ڪيئن persimmon کان ڄام ڊيپ ڪرڻ: هڪ رشيد

سياري ۾، ڌاريا ميون جي هڪ وڏي انگ کي مارڪيٽ ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. اهو ته انھن لاء قيمت جي موسم مطابق برقرار احوال قابل آهي. ته ڇو persimmon ڦر حق ڪرسمس کان پوء ٿوري رقم لاء خريد ڪري سگهجي ٿو آھي. هن جي حقيقت اها آهي ته سنڌ جي موڪل جو ڏينهن خروش گذري چڪو آهي، پر ان جي shelves مصنوعات آهي ته گذريل سال کان unsold تي رهيو سبب آهي. اهڙي قيمت پاليسي جي اعلي خرچ ۽ تمام گهڻو اوکائي کان سواء ڦر کان ڄام تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

ingredients

تيار ڪرڻ توهان جي ضرورت آهي:

- persimmon - 2 رپيا؛

- کنڊ - 0.5 رپيا.

ڦر جي پسند

کان اڳ اوھان کي هڪ persimmon خريد ڪرڻ لاء وڃڻ، اوھان کي سمجهڻ گهرجي ته هنن ميون صرف پنهنجي جوانيء جي آخر تائين مٺي آھن، ۽ جيڪي کان اڳ انھن کي tart سواد آهي. ته ڇو persimmon ڄام ميوو ته overripe بڻجي ويا آهن مان ڪيو آهي. هن معاملي ۾، اهي نه رڳو چڱي ريت هن رشيد جي جاء والارڻ لاء آهن، پر ڪافي سستو خرچ ڪري سگهو ٿا جيئن ته سندن marketability گم ٿي. تنهن هوندي به خراب ميوو خريد ڪري يا ياد خرابين سان نه ڪرڻ گهرجي. انهن جي جسم ۽ اڃا parasites ڪرڻ اجائي بيڪٽيريا تي مشتمل ٿي سگھي ٿو.

تربيت

کان اڳ اوھان کي persimmon ڄام ٺاهڻ شروع، سڀني جي ڦر چڱيء طرح غسل ۽ پنن کان الڳ ڪيو وڃي. ان کان پوء سنڌ جي ڦر پٽي آهي ننڍڙو ٽڪر ۾، ته به لڱن وڃڻ. جيڪڏهن persimmon پوء نرم کي فوري طور تي ان جي شڪل وڃائيندو آھي ته آهي، پريشان نه ٿي، ڇاڪاڻ ته ان جي آخر ۾ هڪ homogeneous ڪاميٽي حاصل ڪرڻ گهرجي.

ڪجهه chefs ۽ housewives جي پيل کي ختم ڪرڻ کي ترجيح، پوء هوء persimmon جي هڪ ڄام ۾ حاصل نه ڪيو. جي رشيد هن کي تبديل نه ٿو ڪري. بهرحال، ان کان اڳ اوھان کي ڪو فيصلو ڪر، اوھان کي پيل ڪرڻ جي ڪوشش ڪرڻ گهرجي. جيڪڏهن ان کسيل نه آهي، ان کي ڇڏي سگهي ٿو.

پچائڻ

ڦر butchered کان پوء، اهي هڪ ڌاتو ظرف ۾ رکيا ۽ کنڊ سان ڀريو پيو آهي. جيئن ته، سنڌ جي شين 8 ڪلاڪن جي لاء هڪ مين جاء تي هجي. وڌيڪ اهي هڪ سست باهه، جنهن ۾ persimmons جي ڄام هڪ ڪلاڪ لاء تيار آهي ڏي. ڪڏهن ڪڏهن، هن دور ۾ وڌيڪ گهم ختم ڪرڻ لاء وڌي رهيو آهي ۽ ڄام، ائين توڙي جو اهو ايمان آهي ته ان کي ائين نه ڪرڻ گهرجي، يا بامعني جي رقم جي خاتمي ۽ مزو خراب.

اهو به احوال لڳي ٿو ته هڪ من موهيندڙ ۾ پچاء جي وقت ۾، توهان مصالحي يا وليون جو هڪ قسم شامل ڪري سگهو ٿا آھي. هن بامعني جي آخري سواد تبديل ڪري سگهي ٿو، ان جو هڪ piquancy ڏنا. تنهن هوندي به، انهن کي ميون جو سچو connoisseurs جي قدرتي سواد کي محفوظ ڪرڻ لاء ان کي ائين ڪرڻ نه پيارو،.

ايتري-مدت ڪٺي

عام طور تي persimmon ڄام کي فوري طور استعمال ۾ گھڙندو. هن جي سياري جي دور ۾ ان سان پکا ۽ چڱو مزو سان ملندڙ آهي. جيڪڏهن ڪو مستقبل لاء ان کي محفوظ ڪرڻ لاء هڪ خواهش هئي، ته پوء فوري طور تي پچائڻ عمل جي ختم ٿيڻ کان پوء، ان کي عربن تيار بئنڪ ۾ packaged هجي ۽ جئين خاص تهه سان بند ڪيو. وري جي وينجن هڪ گرم جاء ۾ وجهي پاسو ان جي ھيٺ ۽ ڍڪيل ٽوال. هن جيترا سوچڻ ensures. جام ڪمري ۾ گرمي پد کي ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، ته ان کي هڪ سڪو ۽ مين جاء تي، جتي ان جي استعمال جيستائين رهندو ۾ رکيل هو.