ڪيئن shrimp ڊيپ ڪرڻ، ڄميل: ٽوٽڪا

توهان ڪڏهن shrimp جي ڪوشش ڪئي اٿون ڇا؟ جيڪڏهن نه ڪنهن ڏکيائي جي، وري اوھان آهن ورائي گهڻو! هيء سامونڊي nutrients آهي ته اسان جي جسم جي لاء ضروري آهي جو تمام گهڻو تي مشتمل - افروز، vitamins، پروٽين، iodine ۽ omega-3-امل آهي. ان کان سواء، ان کي به هڪ گهٽ-calorie delicacy آهي. امان جي سامونڊي کاڌي جي فائدي کي محفوظ ڪرڻ ۾، هڪ خبر هجڻ ضروري کي ڪيئن shrimp ڊيپ ڄميل. هي جيڪي اسان اوھان کي ۽ ڳالهائي سان هاڻي آھن آهي.

ڪيئن چونڊي؟

گرم-blooded ۽ سردي-blooded - فطرت ۾، اتي shrimp جي 2.000 ذات آهي، جنهن جي 2 درجه بندي ۾ تقسيم ڪري سگهجي ٿو جي حوالي سان آهن. پهرين تمام، وڏي مزيدار ۽ hearty. ۽ ٻيو، ان جي ننڍڙي سائيز جي چوندا رھيا، ان انسان لاء وڌيڪ مفيد آهي. جي shelves تي اوھان shrimp را يا اڳ ۾ ئي پکي ڏسي سگهو ٿا. ڪڏهن ڪڏهن ان کان به وڌيڪ زنده پڪڙجي پيو ڪري سگهجي ٿو، انهن کي پاڻي جي ٽانڪي مان نڪرڻ جي دڪان مڇي ۾ ٿي لاء توکان موڪلائين تڏھن. پوء جيڪي معيار اهو ساڳيو چونڊي ڪرڻ تي؟

• Shrimp هڪ ئي ماپ هجڻ گهرجي.
• پڇن، تکو جي لاش کي وهايو، مشورو آهي ته shrimp هڪ جاندار آهي، جنهن کي تمام سٺو آهي ته جيئن سمورا فنڊز هئا.
• ڀورو-ناسي رنگ جي ماڻهن، هڪ راڄ جي طور تي، سڀ کان لذيذ، دبي. ڪرڻ. freezing جھٽڪو لاء تابع ڪيو ويو آهي.
• برف جي crust شفاف ۽ پتلي ٿي.

ڪيئن shrimp ڊيپ کي فريز ٿي؟

پوء، اسان جي هٿن ۾ سامونڊي. اسان نمونا فريز ٿي ويا آهن ته، پچائڻ لاء proceeding کان اڳ، اھي thawed ڪيو وڃي. اهم! Defrosting جتان ايڏو وڃي، يعني. ابڙو، پهريون ته ريفريجيريٽر ڪرڻ جي فريزر کان shrimp وڃڻ، ۽ پوء ڪمري ۾ گرمي پد تي عمل جاري رکي. پر ڪنهن به صورت ۾ سنڌ جي گلن انھن جي مائيڪرو ۾ يا گرم پاڻي ۾ نه هجڻ گهرجي! تنهنڪري shrimp گوشت تمام اهم ۽ ڪارائتو microelements محروم ڪري سگهو ٿا. مڪمل thawing سامونڊي پوء چڱيء طرح غسل ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي تتل ۾ بپتسما. ۽ هاڻي سوال شراب تيار: "ڪيترو پچائڻ shrimp ؟ فريز" تتل کان پوء انهيء کان پنج منٽ. ۽ وري اوھان کي گرميء کان پان کي هٽائڻ ۽ 15 منٽن لاء shrimp ۾ ان کي ڇڏي هجڻ ضروري آهي. پوء انھن کان وڌيڪ succulent ٿي ويندي.

ڪيئن ڊيپ کي prawns فريز ٿي؟

هن سوال جي جواب ڏيڻ کان اڳ، ان ڪري ضروري آهي ڪرڻا پوندا، اهي را يا تيار-ڪيون آهن. جيڪڏهن فنڊز shrimps، پوء انھن pulping اڳ ۾ ئي معلوم مٿي بيان ڪيل انداز ڪرڻ لاء تيار. رڳو اتي هڪ ننڍي caveat آهي. چيتي prawns سندن وڏي ماپ جي جيد آھن، پوء مٿانئس تتل کان پوء کين ڊيپ ٿوري گهڻي ضرورت پوندي - 7-8 منٽن. هن وقت رھ کي پڪ ٿي، ته اهي ئي پليٽ تي overdo، گوشت سخت بڻجي ويندو. جيڪڏهن shrimp کان اڳ اوھان کي پورو ڪيو آهي، جي پچائڻ وقت گهٽجي ويندو آهي - 5 منٽ ڪافي ٿيندو. ان کان پوء سنڌ جي گرمي کان پان هٽائي، ٻي 15 منٽن لاء سامونڊي ۾ ان کي ڇڏي ڏي، ته مان اھي رسيلا بڻجي.

ڪيئن، فريز shrimp ڊيپ ڪرڻ جيڪڏھن عربن پکا هئا؟

جيڪڏهن توهان آهن خريد ۾ دڪان جي ختم پيداوار، پوء نه آهي هر انسان جي لاء پاڻ کي چونڊيندو هڪ وڌيڪ آسان اختيار. defrosting کان پوء هڪ، ھوء مٿانئس تتل پاڻيء shrimp تي ھڻي. ٻئي کين هڪ ٽچڪندو کي آڻي، ۽ پوء فوري طور تي گرميء کان ڇڏيا. ۽ ماڻهو، انهن کي وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ 3-5 منٽن لاء ٻيهر ٽچڪندو.

مون کي اميد آهي ته هي مضمون اوھان لاء مددگار هو. ۽ هاڻي توهان کي چونڊي کي ڪيئن ۽ ڄميل shrimp ڊيپ کي ڪيئن خبر آهي.