ڪيئن گوبي پائي ۽ مڇي ڊيپ لاء

هاڻي بيڪري ترڪيبون جي گھڻائي نه آهي. Cakes نه رڳو سنڌ جي نالي کانسواء به ڏٺو، ۽ ڀريندؤ آهن. سڀ کان دلچسپ ترڪيبون غور ڪيو وڃي.

گوبي سان پائي ۽ مڇي

خاص طور تي مزيدار dough حاصل آهي، جنهن lard ۾ implicated آهي. اهڙي سڻڀ جي اهڙي گوبي پائي ۽ مڇي جي طور تي، نفيس پيسٽري ۽ شيرين cakes ۽ مجيد وينجن طور حاصل ڪري رهيا آهن.

ingredients:

• lard؛
• curdled (ڪنهن ٻئي fermented کير پيداوار سان متبادل ٿي سگهي ٿو) - 300 ml؛
• آنا؛
• گوبي؛
• هڪ بصر؛
• گاجرا؛
• تيل ۽ canned مڇي؛
• کنڊ، بيڪري جا سوڍا، ۽ کاري.

گوبي ۽ مڇي پچائڻ سان پائي:

تنهنڪري هن ڪيڪ لاء dough ھيئن تڪڙو ۽ آساني سان تيار آهي، ته پوء اسان کي ڀريندؤ جي تياري ڪرڻ سان شروع ڪرڻ گهرجي. هن مقصد عمدو shinkuem گوبي لاء ۽ سن فلاور تيل ۾ ان کي چاهين ٿا، جي قبل از تريل گاجرا ۽ بصر، لوڻ گڏي. ڀريندؤ اوھان کي رڳو ان مين ڪرڻ جي ضرورت تيار آهي. جڏهن ته گوبي عمده آهي، ان جي مڇي کي شامل.

جي dough Knead. هن ڪندا، هڪ ڊگهو ٿانو ڌونري ۾ ھڻي، سندس سوڍا ۾ sleeps ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان کي بند ٿيو. هڪ ڀيرو هن ڪئي ويئي آهي، جو curdled آنا، خنزير وسا، ٿوري کنڊ، لوڻ ۽ اٽو جو ساهتي (ان جي dough کي ته رقم شامل ڪرڻ لچڪدار هو ضروري آهي) کي گڏي. جي dough Knead ۽ جي باري ۾ ويهن منٽن لاء اٿي ڇڏي.

اڳيون، هڪ ٻئي سان ٻن برابر حصن ۾ ورهائي dough. هڪ حصو unroll ۽ پکڙيل هڪ بيڪري جي چادر تي، ۽ پوء stuffing، ٻيو پاڪستان ٺهڻ کان امتحان zaschipyvaya جي موڪليل ڪپڙا ۽ ڪيڪ جي غلبي سان bending. جي اٿڻ جھڙو بيدي جي زردي سان ڪيڪ جا اوسا جو وڏو حصو.

180 درجن تي جنگين ايتري قدر ٿي چڪو آهي.

گوبي ۽ مڇي تيار سان پائي! جي بسم الله ڪجو!

sauerkraut سان Tart

ingredients:

• سڪي خمير؛
• ڪڻڪ جو اٽو - هڪ جئر؛
• مکڻ؛
• پاڻي؛
• sauerkraut؛
• هڪ بصر؛
• کنڊ، لوڻ.

تياري:

هن معاملي ۾، kneading جي Breadmaker ۾ ٿي چڪو آهي. جي هدايتن ۾ متعين ۽ "پرک" جي صورت ۾ ۾ تيار جي حڪم ۾ ingredients هوري.

ان کان علاوه، عمدو جي بصر chop ۽ ان fry. ان کان پوء سنڌ جي sauerkraut کي شامل ۽ اٽڪل ڏهن منٽن لاء ٻيهر fry. pies لاء ڀريندؤ. تيار.

پان، جنهن sauerkraut سان پائي پڪل آهي، lubricates سن فلاور تيل. هڪ بيڪري جي چادر تي dough وڇائي جو ٽڪرو، جي sauerkraut کان ان جي مٿي تي toppings ڪر ۽ پائي dough جي باقي بند.

ويهن منٽن لاء 180 درجن تي ڪيڪ جنگين.

جي بسم الله ڪجو!

سان پائي cauliflower ۽ ڪڪڙ

جو ڪيڪ تيار ڪرڻ، اسان جي ضرورت آهي:

• هڪ آنا؛
• قرآن ڪريم جي 100 گرام؛
• cauliflower؛
• ڪڪڙ جي ڇاتي - هڪ جئر؛
• هڪ گاجرا ۽ بصر جا؛
• تيل، لوڻ، وليون.

تياري:

Shred بصر، گاجرا صاحب عمدو مانجھي. ٻن منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ cauliflower ٽچڪندو، ۽ پوء florets ۾ ان کي قاعدي موجب، پير ٿيندي.

ڪڪڙ جي ڇاتي ڳاڙهسرو ڪريم، آنا، مرچ جي تير جو هڪ حصو هڪ mincer يا هڪ blender ذريعي گذري ويو، لوڻ شامل،،. سڀ گڏيو چڱي.

هن بيڪري موهيندڙ وڇائي stuffing، سن فلاور تيل گاجرا، بصر، جو سراغ ۾ تريل جي هڪ پرت جي حوالي سان - cauliflower. گوبي ھڻي ڌونري يا ڳاڙهسرو ڪريم.

180 درجن تي 25 منٽن جي باري ۾ جنگين انت. ان کان پوء، ته اهو موزون آهي grated پنير سان sprinkled، جڏهن ته ان کي گرم آهي.

جي بسم الله ڪجو!