ڪيئن ساوا مٽر ڊيپ ڪري؟

سايون ڦريون جي legume خاندان جي هڪ سبزي ٻوٽو آهي. جي housewives مان هن پيداوار تمام مشهور آهي. هي نه رايو، ڇو ته سائي مٽر تمام تڪڙو پکا ڪري سگهجي ٿو مزيدار آهي، ۽ سڀ کان اهم. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن ٻوٽي جي پوکيء ۾ unpretentious آهي. سايون ڦريون هڪ منفرد موهيندڙ هڪ منفرد مزو وڌائيندو، تنھنڪري ھن پيداوار وڏي پيماني تي دنيا جي دٻيل ۽ استعمال ڪيو ويندو آهي.

مفيد مال جي legume خاندان جو نمائندو

اها ڳالهه هن پيداوار جي واپرائڻ جو فائدو overestimate ڪرڻ ڏکيو آهي. سايون ڦريون hormonal نظر بحال ڪرڻ ۾ مدد، پوء ان تائين پهچڻ دوران پچاء ۾ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. عورتن جو هڪ پوزيشن ۾ آهن، hormonal مشڪلاتون جي روڪ لاء هن پيداوار کائي سگهو ٿا.

هن پروجيڪٽ انسان جو سندن صحت جي باري ۾ ب ۾ شامل مٽر، باقاعدي ورزش ۽ شخصيت جي تابعداري ڪريو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته هن پيداوار جو مکيه اهميت سندس غزائي وينجن جي تياري ڪرڻ جو امڪان آهي. ڪيتريون ئي اوهانجي پروگرامن مٽر کان وينجن شامل آهن.

شوگر جي مريضن لاء پوري ڌرتي جي آبادي جي باري ۾ 7٪ متاثر. Strangely ڪافي، سائي مٽر جي مرض لاء هڪ شاندار ازالي آهن. انهن جي صلاحيت، گلوڪوز جي مقدار جي خاتمي ڪرڻ جي صلاحيت آهي. سڀ کان هن مقصد لاء موثر جي pods ۽ bilberry جي پنن جي هڪ decoction آهي. هن سيال قط کان اڳ اڌ ڪپ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي.

ان کان سواء، مٽر اهڙي prostatitis، مردانگي مشڪلاتون، عمره طور تي ڪيترن ئي بيمارين جي روڪ ٿام لاء هڪ indispensable اوزار آهي، ۽ پوء تي. المتوفي

ترڪيب سان پکا مٽر

گهڻو ڪري ماڻهن کي ڪڏهن اسٽور، سپر مارڪيٽ ۾ يا ان جي مارڪيٽ تي پيداوار سان ٿي پيو آهي، پر نه هر ساوا مٽر ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي. حقيقت ۾، اتي پوء ڪيترن ئي ترڪيبون آهن. هي پيداوار housewives اڪثر، سلاد کي شامل soups ۾ جوش اچي يا گوشت سان ان stew آهن.

۽ ان کي هڪ تجربا پچائڻ ٿيڻ ضروري نه آهي، هن جي ڪاروبار ۾ به هڪ مبتدأ آساني جي مٽر ڊيپ ڪري سگهو ٿا. هي پيداوار ڪڪڙ، آلو، eggplants، چري، mushrooms، بيسڻ، شهزادي سان گڏوگڏ ٿيو ۽ پوء تي. المتوفي هن ھجيس مزو ۽ گهٽ calorie وينجن جي سائي مٽر کان ٻاهر اٿي. فوٽو سان ترڪيبون هيٺ سمجهيو ويندو.

مٽر، mushrooms سان stewed

هن جي سڀ کان سادي مان هڪ آهي، پر هڪ ئي وقت ۾ مزيدار وينجن. ان کي پچائڻ توهان جي ضرورت پوندي:

• ساوا مٽر جي 500 ز؛
• 5 بلب؛
• mushrooms جي 500 ز.

پهرين اسان کي چڱيء طرح جي mushrooms ڌوء ۽ کين ننڍي ٽڪر 4-5 ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، زيتون جو تيل سان هڪ پان ۾ وجهي ان جي قبل از گرمي. هڪ ٿورو ڪڍي وجهي، بصر شامل، اڌ ويڪريون ۾ sliced. توهان جي mushrooms جيستائين fry ڪرڻ لاء ايتري قدر ٿئي ٿو روئي ڪرڻ جي ضرورت کان پوء. ساوا مٽر - جڏهن هن ٿيندو، اهو اسان جو مکيه ڪاٿو لڳايو شامل ڪرڻ جو وقت آهي.

ان کان پوء مصالحي سان sprinkle ۽ گداز جيستائين simmer. هڪ کان وڌيڪ نرمل مزو لاء، اوھان کي ٽماٽي وجهي سگهي ٿو. کيس ۽ نظر سان گڏ وڌيڪ پرڪشش ٿي ويندي. هن من موهيندڙ ڪنهن به صورت ۾ کڻي سگهجي ٿو، پر گھڻا گرم پيارو.

سلاد ساوا مٽر گڏي

اڪثر حالتن ۾ ساوا مٽر جي تياري جي مشڪلات جو سبب نه رکندو آھي. هي پيداوار زور ڏئي گوشت سان وينجن کي شامل ڪيو ويو آهي، پر vegetarians خوش ٿيندا کي هڪ سبب آهي. هن جو سلاد لاء توهان جي ضرورت آهي:

• ساوا مٽر جي 500 ز؛
• تاراچند جي 300 ز؛
• کنڊ جو 1 teaspoon؛
• 3 tablespoons vinegar، ترجيحي ڪلام مقدس ۾.

گاجرا ننڍي ٽڪر ۾ لٺيون، ۽ ساوا مٽر ۾ پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. ٽھڪندڙ پاڻي، اڳواٽ ۾ وري سوادي بنائڻ ۾، توهان هڪ ئي وقت ۾ انهن شين وجهي وڃي. 5-6 منٽن لاء هڪ اگھاڙو ڪپڙا پچائڻ سان تيز گرمي جي حوالي سان.

ان کان پوء، drained ٿڌي پاڻيء ۾ rinsed ۽ رهي. ان کان پوء تاراچند ۽ مٽر هڪ ٿانو ۾ ڦيرائڻ، کنڊ، vinegar، مصالحو، زيتون جو تيل يا سبزي تيل ۽ گڏيو شامل. حسن کي ختم سلاد greens ۾ وجهي سگهجي ٿو.

گوشت سان مٽر

سائي ڪلٽيوينس pods جي وينجن هميشه خوشبودار ۽ مزيدار موڙ. ماڻهن جي هڪ وڏي تعداد ۾ گوشت کائي کان سواء سندن زندگيء جي تصور نه ٿا ڪري سگهو. توهان ان کي مٽر جو قسم شامل ڪريو ٿا، توهان کي هڪ incredibly مزيدار موهيندڙ حاصل ڪري. ان کي پچائڻ، توهان جي ضرورت پوندي:

• 500 ز تازو ساوا مٽر،
• گوشت جي 500 ز؛
• 2 tablespoons اکروٽ؛
• 1 بصر؛
• ٿوم جي 2-3 لونگ.

اهو نوٽ ڪيو وڃي ٿو ته اهو خنزير جو گوشت طور تي استعمال ڪرڻ لاء موزون آهي ته، ڇاڪاڻ ته ان کان وڌيڪ رسيلا آهي. ڪلٽيوينس pods چڱي rinsed ۽ 4-5 ٽڪر ۾ پٽي وڃي. ان کان پوء وري سوادي بنائڻ پاڻيء ۾ باهه تي ان ڪر. پوء ته ان ڦاڙ نه ٿو خيال رکيو وڃي.

هن وقت، جي بصر ۽ ٿوم مکڻ ۾ پٽي ۽ sauté وڃي. هن عمل جي آخر ۾، اتي جي گوشت کي شامل ڪيو ويو آهي، ننڍي ٽڪر ۾ قبل از پٽي. هي سڀ هڪ lid سان ڀريو پيو ۽ گداز جيستائين stewed آهي. جي عمل ۾ اوھان جي سبزي تيل شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي.

جڏهن ته گوشت تيار آهي، توهان کي ساوا مٽر شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. تياري جي آخري مرحلي - walnuts سان وينجن جوڙيو. صلاح ڏني شامل paprika ۽ peeled ٽماٽي جي بيرحميء جي شائقين لاء. ڪري رهي آهي اڳ وينجن جي سونھن سان پنهنجو مهمان حيراني لاء، اوھان کي greenery سان decorate ڪري سگهو ٿا.

ساوا مٽر کان سوپ

ڪيئن هڪ غير معمولي انداز ۾ ساوا مٽر ڊيپ ڪري؟ جواب سادو آهي - سوپ ڪر. هن من موهيندڙ ڪافي ناياب آهي، تنهن هوندي به، انهن جو مزو لاء ٻين کي گهٽ نه آهي. هن سوپ تيار ڪرڻ، توهان هجي:

• ساوا مٽر جي 300 ز؛
• 1 بصر؛
• 2 گاجرا؛
• 5 آلو؛
• اڇو ماني جي 2-3 slices.

پهرين توهان عمدو ڪرڻ جي ضرورت آهي ته بصر chop، گاجرا صاحب grate ۽ 5-7 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ اهو سڀ ڪجهه ٿي گذريو. مٽر به زيتون جو تيل جي اضافي سان هڪ پان ۾ ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي وڃي. ننڍڙو آلو cubes جي تاراچند ۽ بصر کي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ، ساوا مٽر جي pods شامل ڪجهه لوڻ شامل ۽ گئس کان هٽائي تتل کانپوء کي سندس جمعي موجب.

هڪ ڀيرو جي سوپ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، تون puree ingredients کي ان پيس ڪرڻ لاء هڪ blender جي ضرورت آهي. اسان جي hotplate تي ڪر ۽ ٽچڪندو وٽ آڻيندس. ميز تي هڪ من موهيندڙ greens جي اضافي سان گرم رهيو آهي. ماني جو croutons ته هن سوپ سان perfectly وڃڻ ڪر سگهي ٿو.

ڪڪڙ سان سايون ڦريون

ڇا توهان ساوا مٽر کان ٻاهر ٻڌائي سگهو ٿا؟ شايد پهرين فڪر آهي ته پنهنجي سر housewives ۾ اچي ٿو - ڪڪڙ سان هڪ سبزي. ڪيترن ئي شين perfectly جي گوشت سان گڏ ٿيل آهن ۽ مٽر في سواء آهن. : کاڌي اسان جي ضرورت تيار ڪرڻ

• ساوا مٽر جي 500 ز؛
• 2 سيز. ڪڪڙ؛
• 5 chives؛
• ماکيء جي 1 teaspoon؛
• سويا چٽڻي جي 2 tablespoons.

پهريون، توهان جي گوشت marinate ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن سويا چٽڻي، ماکي ۽ مصالحي جي هڪ قسم کي استعمال ڪندي، ته زيتون جو تيل شامل ٿي چڪو آهي. کان اڳ اوھان کي marinate ڪرڻ شروع، تون ننڍي ٽڪر ۾ fillet پٽي ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت تيار ڪري، جڏهن ته، توهان مٽر ڪندا ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو غسل هجي، لٺيون ۽ ٽچڪندو (5-6 منٽن) ۾ پٽي.

وري هڪ preheated تري ۾ ختم ٿي مٽر وجهي، ٿوم ۽ مصالحي جي ننڍي ٽڪر ۾ chopped ان کي شامل ڪيو. سبزي تيل ۾ ٻه منٽ، پتل تي وري جي نتيجي ۾ پکڙيل جوڙجڪ لاء جي آميزش ۾ تريل وڃي. اهو ساڳيو تري ۾ اوھان کي ڪڪڙ fry ڪرڻ لاء ايتري قدر پکي جي ضرورت آهي. ان کان پوء اسان جي مٽر جي مٿي تي گوشت رکي، mixing کان سواء. پنهنجي کائڻ ڊي.

ڪلٽيوينس گڏي Scrambled

سنڌ جي سڀ کان سادي ۽ مزيدار موهيندڙ، عوام جي راء ۾، ڪڏهن به بهتر بڻجي سگهو ٿا. ان کي پچائڻ توهان جي ضرورت پوندي:

• ساوا مٽر جي 400 ز؛
• 2 ڍڪيل.

پهرين اسان کي، جي مٽر ڌوء ان شراب خانا پٽي ۽ 8 منٽن لاء ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. ان کان پوء، هن جي پان جي مکڻ وجهي، پکا pods شامل. فوري طور تي ڍڪيل جو هڪ جوڙو ڀڄي وڃي. پچائڻ دوران، من موهيندڙ ٿورو وجھندو رکي ٿو. عبادت ۽ greens سان garnish. من موهيندڙ گرم ۽ سرد ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو.

معاهدن، اسان کي چون ٿا ڪري سگهو ٿا ته هن مٽر - هڪ versatile پيداوار آهي ته کاڌي جو هڪ منفرد سواد ڏئي. سڀني ماڻهن کي راندين ۾ ملوث يا هڪ صحتمند ڳجھي برقرار رکڻ، پنهنجي غذا ۾ ان ڪري ڪيو آهي. سايون ڦريون آساني سان، digested پوء ان کي ٻئي بالغ ۽ ٻارن تي کڻي سگهجي ٿو.