ڪيئن جو ڪيڪ کير ڊيپ لاء

کاڌي جو اسان جي زندگيء ۾ ڪافي هڪ جاء تي occupies. بي ناشتو، hearty لنچ ۽ هڪ روشني رات جي ماني - هن جي سڀ کان اهم آهي، پر ان کي ڌيان ڏيڻ ۽ هڪ سنڳر، جنهن ۾ مون کي چانهه سان گڏ هڪ تڪڙا سنبوسن يا لذيذ pastries ۾ پئجي ويا ڪرڻ چاهيو ٿا ڪري ضروري آهي. هڪ وقت جڏهن بيٽسمين رفتار سان اڏامي جي زندگي، ۽ ته هڪ ٻوري ۾ قبضو ڪري سگهجي ٿو ڪم جي وچ ۾ کائڻ تي، بامعني هڪ خراب ڏينهن مٿي brighten ڪري سگهو ٿا. ۽ ڪيترو توهان، توهان جي مزاج کي تمام گهڻو مشهور ڪري سگهي ٿو ائين ڄڻ ته هڪ تڪڙا سنڳر ڳالھ آهي ته بالغ ۽ ٻارن لاء ننڍپڻ جو مزو ايندي مزي accelerates آهي. ماضي جي مقبول ترين delicacies جي هڪ کير انت آهي - شيرين، سادگي ۽ مزو ڪو ملهه آهي.

Biscuits - هڪ versatile شيرين

جديد دور ۾ سنڌ جي ميزبان گهٽ ۽ گهٽ، هڪ عورت جي حيثيت ۾ سڀني کي ان وقت ڪيو وڃي - ۽ گھر کي صاف ڪرڻ لاء، ۽ اسڪول ۽ پاڻ لاء اولاد موڪلي امان ۾ وجهي. رڌڻي ۾ گذاري هڪ مصروف ڏينهن جي مدت ۾، بيٺي آهي، پر هڪ ئي وقت ۾ ڪجهه مزيدار ضروري سان پنهنجي خاندان کي راضي ڪرڻ لاء. سان اهڙي هڪ مسئلو maximally سادي پر appetizing شيء تيار جي غالب ٿي سگهي ٿو. اها ڳالهه اهڙي شيرين ڪيڪ کير، جنهن کي ڪنهن به صورتحال ۾ مدد ڪري سگهن ٿا ٿيو. بيڪري سڀني جي پيار ۽ ٻنهي موڪل جو ڏينهن ۽ weekdays گھرندو آھي. Biscuits مختلف صورتن ۾ پکي ٿي سگهي ٿو: ڪي، cornflakes جي بنياد تي shortcakes پيارو ماڻهو - ڳاڙهسرو ڪريم سان، پر سڀ کان مشهور رشيد صرف کير انت آهي. هن خوبصورت، ڀرپور biscuits جي تصوير ٺاهڻ هڪ خيال آهي ته اهي ڪوشش، وقت ۽ ingredients جو تمام گهڻو تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر حقيقت ۾ سڀڪنھن شيء کي گهڻو آسان آهي. ان کانسواء، جيئن تيار ٿي سگهي ٿو نه رڳو هڪ الڳ موهيندڙ جهڙا طور تي، پر وڌيڪ festive شيء سان واسطو رکندڙ جي حيثيت. مثال طور، کير cakes ڪيڪ ڳالھ homemade ۽ مزيدار جي ڳولا ۾ هر عورت جي ڏسجي.

کير biscuits لاء Ingredients

کير ڪيڪ، نرم سرسبز ۽ نظر بدلجي ڪرڻ، ان کي صحيح مقدار ۾ ڏنل ingredients کي استعمال ڪرڻ ضروري آهي. بيڪري اٽو ڪنهن جو بنياد، 10 biscuits جنهن 400 گرام هجي جي ڀرتي في (ڪڻڪ استعمال ڪرڻ بهتر، ان کي به مناسب چانورن يا مڪئي جو آهي). هن رشيد جي تمام نالي کير جو استعمال، جنهن جي 80 گرام هجي شامل. اڳيون - کنڊ جي 200 گرام. به ضروري 100 گرام جي رقم ۾ مکڻ جي پيداوار آهي. ان جي غير موجودگيء ۾ margarine مٽائي سگھو ٿا. اهو هڪ آنا، اڌ جنهن جي dough کي شامل ڪيو ويو آهي، ۽ residue بيڪري ۽ جنهن به dough (2 teaspoons) لاء هڪ disintegrator سان متبادل ٿي سگهي ٿو ammonium carbonate جي 4 گرام، سان سوڍا جي bicarbonate جي 2 گرام کان اڳ پيداوار ونگن جي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي ٿي وڃي. عضوا، توهان جي vanilla کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا.

جي dough جي تياري

پهريون ڀيرو اسان جي کنڊ ۽ vanilla کنڊ سان مکڻ يا margarine whip ڪرڻ جي ضرورت آهي. اوھان کي اڌ هڪ آنا شامل ۽ هڪ ڇڏيندو consistency لاء سڀڪنھن شيء کي آڻڻ جي ضرورت کان پوء. اڳيون ammonium carbonate سان disintegrant يا bicarb شامل. فقط ته پوء اوھان کي اٽو شامل ۽ نتيجي ۾ ڪاميٽي وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. تکو knead جي dough کان ان کي نرم ۽ مهربان ٿي چڪو آهي، ضروري نه آهي. جي ختم dough هٿن کي لٺ نه ڪرڻ گهرجي. بڻجي ۽ ڪيڪ کير جنگين ڪرڻ - غير پائيدار ۽ نور دٻاء ضروري ProMes سڀني پاسن کان dough ۽ اوھان جي ايندڙ مرحلي تي وڃڻ ڪري سگهو آهي. اهڙي طرح وقت ۽ ڪوشش جي قيمت گھٽ ڪرڻ ۾ مهمان لاء رشيد، ۽ نتيجي ۾ عاليشان آهي.

بيڪري

سڀ کان scrupulous تيار مرحلن مان هڪ - ان بيڪري، ته جيئن توهان کي انهيء وقت ۽ گرمي پد جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪيڪ کير GOST ڪونهي لاء تنور ۾ رکڻ لاء نه advises جي ڀيٽ ۾ تمام ضروري آهي، يا هڪ اعلي گرمي تي، ڇاڪاڻ ته پوء ته هو chorstvym ملي ۽ سواد وڃائي ڇڏيو ويندو. کان اڳ اوھان کي dough ٻاهر ڪڍيو، تون اٽو سان پٺيء sprinkle هجڻ ضروري آهي. وڏي سهولت لاء، اوھان کي ٻن حصن ۾ ورهائي dough ڪري سگهو ٿا. توهان جي باري ۾ 6 millimeters جي ٿولهه کي dough رول ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء اوھان کي مستقبل cakes پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. الوقت rectangles کان هوندي ۽ دلين ۽ تارن سان ختم - فارم مڪمل طور تي مختلف ٿي سگهي ٿي. کان اڳ اوھان کي انھن هڪ بيڪري جي چادر تي وجهي، ان کي تيل سان ورقن پيپر ۽ برش ٿا رکون ڪرڻ ضروري آهي. جنگين لاٿا ناسي جيستائين 10-15 منٽن جي باري ۾ 200 درجن جي گرمي پد تي هجڻ گهرجي. جيڪڏهن نوشادر استعمال ڪيو، ته آهي، سي biscuits کي فوري طور پوء تنور مان کڄي وڃي ٿي، ان کي نه ضروري آهي. اها ڳالهه انهن کي ڏيو "نازل ڪوڙ" جي نوشادر ٻاڦ کي،، ammonium جي decomposition جي عمل ۾ مختص آهن eroded لاء ڀلو آھي.

ڪيئن کير biscuits تي نمونن ڪرڻ

هڪ خاندان کي هڪ ٻار ڪئي آهي ته، اهو آهي ته ٻارن جي دلچسپي آهي ته نظر کي خوبصورت ڪرڻ جي ڪوشش ڪندو سٺن شخصن جي آهي. ۽ بالغن لاء وڻندڙ جمالياتي بيڪري به هڪ ڪردار ادا ڪري ٿي. ته هڪ آزاد پل نه آهي ته ڇو، توهان جي مستقبل biscuits جي مٿاڇري تي هڪ ڊرائنگ ڪرڻ ٿو. هن لاء، سميرا جي پٽي پيداوار صرف هڪ آنا نه آهي، ۽ پاڻي يا کير سان ان کي گڏيو. ۽ پوء سڀڪنھن شيء کي تمام سادو آهي: ان جي مٿاڇري جي وچان هڪ ڪانٽو ڪرايون، نمونن جو هڪ قسم ٺاهڻ ضروري آهي. ان کي صرف هڪ ليڪ، هڪ لهر يا هڪ snowflake ٿي سگهي ٿو. تمام تخليقي هڪ toothpick سان هڪ خاص طرز ٺاهڻ چاهيو ٿا.

ڪيئن ڪيڪ کير لاڳو ڪرڻ

تيار کير biscuits پاڻ ۾ ٺيڪ آهن، پر انهن جو مزو ڪيترن ئي طريقن سان اھي رهيو آهن ۾ سگهارو ڪري سگهجي ٿو. ان کي پڻي کنڊ سان sprinkled ڪيو وڃي ۽ انهن جي ظاهر کي فوري طور تبديل ٿيندو. يا ماکي، ڄام يا marmalade سان عبادت ڪريو، جنهن به مزو تي چڱو اثر آهي. Ideally، جيڪڏهن انهن friable کير، جنهن نه صرف ننڍپڻ جو مزو جي reminiscent آهي، پر پڻ روح گرم سانجھيء جو warms سان فنا مصنوعات.