ڪيليفورنيا رول پچائڻ، ۽ مزيدار لسٽن جي ٻين varieties

لسٽ ۾ وڌيڪ مشهور هر سال، جنهن رايو نه آهي،، تيار ٿيڻ رهيا آهن ڇاڪاڻ ته اهي گھرجون پوريون ۾ گهٽ آهن هڪ غير معمولي مزو آهي ۽ تڪڙو. هي مضمون جي تمام گهڻي مشهور لسٽ پچاء جو راز بيان.

ڪيليفورنيا رول

هڪ بانس کٽولو، جنهن جاپاني cuisine جي ڪنهن به کاتي ۾ خريد ڪري سگهجي ٿو، پکيڙڻ تي کاڌو فلم. کاڌي فلم ۾ پتي سنگتي رکندو هجي nori Wood سڏيو. جي nori چادر جي هيٺين پاسيري جي بانس کٽولو جي تمام پاسيري تي هجڻ گهرجي.

چادر تي uniformly وسعت قبل از پکا چانورن جي nori. چانورن جي ڪنارن تي نوٽ جي مرڪز ۾ هڪ ئي مقدار ۾ هجڻ گهرجي. جي چادر nori جي باري ۾ 1 وزير، چانور کان پاڪ جي هڪ پٽي کائيندڙ ڇڏي ڪرڻ ضروري آهي جو هيٺين پاسيري تي. شخصيت ڌيان trample ته ان سان گڏوگڏ glued آهي.

چانورن جي مٿي تي هڪ بانس کٽولو جي اپر اڌ جي remainder رهيو. ٻئي پاسي ڏانهن flip کي بانس کٽولو، هاڻي چانورن جي هيٺان هجڻ گهرجي. کرد کي کٽولو. هاڻي توهان جي nori چادر، جن جي ھيٺان چانور آھي آباد ڪرڻ گهرجي. هڪ چادر جي وچ ۾ avocado رکيا، ننڍي ويڪر جي ڊگهي ماڻهن ۾ قبل از sliced. وڌيڪ، لڳ ڀڳ ڪيليفورنيا رول لاء تيار ٻاهر وڏي shrimp، مٿي تي avocado، جي shrimp خفيف سان lubricated ڀينگ پوء جاپاني mayonnaise. هڪ ننڍي کان سواء: ۽ avocados، ۽ shrimp جو رول کائيندڙ (جي ضرورت لڳ ڀڳ 2 shrimp ۽ 2 sliced avocado) پار طي ڪري رهيا آهن.

تري پاسيري تي nori چادر جي ڇڏيندي کي کٽولو وٺو ۽ ڪيليفورنيا رول جي حيثيت ۾ ويڙھيل ھوندا، جڏهن ته خفيف ان نازل نپوڙيان ٿو شروع ڪري. هڪ بانس کٽولو تي ڪيو وڃي، سنڌ جي roe kappelana distribute. ڪيليفورنيا رول وري هڪ کٽولو ۾ ڍڪيل ته ان caviar سان تمسڪ ڪيو.

ڌيان برابر بجار ڪپ صوف vinegar جي هڪ ننڍي مقدار ۾ هجن ۽ ٿڌي پاڻيء ۾ پياسي ۾ "sausage" نتيجي ۾ پٽي. هاڻي، ڪيليفورنيا رول ڪرڻ لاء تيار آهي.

ڪڪڙ ڪڍيو. لاء رشيد

جي ڪڪڙ جي ڇاتي پارچو (1/2 ٽڪر) وٺو، کيس discourage ڪرڻ. ننڍي ٽڪر (جي سيني ۾ گڏ پٽي وڃي) ۾ ڪٽيو. ان کان پوء مزو fillet وري سوادي بنائڻ ۽ مرچ ڏني. هڪ whipped آنا ۽ ماني crumbs تيار آهن. جي اٿڻ جھڙو آنا ۾ dipped پارچو. اهو وري breadcrumbs ۾ plunges. گوشت سبزي تيل سان هڪ frying تري ۾ تريل آهي.

2 وڌيڪ ڍڪيل Whipped. ۽ وري سوادي بنائڻ ۽ مرچ جو مزو، پوء هڪ ميز حاصل ڪرڻ لاء 4 شامل. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ هڪ ميز جي 3 tablespoons. semolina جي spoons. هڪ گهٽ گرمي تي تريل ڍڪيل Scrambled. ۽ جڏھن ان کي تيار آهي، جي omelet ڊگهي ماڻهن ۾ پٽي آهي.

هڪ وچولي ٽماٽي ۽ 3 pickled ٿوم ۽ حلقن ۾ پٽي. 1 lettuce شعاع کي غسل ڏيئي وڃي ٿو، ۽ پوء چڱيء طرح رهي. هن پنير هڪ نفيس grater تي rubbed آهي. كل grated پنير جي باري ۾ 10 teaspoons وٺي ها.

هڪ الڳ پليٽ ملايو 200g 150g mayonnaise ۽ ketchup ۾. هن جون پاڙون موهيندڙ، lavash (صرف 5 ٽڪر جي ضرورت آهي) طي عمل اھر جي ورکا به آهي. اهو جتان lettuce، sliced ونگيون، چري، گوشت، تيار omelet رکيا. مٿي grated پنير چٽڻي ۽ mayonnaise ۽ ketchup جي 3-4 tablespoons پوي ٿو. ڪڪڙ جي رول ڀچندو ھٽايو.

ٻرندڙ جبل رول

سڀ کان اول، 100g کي جوش اچي چانورن جي لسٽ. چادر Wood سڏيو nori ٻه برابر halves ۾ پٽي، ۽ هڪ بانس کٽولو تي واقع آهي. nori چانورن جي تختيون ڪڍي اڏائي رهيو آهي، چانورن جي وچ ۾ وري سوادي بنائڻ سامن جو هڪ ٽڪرو وجهي آهي. سڀ هڪ رول ۾ مروڙي رهيو ۽ پوء 6 برابر حصن ۾ وڍيو. جو سامن ننڍو ذرو آهي ته هر رول ٻرندڙ جبل تي رکيل آهن ۾ پٽي آهي.

ان کان پوء، spicy چٽڻي تيار ڪري. 2 ميز. spoons زيتون سويا چٽڻي ۽ ڳاڙهي مرچ جي 2 teaspoons سان ملي mayonnaise مزو شامل ڪيو ويو آهي. جي چٽڻي اڌ teaspoon رکيل آهي آنا مڇي پرواز ڪندو. ان کان پوء لسٽ caviar-spicy چٽڻي سان پوکيو.