ڪيئن فصل سياري لاء کنڊ سان Viburnum: ٽوٽڪا ۽ ترڪيبون

۾ آهي ته ان کي هڪ tart سڀني جي ڪاميٽي ڦر-طرف وڻن جي دور ۾ سڀ تي فصل آهي هن berry هذا آهي. صرف پهرين frost (مرحوم سيپٽمبر-آڪٽوبر) viburnum ڌريون ان "گلدستي" زوجته، جو رايو ۽ خاص مزو تي feasting جي advent سان. ڳاڙهي ٻير جي ڪمزور ذيلي ٻڙي گرمي جي اثر هيٺ sweeter آھن، ۽ سندن astringency وڻندڙ چڪاس ٿيندو. گهڻو ڪري اڪثر کنڊ سان Viburnum فصل. سياري ۾، هن من موهيندڙ ننڍي جار جو تمام گهڻو تي هوري سڀ بند ڪرڻ لاء عملي آهي. هن مقالي ۾ وٽامن berry ۽ ڪيئن ان کي خالي جا فائدا جي باري ۾ معلومات مهيا ڪري ٿي. تازو cranberry جي therapeutic اثر ڪرڻ کان سواء، کنڊ وھايو، به مختلف desserts ۽ pastries decorate ڪرڻ لاء استعمال ڪري. پرڪشش لال روشن رنگن سان ڪنهن من موهيندڙ کائي.

ڪيئن ڪارائتو viburnum، کنڊ، ان جي گلن ۽ ڇوڏن سان rubbed؟

وٽامن delicacy خاص colds، بيماري ۽ کنگهه لاء مفيد. Kalina هيٺ ڏنل بيمارين جي علاج لاء به وڏي پيماني تي استعمال ڪئي وئي آهي:

• . هائيپر، دبي ۾ استعمال ٻير اهي بلڊ پريشر ڍرو.
• هڪ هلڪو جلاب جيئن رس عملن کي، جي معدي نظام تي هڪ فائدو اثر ڇڏيو آهي.
• پوکون سان سڄي ڦر جي دل سياسي مضبوط؛
• broth Viburnum جي ڇوڏن جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي هڪ haemostatic ايجنٽ ڳري توکان حيض جي دور ۾، ۽ postpartum ؛
• جي گلن کان brewed چانهه هڪ شاندار مخالف جان ليوا ۽ sedative آهي.

ڇا صورتن ۾ ان کان سواء سنڌ جي سياري ۾ کنڊ سنوبال سان ڍڪيل آهي؟

ٻير هڪ سڄي طور يا پڻي صورت ۾ فصل ٿي سگهي ٿو. گھڻو گرمي علاج ٻاهر کڻندا کان nutrients جي ٻير مواد ۾ گھڻو مٿاھينء گرمي وڏي بيٺي آهي نه، ضروري آهي. به کنڊ سان mixing، viburnum فريز ٿي ڪري سگهجي ٿو، سڪي. به في شامل سان sterilized ڦر پيئندو ڪر کنڊ، جيلي، marmalade، جوش اچي مٺائي، جيلي. Viburnum ڦر کي تباهيء جي هڪ قسم ۾ استعمال ڪري سگهي ٿو ڪري سگهجي، ٿورو مقدار ۾ من موهيندڙ ۾ ايجاد ته جيئن ڦر بنيادي جو مزو کي تبديل ڪرڻ لاء نه، پر هڪ ئي وقت تي من موهيندڙ هڪ خاص روشن-گلابي رنگت ڏي. هڪ مين جاء ۾ لڙڪيل ٻير جي تازي گوشا، هڪ ڊگهي وقت لاء رکي ڇڏيو - جي سياري ۾ ايتري.

ڪيئن Viburnum مختلف دلدار عوام جي صورت ۾ سياري لاء کنڊ سان فصل؟

جيلي ٻير

تازو ٻير جو 1 رپيا 5-7 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ problanshiruyte. ته پوء، فوري طور هڪ colander ۾ ٿڌو وهڪرو هيٺ rinse. خشڪ Kalina احسان ايتري قدر جو پاڻي ۽ ٽچڪندو جي ٻن پورو glasses ڀريندا. پوء سوچڻ ٻير هڪ sieve ۽ 1 رپيا ريت-کنڊ سان ملايو ذريعي نڪري. دلدار (40-45 جي باري ۾ منٽ) ايتري گھٽ گرمي تي ٽچڪندو ڪرڻ جي puree ڪر. گرم جار جي ڪاميٽي کي پکيڙيوسون ۽ مٿي ڪڍيو.

سياري لاء کنڊ سان Kalina ڪتريل

1 ڪلاڪ لاء هڪ پان ۾ هڪ صاف تنور ۾ ٻير ڪر. ، کنڊ جو 1 رپيا سان کين پيسن سوچڻ کان پوء جار تي پکڙيل ۽ 10-15 منٽن لاء sterilized. هڪ مين جاء ۾ ذخيرو.