ڪيئن prawns ڊيپ ڪرڻ تي هڪ چند ٽوٽڪا

سامونڊي موڪل جو ڏينهن ميز تي يا دوستن سان گڏ هڪ معمولي حاصل-togethers جي دور ۾ تمام مشهور آهن. خاص طور تي عام طور تي بيئر snacks ڪيترن ئي housewives ٿيل جوش اچي shrimps. في الحال، اوهان انهن کي ڪنهن جي دڪان ۾ خريد ڪري سگهو ٿا -، فريز peeled يا شيل ۾.

پر ڪيئن prawns ڊيپ ڪرڻ جو اصل آھن ۽ مهربان مزو هڪ من موهيندڙ حاصل ڪرڻ لاء، هن چيو ته هر نه ڄاڻندو آھي. تمام اڪثر، جڏهن اسان پنهنجو پاڻ کي ڄاڻ آهي ته سنڌ تي ڏنو آهي جي تياري، ۽ نتيجو کي محدود هڪ خوبصورت mediocre کائڻ آهي.

جيڪڏهن توهان ڪجھه راز کي خبر آهي ته ويچارا ڄميل shrimp کاڌ masterpiece کان به ساڳيو ڪم ڪندا، اوھان ڪري سگهي ٿو،. پهريون ڀيرو اسان جي سامونڊي کاڌي جو صحيح چونڊي ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن وقت سپر مارڪيٽ ۾، اهي هڪ وسيع حد ۾ پيش ڪيو آهي.

۽ جڏھن اوھان کي خريد جي شيل جي رنگ (ان کي يونيفارم هجي)، گڏو گڏ ان جي سالميت کي ڌيان ڏيڻ گهرجي. سامونڊي تمام گهڻو برف ڪا ڇپ سان پئڪيج ته، ان کي غلط رکڻ ٽيڪنالاجي چوي ٿو.

را يا پکي - پچاء prawns کان اڳ، ان کي ڪرڻا پوندا جيڪي صورت ۾ اهي مٿي ڪر آهن ضروري آهي. هن معلومات جي پيڪنگ تي موجود آهي. تنهن هوندي به، توهان جي رنگ ۽ پيداوار جي وصف بيان ڪري سگهي ٿو.

پچاء جي ھدايت ڪئي defrost سامونڊي، جنهن لاء ٿڌي پاڻي ۾ dipped ڪيترن ئي منٽ اڳ. ڪيئن فريز prawns ڊيپ ڪرڻ جي باري ۾ ڳالهائيندي، ان وقت 3-4 منٽن ٿيندو ذكر لڳي آهي. اوھان کي ڪوسو پاڻي ۾ سامونڊي overdo ته، پوء سندن گوشت سخت ٿي سگهي ٿو، رٻڙ وانگر. هتي مختلف مصالحو شامل ڪري اصل مزو حاصل ڪري سگهي ٿو.

پوء، امان هن من موهيندڙ تيار ڪرڻ ۾، ان جي باهه تي پاڻي وجهي ۽ هڪ ٽچڪندو کي کڻي. هن لوڻ هڪ سيال (جو مزو ڏيندي) ۾ وجهي آهي، gallon في لڳ teaspoon کان پوء. چند منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ٽٻي ڏيڻ Shrimp، پاڻي گلاس کي هڪ colander ۾ ٽيڪ.

prawns ڊيپ کي ڪيترو جي باري ۾، ڪو گهڻو بحث آهي، پر سنڌ جي رائج الوقت واري حڪمت مان گھڻا هو ته پچائڻ وقت پنجن منٽن کان وڌيڪ نه ٿيڻ گهرجي.

تيار سامونڊي هڪ من موهيندڙ ۾ طي ڪري، chopped وليون، شهزادي رس سان sprinkled سان sprinkle. مٿانئس تتل پاڻيء جڏهن پچاء ۾ astringency ڏي، تون ٿورو سويا چٽڻي شامل ڪري سگهو ٿا.

پکا prawns کان اڳ، ان جو تعين ڪرڻ لاء اهي ڪيئن کارائي ويندي صلاح ڏني آهي. هن من موهيندڙ بيئر لاء هڪ سنڳر طور تي تيار ڪيو ويندو آهي، ته ان جي شروعات ۾ ئي رشيد ۾ هن پيئڻ لاء استعمال ڪرڻ ممڪن آهي. اهڙيء طرح، جنهن جي مقدار جو پئڪيج تي حساب کان ورتو آهي مٿانئس تتل پاڻيء کي کڻي. وڌيڪ هتي لوڻ ۽ بيئر (اوپن مارڪيٽ سامونڊي في pint) شامل آهي.

Shrimp هڪ سيال چند منٽن ۾ برقرار رکي ۾ وجهي رهيا آهن، پوء ٻاهر کڄي ۽ ميز کي فراهم ڪري. نتيجي ۾، سامونڊي نور بيئر جو سواد ٿيڻ جي طور تي، احسان آهن ۽ هڪ شاندار appetizer طور خدمت.

ڪيئن prawns ڊيپ ڪرڻ جي طريقن، ڪافي سارا. هتي، سڀ کان پهريون، اسان کي پنهنجي مزو ۽ ترجيحن تي ڀروسو ڪرڻ جي ضرورت آهي. من موهيندڙ، مختلف مصالحو شامل، جڏهن ته سڀ کان عام طور تي ڪنهن به صورت (، تازو رهي، ڄميل) ۾ dill وجهي صلاح ڏني.