ڪيئن تڙ تڪڙ ۾ belyashi ڊيپ ڪري؟

پڌرو سبب لاء اجايو تيار belyashi نه هڪ خمير dough کان، ۽ ڍڪيل ۽ جي استعمال سان بيڪري جا سوڍا. پر ان جي باوجود، خوشبودار گوشت سان هن من موهيندڙ، مزيدار fluffy ۽ بلڪل مطمئن ٻاهر ڦرندو.

مفصل رشيد: ڪيئن تڙ تڪڙ ۾ belyashi ٿا

امتحان لاء دعا گهري شين جو:

• sifted ڪڻڪ جو اٽو - 300 ز؛
• ڪڪڙ آنا ويچارا سائيز - 2 ايڪا.
• ڪڍيا پيئڻ جو پاڻي - ساڍن گلاس tumbler؛
• لوڻ - ساڍن شيرين spoons؛
• ريت کنڊ - ننڍي چمچا ساڍن؛
• سوڍا بيڪري - ساڍن شيرين چمچا؛
• سبزي تيل، نرمل - ان جو واحد صوابديد (وينجن roasting لاء) ۾ شامل ڪرڻ.

عمل dough

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، جي رشيد آهیان لاء پيسٽري جي خمير ۾ شامل نه ٿو ڪري ۽، انڪري، پسايائين ان کي گهڻو تيز ۽ سولو. امان جي اهڙي هڪ فريم ورڪ تيار ڪرڻ ۾ اٽو sift ڪرڻ لاء ان کي هڪ خاموشي سان آسان بڻائي ٿي، ته ڍڪيل اڇلائڻ جي ضرورت هوندي آهي، ۽ ان کان پوء، پيئڻ جي پاڻي ھڻي، بيڪري جا سوڍا شامل کنڊ، لوڻ، ۽ سڀ کان گهڻو knead. نتيجي ۾، هڪ ڊگهي pereminaniya هٿ جيئن توهان جي dough noodles يا dumplings کان ڪجھ softer بڻجي وڃي. ان کي هٿ ڪرڻ لاء لٺيون لڳن، ته قط جي ٺهڻ دوران صرف اڪثر floured گهرجي واڍي بورڊ رولنگ لاء. جيئن ته سنڌ جي بنياد کربين پيداوار جو مقدار جنهن ان جي ضرورت جذب ٿيندو.

تڙ تڪڙ ۾ belyashi تيار ڪرڻ، اسان کي به کي ڀريندؤ. لاء ingredients جي ضرورت آهي:

• ڏٻرن د - 250 ز؛
• ننڍي بصر جا بلب - 2 سيز؛.
• ڪارا مرچ پائوڊر - جي صوابديد تي گڏي؛
• وچولي-اوچائي لوڻ - اختياري شامل.

هن کي ڀريندؤ جي تياري جو عمل

مزيدار belyashi ڪنهن meats کان رسيلا ۽ خوشبودار حاصل ڪري. اسان کي گهٽ-وسا د مان ڪا ڇپ stuffing لاء استعمال ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ان کي غسل ڏيئي وڃي ٿي ۽ هئائون هڪ گوشت جنڊ ۾، جي بصر شامل. وڌيڪ ٻنهي حصن ۾ ڪارا مرچ ۽ نفيس vsyp جتان هٿ گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي ميز کاري.

اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جيڪڏهن توهان هن مزيدار تريل وينجن جي تياري ڪرڻ سان تڪڙ ۾ آهي، ان کي نه ضروري آهي گوشت جو هڪ ٽڪرو خريد ڪرڻ، آهي، ڇاڪاڻ ته اڄ اوھان کي تيار-ڪيون stuffing خريد ڪري سگهو ٿا.

وينجن نظر ايندا جو عمل

آهیان خمير جي استعمال سان ته جيئن ته انهيء ساڳئي رستي ۾ آنا امتحان مان ٺهيل semifinished. هن لاء اهو 9،7 وزير اعلي لاء netolstym جو دائرو نيم unroll، ۽ پوء 2 جي مقدار ۾ ان جي خوشبودار ڪئي گوشت جي وچ ۾ ڪر ڪرڻ ضروري آهي شيرين spoons. وڌيڪ، هن جي بنياد zaschipnut ڪيو وڃي، ان جي مٿي تي هڪ ننڍڙو ڦاڙي ڇڏڻ. باقي belyashi جو قسم آھي ۽ قياس ڪيو پيو وڃي.

هڪ پان ۾ وينجن Roasting

تڙ تڪڙ ۾ Belyashi نرمل سبزي oils تي fry گهرجي. کان اڳ اوھان کي پان تيار ھيون، وينجن تي پکڙيل، مٿي گرم پڪ ٿي. هڪ ڀيرو سڀ شيون تريل آهن، اهي هڪ لوڻ پليٽ تي هڪ ٿڙندو ڪر ۽ خدمت ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪيئن رات جي ماني لاء لاڳو ڪرڻ

جو مجموعو، اهڙي تريل موهيندڙ 1-1.5 ڪلاڪن لاء پکي آهي. ان کي رات جي ماني مٺي چانهه، ۽ ٽماٽي جي ڄٽڻي سان گرم لاء پڻ ڪيو وڃي ٿو.