ڪيئن ٽماٽي جي ڄٽڻي سان بصر meatballs ڊيپ ڪري؟

بصر patties perfectly وقت بچائي جڏهن توهان ڪجهه تريل کائيندا ڪرڻ چاهيو ٿا، ۽ نه ڪئي گوشت جي تياري لاء وقت. اها ڳالهه ته هن من موهيندڙ، ان جي سبزي انشا جي باوجود، ان کي ٻاهر تمام hearty ۽ مزيدار ڦرندو خاص طور تي قابل ذڪر آهي. ته، ان کان سواء ان جي خوشبودار گريو ڪرڻ ۾، ان جي تير کان cutlets گوشت goulash لاء هڪ شاندار لفظ طور خدمت ڪندو.

مزيدار ۽ رسيلا بصر meatballs: هڪ تصوير سان رشيد

ضروري ingredients:

• ٺيڪ لوڻ - جي صوابديد تي ڀاڄيون شامل؛
• بلب وڏي بصر - 6 سيز.
• تازو گاجرا - 1 PC؛.
• sifted ڪڻڪ جو اٽو - 5 tablespoons؛
• ڳاڙهو allspice - 1/3 ننڍي چمچا؛
• ٽماٽي پيسٽ - 3 وڏا spoons؛
• وڏي ڪڪڙ ڍڪيل - 5 سيز.
• نرمل سن فلاور تيل - کاڌي frying لاء استعمال ڪيو.

سبزي stuffing جي تياري

کان اڳ اوھان کي هڪ frying تري ۾ بصر patties ڊيپ، تون ڌيان هر ڪاٿو لڳايو رسيء ۽ هڪ خوشبودار stuffing ڪرڻ گهرجي. هن ڪندا، توهان جو بلب صاف هجڻ ضروري آهي، ۽ وري عمدو کين chop. ڪجهه housewives هڪ blender يا جنڊ جي مدد سان ئي ڀاڄين chop کي ترجيح. اسان هن جي صلاح نه ڪريو، ٻي صورت ۾ من موهيندڙ ڪوڙي جو مزو ڪري سگهون ٿا.

بصر burgers کي هڪ مطمئن ۽ مزيدار حاصل ڪري، اهي به تازو گاجرا شامل ڪرڻ گهرجي. هن ڪندا، توهان کي هڪ ننڍڙي grater تي ڀاڄيون، پيل ۽ ڪينسل ڌوء ڪرڻ جي ضرورت آهي. هڪ ڀيرو ٻن حصن ۾ تيار ٿي وڃن ٿا، اهي هڪ ٿانو ۾ ڳنڍيل ٿيڻ جي ضرورت آهي، ۽ ان کان پوء جي اٿڻ جھڙو ڍڪيل، نفيس ميز لوڻ، لال pimento ۽ sifted اٽو لاء کين شامل ڪريو. سڀ پيداوار جا نالا گڏيو کي چڱي طرح جيڪي اوھان کي (ويچارا pancakes کان ٿورو thicker) نظر inclusions chopped ڀاڄين سان گڏ هڪ viscous dough حاصل ڪرڻ لاء آهن جي نتيجي ۾، جي ضرورت آهي.

من موهيندڙ roasting

بصر patties thermally گوشت جو من موهيندڙ سان ملندڙ جلندڙ، ۽ رائج الوقت مٺي pancakes جيئن جيئن ئي هوندو. پوء الله تعالي گرمي پان ڪندا، ان کي سن فلاور تيل ھڻي، ۽ پوء ان جي آميزش alternately هڪ وڏو چمچو جي استعمال جي ذريعي رکندو آهي. جڏهن تري پاسي browned مصنوعات آهي، اهي flip ۽ ساڳيء طرح جي ٻين حصو cutlets ۾ fry ڪرڻ جي ضرورت آهي.

گريو جي تياري

هڪ frying تري ۾ سڀ بصر fry patties کان پوء، اهي هڪ وڏي پليٽ تي ڪر ۽ ڪجهه وقت لاء ڇڏي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اڳيون، هڪ وڏي بصر chop ۽ لاٿا ناسي جيستائين مکڻ ۾ ان fry، پوء لوڻ سان سواد، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ پيئڻ جي پاڻي جي هڪ گلاس ھڻي (اوھين به ٿوري کنڊ شامل ڪري سگهو ٿا). ان کان پوء، سنڌ جي ٽماٽي جي سوپ سڀ meatballs رکيو وڃي، کين چار پنج منٽن لاء هڪ lid ۽ وچولي گرمي تي preheat سان ڪپڙا.

ڪيئن ميز کي هڪ من موهيندڙ پيش ڪرڻ؟

chops بصر ۽ گريو بڻائي ٿي، هڪ پاسي موهيندڙ تيار ڪرڻ پڪ ٿي. اهو بيسڻ، ۽ محدود ٿي، ۽ wrinkled آلو، ۽ پوء تي. المتوفي ميز کي هن hearty ۽ مزيدار موهيندڙ جي عبادت chopped تازو وليون ۽ ڪڻڪ جي ماني سان گرم جي ضرورت ٿي سگهي ٿو.