ڪيئن ورق ۾ سامن ڊيپ ڪرڻ، داخل ڪرائيندو يا خفيف وري سوادي بنائڻ

مڇي ۽ fry ترقي Spawning جي درياهن ۾ وٺندي آهي، پر ان کي هڪ سمنڊ جي مڇي سمجهيو ويندو آهي، ڇاڪاڻ ته ان جي مکيه رهائش مان - ساگر. سامن جي اڙل، ڪارو ۽ Azov نوع ۾ لکين ماڻهو. ائٽلانٽڪ سمنڊ ان جي اتر حصي ۾ لڳ ڀڳ سندس گھر ۽ سائبيريا ۾ سنڌوء جي سڄي آهي: جي گيري، Lena، Angara. فن لينڊ جي نار، ملاڪاسا، ڍنڍ Ladoga ۽ Onega جي ساحلي علائقو - هتي توهان کي پڻ سامن ڏسي سگهو ٿا. ننڍي مڇي ۽ crustacean plankton سندس کاڌي جي عبادت ڪريو.

مڇي جي گھڻي پڪڙي ڪري، ان جي طاقت پنهنجي عمل سان غائب ڪري ڇڏيو آهي، تنهنڪري ان ۾ ڳاڙهو ڪتاب درج آهي. نه وڌندڙ سامن، جتي ان کي گهٽ fry کان هڪ سال جي ڀيٽ ۾ هڪ وڏي مڇي ۾ ڦرندو هڪ دور ۾ آھي لاء خاص ريء آهن. ڪيترن ئي عالمن ۽ سامن جي مصنوعي پالڻ جي خلاف ڪاروبار منتظم. اهو ڪيترن ئي سببن ڪري روزي ڏيندو: انفيڪشن کي بيمارين، ڍورن ۽ بيٺي خوراڪ واپرائڻ وڌائي وڌندڙ سامن (mackerel، anchovies، وغيره) لاء.

ڪيئن سامن ڊيپ ڪرڻ ورق ۾

تڪڙا رشيد تمام سادو آهي. گڏو گڏ هڪ رڪوع ڪر مٿي شامل ڪرڻ سامن گوشت، لوڻ ۽ مرچ - جي ورق کلي، ته بصر جي اڌ وجهي، ان تي ويڪريون ۾ پٽي. ڍڪيل ورق، 25-30 منٽن لاء تنور ۾ سڀڪنھن شيء ڪر ۽ تون ڪم ڪري رهيا آهيو! جي ورق پوء جاء تي، جي طباق تي مڇي نڪري، شهزادي رس سان سواد وٺندو.

ٽچڪندو کي ٿورو چانور، جي ورق تي سامن ڪر (ان کي ٻه يا ٽي مٿانئس جھڙ ھجي وجهي ڀلو آھي)، ته بصر جي مٿي تي، پوء چانور، ٽي يا چار ringlet مرچ: ڪيئن ورق ۾ سامن ڊيپ ڪرڻ جي ايندڙ ورشن. mayonnaise يا ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ٿورو ذرو. جي ڇڏيندي ڇڪيندا جي بي ورق، جي جوڙجڪ رس کان ٻاهر ھڻي کي نه. تنور ۾ 45 منٽ، ۽ من موهيندڙ تيار آهي. چانورن جي cauliflower، سامن وليون سان جوش اچي آلو ڪرڻ جي جاء ڪري سگهجي ٿو.

ٻئي رشيد، ڪيئن ورق ۾ سامن ڊيپ ڪرڻ، ان جي مٿان رشيد ڳاڙهسرو ڪريم ۽ چري مٿي ۽ لال بيل مرچ تي کي شامل ڪيو ويو آهي. اهو به تڪڙا ۽ آسان آهي: زيتون جو تيل ۽ ٿوم سان شهزادي جي رس جي سامن آميزش پلٽيو، ورق ۾ ڪري سگهجي ٿو، ۽ ڪنهن ٻئي ظرف ۾ ٿي سگهي ٿو.

شراب سان - مزو ترجيحات سڀني، مختلف ڳاڙهسرو ڪريم وانگر ڪجهه ماڻهو، ۽ ٻيا آهن. ٿوم - ٽئين لاء هڪ indispensable مسالا، ۽ چوٿين ان اٿي نه ٿا ڪري سگهو. تنهن ڪري، ان جي مختلف ترڪيبون تائين موجود آهي، ورق ۾ سامن ڊيپ کي ڪيئن، جنهن مان توهان کي توهان جي پنهنجي چونڊيو يا شيء جي ڪوشش ڪئي ۽ بهترين چونڊي سگهو ٿا.

توهان مڇي (سامن ڪو) ڊيپ ڪري سگهو ٿا: هڪ جون پاڙون frying پان، سندس سبزي تيل تي drip وٺو ۽ لوڻ سان ٽڪر مانجھي، ٿورو parsley ۽ dill سان sprinkle، (20-25 منٽ) marinate ڪري ڇڏي. جي چٽڻي ٺاهڻ: ڪريم، ڪارو ۽ اڇو مرچ، ۽ ڳاڙهي ٿي سگهي ٿو. سامن تي ھڻي، تنور ۾ ان کي موڪليوسون ۽ انتظار - اڌ ڪلاڪ (160o-180o) لاء، ان جي لاء تيار ٿي ويندي.

ڪيئن سامن ڊيپ کي Aerogrill ۾:، اڇو شراب (گلاس) وٺي lemonade جي لڏ ڪپ شامل، سويا چٽڻي ٻه ٽي چمچا، سامن salting لاء مصالحو شامل. لال مڇي جي Chunks هڪ ٿانو ۾ وجهي، marinate، marinated خليج، 2-3 ڪلاڪ. مڇي جي ٽڪر سيخ تي strung ۽ زيتون interleave. سراسري lattice سامن تي تيز رفتار تي 20 منٽ پڪل. ماکي، زيتون جو تيل، جي داڻي جتري ۽ سويا چٽڻي، گڏوگڏ لوڻ ۽ مرچ: توهان مڇي لاء ماکي چٽڻي ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا. جي وچ ۾ 250 ° -270o 20-25 منٽن جي گرمي پد تي ڀڄندو تيار ڪري.

ڪيئن سامن خفيف ڊيپ کي وري سوادي بنائڻ. 1: جي نظر 2 ۾ وري سوادي بنائڻ سامن کنڊ ۽ لوڻ لاء عام انشا. مرچ جي ساهتي شامل ڪريو. مڇي آميزش مانجھي ۽ عمدو chopped greens سان sprinkle. هڪ سيل من موهيندڙ ۾ وجهي (کائڻ ظرف مناسب آهي، ڪي ورق ۾ ڍڪيل آهي، پر ان جي ورق سان رابطي ڪڏهن وڻندڙ مزو ڏئي ٿو)، جو ريفريجيريٽر ۾ وجهي.

جي فريزر ۾ 10-11 ڪلاڪ کان پوء ڦيرائڻ ۽ پوء چپس، پتلي slices وانگر ڪٽڻ لاء. مزيدار اڇو ماني، مکڻ جي ورکا. جي فريزر ۾ ڄميل سامن لڳ ڀڳ هڪ مهيني لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. ٻيو، توهان جي کنڊ، لوڻ مانجھي ۽ صرف شهزادي جي slices کان اڳ هڪ ٿانو ۾ ڀينگ لاڳو ڪري سگهو ٿا.