ڪيئن گوبي ڪرڻ چاهين ٿا؟

اوھان کي هڪ خاندان يا اڻوڻندڙ مهمان کارائيندا لاء تڪڙا پر مزيدار موهيندڙ تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، ان کي stewed ڪري سگهجي ٿو. نه هن من موهيندڙ جي ڪيترن ئي اختلاف آهي. ڪيئن گوبي ڪرڻ چاهين ٿا؟ اهو سڀ ڪجهه موجود شين تي دارومدار. اهو اضافي ingredients جي اضافي سان يا ڪا شيء کان سواء ڪرائي سگهجي ٿو. هن من موهيندڙ لاء لڳ ڀڳ ڪنهن گوبي varieties مناسبت ڪندو، سلاد کان سواء.

ڪيئن تڪڙو هڪ گوبي ڪڍي وجهي؟ پوء، جو طريقو ڏنل آهي. هڪ وچولي-اوچائي گوبي تي ٻه گاجرا، هڪ بصر، ٽماٽي پيسٽ جي چند tablespoons ورتو. گاجرا لاٿا ناسي ايتري قدر جو هڪ سادي grater ۽ fry تي rubbed. کي ان جي تري کي شامل ڪيو ويو آهي، بصر ۽ ٽماٽي جي پيسٽ جي هڪ يا ٻن tablespoons پٽي. ڪجهه وقت zazharki پڪارڻ، جنهن کان پوء ان کي shredded گوبي پکڙيل آهي. پوء ته ان کي پوريء طرح جي گوبي پردو ڪونهي ٿورو پاڻي شامل ڪريو. Stewed اڌ ڪلاڪ ان کان اڳ بند ڏنو موهيندڙ، ان کاري، ڪمال پٽ، مصالحو شامل ڪرڻ ضروري آهي.

ٻئي ڪتب سادي انداز، هڪ رشيد "bigos" سڏيو ويندو آهي. هتي اسان کي برابر چڙهي ۽ تازو sauerkraut ۾ وٺي هجڻ ضروري آهي. کان اڳ اوھان کي stewing ڏيئي، هڪ من موهيندڙ ۾ sliced sausages يا sausages شامل. توهان ڳاڙهي شراب جي چند spoonfuls شامل ڪري سگهو ٿا.

ڪڪڙ سان چاهين گوبي کان اڳ، ان جي سڀني کي ingredients تيار ڪرڻ ضروري آهي. جوش اچي ڪڪڙ جي ڇاتي، ته به لڱن تان تعظيم (اوھان کي صرف fillet وٺي سگهي ٿو) ۽ fibers ۾ ورهايل آهي. گوبي Shredded وچولي گرمي تي تريل، جڏهن ته. هن مرحلي تي، ان کي ايتري ته جيئن ان ۾ مداخلت ڪرڻ ضروري نه آهي ته رس کي اجاگر ڪرڻ گهرجي،. ڀاڄين جي ٽڪر شفاف بنائڻ لاء کان پوء، incised تاراچند ۽ بصر شامل. اٽڪل ڏهن منٽن لاء lid هيٺ سبزي stew، آخري شيء ڪڪڙ، ٽماٽي (اختياري)، لوڻ ۽ مصالحي کي شامل ڪيو. هن من موهيندڙ به موڪل جو ڏينهن ميز لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

ڪڪڙ جي بدران اوھان کي خنزير يا د استعمال ڪري سگهو ٿا. ان کان پوء رشيد ڏنل آهي. گوشت ڪئي گوشت ۾ جا رهواسي هئا ۽ لاٿا ناسي جيستائين بصر ۽ تاراچند سان تريل آهي. پان کي شامل ڪيو ويو آهي تازو گوبي جي ننڍڙي رومال ۾ پٽي، اتي جي broth يا سبزي broth وھايو آھي. من موهيندڙ جي lid گهٽ گرمي تي بند هيٺ اڌ ڪلاڪ لاء پکي آهي. ڪئي گوشت سان گوبي ڪرڻ چاهين ڪيئن معلوم ڪرڻ لاء، اتي ڪيترن ئي رايا آهن. من موهيندڙ جو هڪ لازمي وصف، ٻين - - ته ان کي ٻين ingredients جو مزو clogs ڪجهه ته ٽماٽي پيسٽ مڃيندا آھن. ڪنهن به صورت ۾، جڏهن پچاء، ھدايت ڪرڻ گهرجي سڀ کان پهريون، توهان پنهنجي مزو ۽ ترجيحن تي.

ڪيئن موجود ئي گوبي ڪرڻ چاهين ٿا؟ اهو ته ڪافي ڪجهه طريقن سان غور ڪيو وڃي. هتي توهان کي شامل ۽ سامونڊي ڪري سگهو ٿا (mussels، squid، shrimp)، جي نتيجي ۾ نه رڳو nourishing ۽ مزيدار ٿيندو، پر اصل موهيندڙ. ان کان سواء، گوبي وٽامن سي جي هڪ storehouse آهي، هن چيو ته ٻين ڀاڄين ۽ minimally گرمي علاج سان ناس سان مقابلي ۾ هڪ ڊگهي وقت تائين سندس بهترين بچايو. تنهن ڪري، هن سبزي سان وينجن، روزاني غذا ۾ شامل ڪرڻ لاء تمام ضروري آهي خاص ڪري سياري ۽ بهار ۾، جڏهن جسم جي vitamins ۽ ٻين nutrients واهولو. نه صرف اهو سڀ ويچارا گوبي ڪري سگهي ٿو، پر broccoli، cauliflower، ۽ سبزي جي ٻين قسمن پچاء لاء استعمال ٿئي ٿو.

جيڪڏهن اسين ڪھڙي طرح ڀاڄين سان گوبي ڪرڻ چاهين ٿا جي باري ۾ ڳالهائي، ان کي هتي نوٽ ڪرڻ گهرجي ته لڳ ڀڳ ڪنهن ڀاڄيون ته فرج ۾ آهن وسيلو. آلو، تاراچند، بصر، ۽ گوبي ڪٽيو جي مختلف قسمن جي، ڪنهن ٿانو ۾ ويڙھيل، جي lid سان باهه ۽ stew تي ڪر جيسين پکي بند. فراق جي ٽماٽي جي استعمال ڪرڻ جي ٿوري شهزادي رس شامل ڪري سگهو ٿا، ان کي ختم موهيندڙ ڪري اصل مزو ۽ سواد ڪندو.