ڪيئن هڪ ترڪي ڊيپ لاء

اسان جي ملڪ ۾، جي ترڪي جو هڪ تمام عام پيداوار سڏيو ويندو نه ٿو ڪري سگهجي. تنهن ڪري، نه هر housewife ڊيپ کي ڪيئن ڄاڻندو آھي تنور ۾ ترڪي. ان کي نه صرف چڱو مزو ڪيو آهي، پر اهو به ڏسڻ جي nutritional نقطي کي فائدو: پر هي عجيب پکي جو من موهيندڙ هڪ هر ڪوشش جي قابل آهي.

توهان هڪ ترڪي ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھيو؟ پر هن ڪنهن به موقعي لاء هڪ تمام topical خسخانا آهي. ان سان گڏ، توهان جي موڪل جو ڏينهن ميز کان به وڌيڪ جي خاطر تواضع ۾ گھڻي ۽ دولتمند ٿي ويندي. مون کي ان جي موڪل جو ڏينهن ميز جي لاء سڀ کان ضرورت نه ڪيو؟ اهو نوٽ ڪري سگهجي ٿو ته پنھنجي اگھڙ ۾ هڪ ترڪي ڊيپ جي واٽ عملي طور هيٺ جي رشيد کي هڪجهڙائي آهي.

تيار ڪرڻ جو بهترين طريقو هڪ تازو ترڪي وٺڻ آهي، پر جيڪڏهن هن کي، جي لحاظ کان مناسب ۽ ڄميل نه آهي. پوء ته اوھان کي رڳو هڪ قدرتي طرح ان defrost ڪرڻ، مائيڪرو يا گرم پاڻيء جو عمل تيز ڪرڻ جي ڪوشش کان سواء جي ضرورت کي ياد ڪريو.

ڪيئن هڪ ترڪي ڊيپ لاء

پوء، امان جي سڀ کان مزيدار festive ترڪي ڊيپ ڪرڻ ۾ ضرورت پوندي:

- trehkilogrammovaya ترڪي carcass؛

- chestnuts جي 200 گرام؛

- juniper ٻير؛

- رهي plums جي 150 گرام؛

- پکي sausages جي 150 گرام ۽ هڪ ئي bacon؛

- laurel، rosemary، مرچ ۽ لوڻ؛

- سڪي اڇو شراب؛

- Brandy؛

- مکڻ ۽ سبزي تيل جا چند tablespoons.

chestnuts ٽچڪندو، قبل از چند گڏي لوڻ پاڻيء ۾ کين wetting juniper ٻير ۽ ٻن ڪمال پٽ. انھن جي باري ۾ اڌ ڪلاڪ پچائڻ، جيسين پچائڻ جو هڪ پورو جي حيثيت حاصل. هاڻي گرم پاڻي ۾ prunes soak. هن ڪندا چئجي پاڻي سان ان کي ڀري ڇڏيندين ۽ ھڪ وقت تائين بيھڻ گھرجي ٿيندو.

وڌيڪ، جيڪڏهن توهان جي internals سان ترڪي خريد ڪيو ان کي پاڻ gut آهن. آنڊن ۽ جگر - جي ڀريندؤ. لاء ڀرپور ingredients. باھ ۾ دودي، اهڙيء طرح ئي باقي fluff ۽ feathers وڃڻ. توهان چاهيو ٿا ته، توهان جي لڱن کي ختم ڪري سگهي ٿو، پر اهو هڪ شوقين آهي.

هن کي ڀريندؤ. لاء توهان هڪ پان ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت کي جوش اچي ۽ chestnuts رهي آهي. مکڻ جو ننڍي ٽڪر جي تري تي ڪر، پوء ڪجهه ڀڳل chestnuts (باقي بچيل ڇڏي) ڀڃو. جي prunes پوکون هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي ڪلهوڙو.

هڪ وڏو نقطو آڻيو، ان کي ڦٽو عمدو chopped پکا sausage، prunes، chestnuts ۽ bacon مانين. هن ۽ لوڻ، nutmeg ۽ مرچ سان موسم سڀ. سنڌ جي نتيجي ۾ آميزش brandy جي هڪ ننڍڙي گلاس پلٽيان. هن نمبر توهان جي سحرانگيز نويسندڪار کي چونڊي. سڀ گڏيو چڱي. بس جي ingredients knead نه ڪندا آھن، جي آميزش مڪمل homogeneous بڻائي ٿي.

هاڻي، جي نتيجي ۾ آميزش ترڪي سان ٿيندڙ ۽ اڇو موضوع ان sew. بس، هڪ پکيء کي ايڊليڊ کي به تنگ نه ٿي ڇاڪاڻ ته سڀني کي ڀريندؤ. پچائڻ دوران مان حاصل ڪري سگهو ٿا ڪريو. وڏي طاقت لاء ترڪي مضبوط موضوع ڇڏيو. bacon جي چند slices سان مٿي، پوء ان کان وڌيڪ نرم ٿي ويندي.

جيڪي ڪيو ويو آهي کان پوء، توهان کي هڪ مين جاء ۾ ٻن ڪلاڪن لاء پکي ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. جنهن کان پوء لوڻ ۽ مرچ جي ان grate آميزش ۽ هڪ وڏو نقطو يا پان ۾ وجهي. سن فلاور تيل، چند ڪمال پٽ، ٿوم جي سر، rosemary جي هڪ bunch جي چند tablespoons شامل ڪريو. هاڻي هر شئي تيار، توهان جي اڳيان قدم کي اڳتي وڌڻ آهي.

180 ° سي تي هڪ preheated تنور ۾ ضرورت ترڪي پچائڻ هن پچائڻ وقت ٻڌائڻ ناهيون ڪري سگهون ٿا (2 يا وڌيڪ ڪلاڪ). اهو پکي جي سائيز تي دارومدار. وقت ترڪي broth يا شراب sprinkle. گذريل 15 منٽ ۾، تنور گرمي پد وڌي. توهان جو ٿورو مختلف ڪري سگهو ٿا: جي ڄاري هيٺ پکي وجهي، ان کي ان کي هڪ خوبصورت ڏسڻ ۽ هڪ مزيدار crust ڏيندو.

هن ترڪي بهترين سڄي عبادت ڪريو. پر ان ۾ وجهي ، هڪ واڍي بورڊ سائيز ۾ مناسب، ۽ ميز تي سڌو سنئون پٽي.

هاڻي توهان ڪيئن هڪ ترڪي ڊيپ ڪرڻ لاء رشيد کي خبر آهي. پر ياد آهي ته هن رشيد جي صرف هڪ ۽ سچو نه آهي. آزمائش، ٿي سگهي ٿو ته توهان جي رشيد کي پسند ڪندو، مثال طور هڪ ترڪي slices ڊيپ کي ڪيئن،.