ڪيئن squid جي آسان ۽ مزيدار سلاد ڊيپ ڪرڻ، canned ۽ نه رڳو؟

سامونڊي لڪن جي هڪ قسم جي استعمال تي فيشن انهن بهترين سامونڊي کان (مڇيء ۾ شمار نه ڪندا آھن) ته عام صارفين جي لاء موجود بڻجي ويا آهن. گهڻو پيار squid لطف اندوز ٿيو. هي رايو نه آهي، ڇاڪاڻ ته انهن shellfish نه رڳو تمام مزيدار آهي، ان جو فائدو مال ۾ گوشت squid الهاس نگر ڪڪڙ، جٺ ڪيائون، خنزير، گهوڙي جو گوشت، د کي ڏسن ٿا. هڪ وڏي مقدار ۾ squid گوشت ائين ئي انساني جسم vitamins، افروز ۽ پروٽين لاء ضروري موجود.

Squid تمام قسمين قسمين ۽ مزيدار پکا ڪري سگهجي ٿو، پر سڀ کان مشهور سلاد، canned squid جي هڪ سلاد به شامل آهن. پوء ته اوھان کي ھن يا ڊيپ ڪري سگهو ٿا squid جي ته سلاد هتي، ڪيئي ترڪيبون آهن. انهن مان ڪنهن به تياري ۽ مزو جي آساني اوھان کي ڏيندو.

ته canned squid جي اهڙي هڪ عجيب ۽ مزيدار سلاد تمام تڪڙو ڊيپ ٿو. هيء هڪ ڪناري squid، پنهنجي رس ۾ يا تيل ۽ بصر ۾ canned جي ضرورت ٿيندي. تيل يا رس squid drained، ۽ carcass تمام پتلي slices پٽي. بصر به پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي، ۽ squid کي شامل ڪيو ويو آهي. دراصل، calamari جي هڪ مزيدار سلاد تيار canned، پر ان کي به ٿورو مرچ ٿي ۽ مزو کي ٿورو ڳاڙهسرو ڪريم يا mayonnaise شامل ڪري سگهو ٿا.

squid جي هڪ ٻي مزيدار سلاد جو سڀ کان exquisite موڪل جو ڏينهن ميز جي هڪ سچي زينت ٿي سگهي ٿو. هن meatless سلاد، پوء سندن غذا ڏسڻ لاء سخت آھن تن لاء موزون آهي. ڪيئن هڪ کي تيار ڪرڻ squid جي سلاد؟ 200g squid، تازي يا ڄميل، 2 گاجرا شيء، 2 beets، آلو جا 4 ٽڪر، 1 بصر، 1 اچار، 2 ميز وٺو. سبزي تيل (سن فلاور يا زيتون جو تيل) مان tablespoons، 1 ميز. ٽي-سيڪڙو vinegar چمچا. Greens، مرچ ۽ لوڻ جو مزو کي شامل ڪري سگهجي ٿو. پوء، تون انھن کي مين ۽ پوء ماڻهن ۾ پٽي ڪرڻ جي اجازت جي squid ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڀاڄيون (گاجرا، آلو ۽ beets) به، صاف weld ۽ پتلي slices ۾ پٽي آهي. عمدو جي بصر chop. هاڻي سڀني جي لاء تيار حصن ۾ ڳنڍيل آهن، لوڻ، مرچ، vinegar ۽ تيل سان سوڍو ۽ گڏيو چڱي. squid جي مزيدار سلاد تيار آهي، ۽ هاڻي اهو ئي عمدو diced اچار ۽ وليون سان هڪ سلاد ٿانو ۽ garnish ۾ وجهي رهي.

ڪيئن mayonnaise کان سواء squid جي هڪ سلاد تيار ڪرڻ؟ اسان هتي هڪ سلاد رشيد ته وڌيڪ ٽپاس وانگر آهي آڇ. توهان جي ضرورت پوندي: 2، shelled squid carcass 3 zubochka ٿوم، 2 ميز. سيسم جي tablespoons، 2 Tbsp. vinegar (ترجيحي صوف)، 2 ميز. tablespoons سويا چٽڻي، کنڊ جو 1 teaspoon ۽ مرچ ڳاڙهي زمين جي اڌ teaspoon. سواد وڌائڻ لاء اڌ teaspoon قائم ڪري سگهن ٿا sodium glutamate جي، پر توهان کي منظم ڪري سگهن ٿا. جڏهن ته ingredients تيار آهي، اسان جي پچائڻ جي عمل کي اڳتي ۽ peeled ۽ squid کي غسل ڏيئي ٽچڪندو کي مقرر. اھي، ڦاڙ ائين نه 3-4 منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۽ ٽچڪندو ۾ اڳ ۾ ئي squid carcass ڌوڙ ۾، ڪو به وڌيڪ. ان کان پوء، ٿورو squid مين ۽ کين پتلي ماڻهن جي ڪلهوڙو ڏين. Sliced هڪ جون پاڙون ظرف ۾ وجهي ۽ هئائون يا squeezed ٿوم، مرچ، کنڊ ۽ monosodium glutamate شامل squid. vinegar ۽ سويا چٽڻي سان وٺي مٿي. ان کان پوء اوھان کي سيسم پوکون ھڻي ڪرڻ جي ضرورت آهي، پر پهرين ان کي هڪ سڪل frying تري ۾ ٿورو fry ٿي، مسلسل جڏهن روانا ٿيا رکي ٿو. جڏهن ٿورو سيسم fry، جي squid ۾ ان ھڻي ۽ سڀ کان گهڻو وجھندو. هاڻي تيار spicy سلاد اوھان جي fridge ۾ اڌ ڪلاڪ تي ڦٽو ڪرڻ جي ضرورت آهي، پوء هن زور ڀريو، ۽ ڪڏهن به مشڪل ۽ tastier ٿيو. کان اڳ اوھان کي ميز تي آڻي، هڪ ڀيرو ٻيهر چڱي گڏيو.

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، ان squid ۽ canned جي هڪ سلاد تيار ڪرڻ ممڪن آهي، ۽ تازو يا ڄميل squid کان ڪيو سلاد - ڪنهن به صورت ۾، ان کي هميشه تمام، مزيدار مفيد ۽ اصل ٿيندو. سڀ کان پوء، سنڌ جي squid سلاد کان perfectly ٻين، وڌيڪ روايتي وينجن سان گڏ ٿيل آهن.