تنور ۾ Burgers

ٻيو ته يقينن - ان کي ڪنهن به پوري رات جي ماني جو بنياد وڌو آهي. ۽ جيڪي خفيف toasted crust سان وڌيڪ لذيذ رسيلا، خوشبودار cutlets ٿي سگهي ٿو. توهان جي تنور ۾ مزيدار ۽ صحتمند burgers ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھن ته، پوء تي پڙهڻ، هتي توهان کي توهان جي پسنديده وينجن جي موڪليل لاء بهترين ترڪيبون لھندين.

گوشت patties

زمين د پچائڻ

لاء stuffing بلڪل ڪنهن به گوشت مناسبت ڪندو، ان کي خنزير، ڪڪڙ، د، ترڪي ٿي سگهي ٿو. تنور ۽ ترڪي ۾ ڪڪڙ cutlets جي غزائي ۽ مددگار آهي. هن جو گوشت هڪ کائڻ وارو يا mince ۾ رهواسي هو، هن جي نتيجي ۾ عام لوڻ، ڍڪيل، مصالحو، chopped بصر ۽ ٿوم شامل. توهان جو مزو تي، تون به توريو، جوش اچي آلو، ماني، گرم کير يا پاڻيء ۾ پياسي وجهي سگهي ٿو.

موٽيو patties ۽ رسيلا عطري جي نظر حساب لاء ضروري ڪرڻ: گوشت جي هر 500 گرام لاء هڪ وچين بصر، chive 2، 2 ڍڪيل، ۽ اختياري پٽاٽا، ماني، توريو وٺي هجڻ ضروري آهي. وڌيڪ، ڪاميٽي چڱي گڏيو ۽ 30 منٽن لاء فرج ۾ موڪليو.

جنگين

اهو، 220 درجا جي گرمي پد کي تنور گرميء کي وري بيڪري، اوسا وٺي يا سبزي تيل سان ان lubricate ضروري آهي. توهان هڪ crisp کان سواء هڪ کائڻ چاهيو ٿا ته، بيڪري جي لاء پنھنجي اگھڙ کي استعمال ڪري. هٿن ۾، هڪ عدد يا ڪپ sformuyte patties، بيڪري جي چادر تي breadcrumbs ۽ جاء ۾ هر ڪڍيو. تنور ۾ ان کي موڪليو. Flip هجڻ گهرجي 15 منٽ تنور تيار ۾ ساڳي ئي رقم ۽ مزيدار burgers انتظار.

ترڪيب: تنور ۾ meatballs وڌيڪ لذيذ جيڪڏھن کان اڳ اوھان کي موڪلڻ هر مکڻ يا ketchup سان mayonnaise سان greased ٿي ويندي. اوھان کي انھن هڪ سوني crust سان حاصل ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ان جو پهريون خفيف کين هڪ پان ۾ fry، ۽ ان کان پوء 15 منٽن لاء تنور ۾ ان کي موڪليو.

مڇي cakes تنور ۾

stuffing لاء مڇي چونڊ

هن fattier جي مڇي، جي tastier حاصل blyuo. اهڙي pike ۽ پرچ طور جيتوڻيڪ ٽيڪ مڇي، مزيدار cutlets stuffing لاء مواد بڻجي سگهو ٿا. Mackerel ۽ سامن، pollock ۽ اڪيلي، mackerel ۽ tuna - لڳ ڀڳ سڀني قسمن انهن جي تياري جي لاء مناسب آهي. هڪ اهڙو مثالي مقصد freshly مڇي پڪڙجي پيو وڃي ها. ان جي تازگي جون پوائينٽون تي: لال gills، روشن اکيون، بند گهڙڻ سرگم، تازو عضوا، fins carcasses سڪي نه هجڻ گهرجي.

توهان mince ڄميل پيداوار لاء خريد ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، وري flatness ۽ ڄميل carcasses جي سالميت ڏانهن ڌيان ڏيندا. گوشت، رسيلا translucent ۽ shiny ٿي، هڪ روشن رنگ آهن گهرجي. Discoloration ۽ سڪي جي غلبي سان ڊگهي-مدت رکڻ ۽ مڇي جي ٻيهر freezing جي باري ۾ ڳالهائي.

زمين د پچائڻ

لاء موزون اختيار مڇي cakes پاڻ stuffing طور تي هڪ اسٽور-خريد غريب معيار جي اڪثر آهي ۽ تمام appetizing نظر نه ٿو پکي آهي. ان جي تيار ٿيڻ جو هڪ کائڻ وارو ۾ مڇي پارچو پيس يا هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ٻه ڀيرا ياد ڪرڻ ڪافي ٿيندو.

مڇي fillet جي هر 500 ز لاء، اوھان کي 2 وچولي بصر، greens، جوش اچي گاجرا، 2 ڍڪيل، مرچ ۽ لوڻ جي ضرورت پوندي.

سنڌ جي نتيجي ۾ ڪئي chopped گاجرا ۽ بصر سان ملي ٿي، مرچ مرچ، لوڻ، 2 ڍڪيل ڪر ۽ گڏيو چڱي (ان ۾ وزن وجهي ممڪن آهي هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۽ recapture).

جنگين

وڌيڪ وچولي-اوچائي ٽوس patties گوله، وري اوھان کي انھن ماني crumbs يا semolina ۾ ڪڍيو ۽ هڪ بيڪري جي چادر تي ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت آهي. هاڻي توهان 45 جي باري ۾ منٽن لاء 210C تي تنور ۾ cakes جنگين ڪري سگهو ٿا.

ترڪيب: توهان سيمي ختم شين جي تمام گهڻو روانو ٿيو ته، جنهن جو حصو هڪ واڍي بورڊ تي کين اسي کان پوء فريز ٿي سگهي ٿو وڃي، ۽ جڏھن انھن سان گڏ ئيج جي فريزر ۾ تارن کي بچائڻ لاء هڪ بنڊل ۾ ڦيرائڻ لاء. هن صورت ۾، توهان کي هڪ تمام مختصر وقت ۾ هڪ مزيدار رات جي ماني تيار ڪري سگهو ٿا. پنهنجي کائڻ ڊي.