ڪيڪ "برف هيٺ ڪاٺيون": رشيد

ڪيڪ "برف هيٺ ڪاٺيون" - هڪ اصل شيرين ته هر ڊيپ ڪرڻ جي قابل ٿي ويندو. هن مقالي ۾ اسان هن delicacy ٺاهڻ جي ٻن طريقن تي نظر ڪندو. جنهن مان چونڊي - پنهنجو ڪاروبار.

لذيذ شيرين "برف هيٺ باھ ٻارڻ" (انت): قدم رشيد جي قدم

هڪ غير معمولي جي نالي سان "برف هيٺ ڪاٺيون" سان گهر-پکي ڪهڙو بلڪل ڪئنري ٻاهر ڦرندو. جيڪڏهن ڀريندؤ اوھان کي تازو يا ڄميل چيري استعمال هيء شيرين، هڪ صنعتڪار ڳاڙهسرو ڇڏيو آهي، پر رڳو.

پوء، اسان جي انت لاء ضرورت پوندي:

• نما معيار جو تيل - 250 ز؛
• تيز وسا ڪريم - 800 جي باري ۾ ز (600 ز ڪريم جي لاء ضروري آهي)؛
• gelatin - 8 ز؛
• تازو کير - 3 وڏا spoons؛
• اڇو کنڊ - هڪ مڪمل شيشي؛
• بيڪري پائوڊر - شيرين چمچا (جيڪڏھن کاڌا جا سوڍا، ان کي ورائي ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي)؛
• فريز چيري (يا تازو)، pitted - 400 ز؛
• citric امل - schepotochka؛
• نور کائڻ - 4 پورو glasses.

جي dough جي تياري

اڳ اوھان جو ڪيڪ "برف هيٺ ڪاٺيون،" ريت بنياد پسايائين ٿي ٺاهي. هن ڪندا، ٿورو melted پچائڻ تيل grate، ۽ پوء هڪ روشني کائڻ سان crumbs ۾ ان پيس. وري جي ingredients اعلي-وسا ڳاڙهسرو ڪريم (200 ز)، تازو کير ۽ شامل ڪرڻ جي ضرورت بيڪري پائوڊر. وجھندو سڀ ingredients هڪ homogeneous فريم ورڪ حاصل ڪرڻ هجڻ گهرجي. ان کان پوء، ان کي، sausage ۾ رول ڪرڻ جي ضرورت 15 ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو ۽ 60 منٽن لاء فرج ۾ موڪليو ويندو آهي.

stuffing تيار

ڪيڪ "برف هيٺ ڪاٺ جي" هڪ خاص مزيدار ھوندو، ته تازو يا ڄميل چيري استعمال ڪرڻ ان جي تياري. ان کي پري-rinse ۽ ھڏا صاف ڪرڻ ضروري آهي. توهان ڄميل ٻير استعمال ڪريو ٿا، ته پوء ان کي پري-گلن مڪمل طور تي هجڻ گهرجي.

اسان بڻجي ۽ جنگين لسٽن

ڪيڪ "برف ۾ ڪاٺيون" ڪافي غير معمولي ٿيندو. سڀ کان پوء، هن ٺهيل نه آهي معياري cakes کان، ۽ چيري سان stuffed وارين جي. سندن گهر ٺاهڻ لاء، بنيادي جي فرج مان ڪڍي ڇڏيا ۽ هڪ پٽي جي ڊيگهه 20 ۽ 4 centimeters جي ويڪر ۾ هر ٽڪرو ڪڍيو وڃي هجڻ ضروري آهي. جي پيداوار اوھان کي چيري کي ڀريندؤ. ڪر ۽ غلبي ساهتي هڪ ٽيوب بڻجي کي ڪرڻ چاهيو ٿا ڪري اڳيون.

پوء سڀني semifinished تيار ٿي، اهي هڪ بيڪري تي بيڪري پيپر ۽ جنگين سان 205 درجن تي 12-16 جي باري ۾ منٽن لاء رکيل هجي. ان عرصي دوران، ان جي ٽيوب ناه پکا ۽ چڱي browned آهي. پان کان پيداوار کڻي وڃڻ، تون انھن کي نازل مين ڪرڻ لاء انتظار ڪرڻ گهرجي.

اسان هڪ ڳاڙهسرو ڪريم ڪر

شيرين "برف هيٺ باھ ٻارڻ" (انت) رشيد جنهن جي اسان کي غور ڳاڙهسرو ڪريم جي استعمال ۾ شامل ٿي. ساڻس گڏ homemade خاطر تواضع هڪ خاص احسان ۽ مزيدار ھوندو.

پوء، اعلي-وسا ڳاڙهسرو ڪريم جي لاء قرآن ڪريم جي تياري وڃي پري-ٿڌو ڪيو، ان کان پوء ان کي گڏجي whisk سفيد کنڊ سان هڪ نيلوفر سان. به، جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ citric امل ۽ gelatin جي ساهتي شامل ڪرڻ ضروري آهي.

هوا ۽ سرسبز ڪريم حاصل ڪرڻ کان پوء فوري طور تي سندن ارادو مقصد لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

هڪ مزيدار شيرين فارم

ڪيڪ "برف هيٺ ڪاٺيون" تمام آساني سان ٺهيل آهي. پهريون، توهان ڪيڪ لاء وٺي ۽ 5 جي هڪ سلسلو ۽ چيري سان ٿڌو ڪيو پڪي لسٽ ۾ وجهي ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهي ڳاڙهسرو ڪريم ھڻي، ۽ پوء 4 مصنوعات جي مٿي تي رکيل گهرجي. هڪ ڦيٿ ٻاهر هوري ۽ انھن کي مٺي ڪاميٽي سان ڇوڙ، تون هڪ وڏو pyramid حاصل ڪرڻ گهرجي.

ان کان وھندڙ ڪريم نازل ٿڌو ڪيو وڃي ٿي ھڻي، ۽ جيڪڏھن جو ارادو ڪيو، ۽ grated سڪو چاڪليٽ سان sprinkle.

ميز کي ھدايت

اوھين نه ڄاڻندا آھيو ته جيڪي ان کي هن مضمون ۾ پيش شيرين وانگر ڏسڻ ۾ اوھان کي کانئس جي هڪ تصوير ڏسي سگهو ٿا. ڪيڪ "برف هيٺ ڪاٺ جي" فقط ٿڌو ڪرڻ ۾ گھڻو واد کان پوء ميز ڏانهن موڪليو وڃي. ان عرصي دوران، ڳاڙهسرو ڪريم چيري سان سڀ ريت لسٽ soaks، کين بلڪل ڪئنري ۽ مزيدار بڻائي ٿي. هن جو اصل شيرين آساني سان سهڻي مثلثات ۾ پٽي ٿي سگهي ٿو پوء ۽ چانهه جي ڪپ سان ميز کي سندن جمع.

ڪيڪ "برف ۾ ڪاٺيون": هڪ سليس رشيد

ڪجهه ماڻهن کي خبر آهي، پر هن مٺاڻ جو هڪ سليس رشيد تي ڪم ڪري سگهجي ٿو. هن ان جو مزو متاثر نه ڪندو آھي جيتوڻيڪ.

پوء، تڪڙو ۽ آساني سان homemade ڪيڪ تيار ڪرڻ کان حاصل ڪيو وڃي ٿو:

• پڦ پيسٽري دڪان (خمير کان سواء) - معياري پئڪيج؛
• ميوو يا ٻير جي ٽڪر - 400 ز؛
• دلدار ڪريم - 450 ml؛
• کنڊ سفيد ريت - جي باري ۾ 220

پاڪستان ٺهڻ ۽ لسٽن جي تياري

هن مٺاڻ جو مکيه فائدو اهو بازي لاء dough گڏيو کي پاڻ في الحال ضرورت نه آهي ته آهي. پوء خريد جي طبقا substrate ڪنهن جي دڪان ۾ ٿي سگهي ٿو.

پوء ته dough مڪمل thawed آهي، ان جي هڪ پتلي پرت unroll، ۽ پوء ڪو به 4 جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ centimeters جي ويڪر جي ڊگهي ماڻهن ۾ پٽي ڪرڻ ضروري آهي. هر شيء کي ايندڙ ڦر يا ٻير جو ٽڪر رکيل ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء تکو هڪ ئي وقت ۾ هڪ neat رول بڻجي ڪرڻ جي غلبي سان ساهتي.

سڀني شين اھي ڪاغذ سان هڪ پچائڻ چادر تي ڪر ۽ هڪ preheated تنور ۾ موڪلڻ جي ضرورت تيار ڪري پوء. جنگين ٻير يا ميون 200 درجن جي گرمي پد تي 25 منٽن جي اندر ٿي سان لسٽن. ان عرصي دوران، ان جي پيداوار سان گڏوگڏ browned هجڻ گهرجي، crispy ۽ تمام مزيدار بڻجي.

هڪ ڪيڪ بڻجي ڪرڻ جي لسٽ کي استعمال ڪرڻ، اهي ڌيان پتل مان ختم ٿي هجڻ ضروري آهي، هڪ لوڻ جي مٿاڇري تي ڪر ۽ مڪمل طور تي مين.

ڳاڙهسرو ڪريم پچائڻ

جي ڪيڪ جي ڪريم جي پوئين رشيد ۾ جيئن ته انهيء ساڳئي رستي ۾ ٿي چڪو آهي. هن کير پيداوار لاء کنڊ سان گڏ هڪ نيلوفر سان whipped آهي. نتيجي طور، توهان کي هڪ fluffy ۽ مٺي ڪاميٽي، جنهن کي فوري طور تي ٻين مقصدن لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو حاصل ڪرڻ گهرجي.

ملڪي شيرين جي ٺهڻ جو عمل

هڪ ڪيڪ بڻجي کي، "برف ۾ باھ ٻارڻ جو" آسان ۽ سادو آهي. 5 لسٽن سان شروع ڪرڻ جي انت لاء زيب ۽ قرآن ڪريم جي 1/5 ھڻي وڃي. اڳيون، ٻيو تھ "cakes"، 4 مصنوعات جي consisting رکي. ڳاڙهسرو ڪريم ڪاميٽي Spraying، ان کي ٻئي 3 لسٽ، وغيره ٻاهر ٿا رکون ڪرڻ جي ضرورت آهي نتيجي طور، توهان هڪ تمام مزيدار pyramid، جنهن کي وڌيڪ چاڪليٽ glaze ھڻي ڪري سگهجي ٿو ۽ ناريل جو crumbs سان sprinkle حاصل ڪرڻ گهرجي.

عبادت ڪريو

ڪيڪ ٺاهي مهمان جي خدمت جي سفارش صرف هن refrigerating حجري ۾ منعقد ٿي رهيو کان پوء. سڀ کان پوء، هڪ تمام مزيدار ۽ گداز delicacy، جنهن جي موڪل جو ڏينهن ميز لاء هڪ ڀرپور شيرين طور خدمت ڪندو حاصل ڪرڻ جو هڪ ئي طريقو. توهان جي چانهه ڊي!