو وٺي هن مفيد سبزي سان تيار مزيدار وينجن تي سارا لاء توهان چاهيو.