ڪڪڙ سان رسائي ۽ رسائي بڪواٽ.

بوبواٽ هڪ تمام سوادج، مفيد ۽ گهريل غذايي اجزاء آهي. اهو بهترين غذايي شين مان هڪ آهي. بٿواٽ ۾ سڀ اناج جا ڪاربوهائيڊريٽ جي گھٽ ۾ گھٽ مقدار شامل آهن ۽ جڏهن ته ان ۾ وڏو پروٽين ۽ امينو اسيد شامل آهي. هن مصنوعي شين جي وابستگي سان وڏي لوه وارو مواد ٺاهيندو آهي.

جنهن ۾ بڪواٽ جو بنيادي مکيه پروسيسنگ ظاهر ڪيو ويندو آهي کائڻ آهي. کروميلوي ريز کي وڍڻ لاء اهو صحيح تناسب ڏسڻ ضروري آهي: ڪجهه بٿواٽ ۽ पानीको दुई भाग. جڏهن جتن سڀني پاڻي کي جذب ڪيو آهي، پٽي تان پين کي هٽايو ۽ ان کي ڪپڙي ۾ وجهي ڇڏيو. جيڪڏهن ڪو وقت نه انتظار ڪرڻ جو آهي، اهو مختلف طرح پکا ٿي سگهي ٿو: بٿواٽ جو هڪ حصو ۽ پاڻي جي ٽن حصن ۾ ڦاٽندو آهي. تيار ٿيڻ دوران، لڪي نه کليل ۽ گهڻو ڪجهه، وڌو.

بڪواٽ کي وڌيڪ خوشبو ڏيندڙ هو، ان کي پهريون ڀيرو ٽن منٽن لاء سڪي ڀريل ٽنگ ۾ روئڻ گهرجي. ۽ سڀني مفيد مادو محفوظ ڪرڻ لاء، اها سفارش ڪئي وئي آهي ته توهان شام جو اناج تي پاڻي ڀريو ۽ صبح جو کائيندو.
انھن کي وينجن تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪي توھان کي ضرور پنھنجي گھر وارن وانگر چاھيندا آھيو.

ڪڪڙ سان ڪشور ڪمار

اسان کي گهرجي ته: بڪواٽ جو هڪ گلاس، ٻه ڪڪڙ جي پيرن، ڪيچپ جي هڪ چمچ، هڪ پياز، بلغاريا مرچ، گاڏين.

اناج لاء: جغرافياتي انگور، تازو اڪري، لوڻ جو هڪ چيچ.

ڪڪڙ لاء : ڪيري، لوڻ، تلسي.

تياري: اسين ٻن شيشي جو پاڻي کڻي بڪوواٽ مان هجان. سبزيات صاف ٿي ويا آهن، ڪعب ۾ ڪٽي ۽ بٿواٽ ۾ شامل ڪيا ويا آهن. منھنجي گوشت ڪڪڙ، جيڪڏھن چاھھو، جلد کي ختم ڪريو ۽ مصالحن سان ھجن. ورق کان وٺي اسان هڪ ڪنٽين جي ڪنارن سان ٺاهيو، ٿورڙو جوش تغير ۾ وجهي وجهي، ڪڪڙ وجهي ۽ مٿين جي مٿان. سڀ پاڻي جي ڪيٽي ۽ ڪنڊ جي ڪنارن کي بلڪل ممڪن بڻائي سگهجي ٿو.

اسٽيمر ۾ اسان اسين ڪڪڙ ورق ۾ پکڙيل ، بٿواٽ ۽ تيار نه کائيندا. ڪڪڙ سان ڪڪڙ، ٻٻر بوائلر ۾ پکا، جتان تمام ويٽامين کي ممڪن آهي.

پرورج وڏين موٽن تي ٺهيل آهي. ان ۾ اسان جھنگھن جو ھڪڙو مکڙو شامل ڪيو آھي.

ڪڪڙ سان ڪٿان هڪ ٻيو ڊسڪ لاء سٺو آهي.

هڪ برتن ۾ ڪڪڙ سان ٻٻر

اجزاء: چکن جي 400 گرام، ٻٻر جي ٻه شيشي، هڪ ننڍڙو پیاز، گاڏين، تازو اڪري، سائي پياز، سبزي جي تيل، ڪابه برائو ۽ نمک.

تياري: فلبلٽ کي چڱي طرح ڌوڪي، حصن ۾ ڪٽي، لوڻ جو ٺٽو شامل ڪيو وڃي ۽ تيز گرمي تي تمام جلدي جلدي ٿيندين. مٽيء جي ٻڪرين ۾ ڀريل ٽڪرا رکيل آهن. بلب صاف ڪئي ۽ عمدي ڇڪايو، گاڏين وڏي واجبي تي آهن ۽ انهن کي تيزيء سان ڀريل آهي.

بٿواٽ ٿڌو پاڻي ۾ ڌوڙايو ۽ گوشت لاء بوٽن ۾ وجهي. بٿواٽ جو مقدار توهان جي برتن جي سائيز تي منحصر هوندو آهي، اصلي شيء اهو آهي ته اهي هڪ ٽيون نامڪمل آهن، ڇاڪاڻ ته دزري جي مقدار ۾ وڌائي ويندي.

بوتوٽ ٿورڙي فيصليتوفيم، ٿڌاڻن واريون وڻن ۾ اسان کي ڳاڙهو ۽ پياز مان جڙي وڌو آهي. هي سڀ ڀروسو سان ڀريو ويو آهي ته مائع چار سؤ ميٽر تائين ڪنڊن تائين پهچي نه ٿو.

ڪڪڙ جي ڪڪڙ مان بڪواٽ ۾ ساوڪ ۾ هڪ ڪلاڪ پکايا ويندو آهي ۽ تمام گهڻا رسيل ۽ خوشبوء منجهس ڦٽي ويندا آهن.

ڪڪڙ ۽ مشرق سان گڏ ڌنڌ

عنصر: بڪواٽ جو هڪ گلاس، ڪڪڙ جي سيني، ڪشمي جو گلاس (گهٽ موٽ)، شيمن جا 200 گرام، سبزي جي تيل، لسن جي ٻه للي، مرچ ۽ نمک.

تياري: بڪواٽ کي گرميء سان پاڻي پهچايو ۽ ٽن شيشي جو پاڻي ٺهيل آهي، ٿوري لوڻ لوڻ ۽ ان کي سوڀ ڏئي ڇڏيندا آهن. پوء ان کي باهه ۾ وجهي ۽ ايستائين کائڻ کپي. کاڪ بلڪل ڊگھي نه هجڻ گھرجي، ڇاڪاڻ ته پورر لڳ ڀڳ بلڪل تيار آھي.

ڪڪڙ جي سيني کي ڌوڪايو ويندو آهي، ننڍڙو ٽڪر ۾ ڪٽي ۽ مٿاناري گرمي تي سوچي. مشرق منهنجو آهي، پليء ۾ پٽي ۽ پڻ کائڻ. ڪڪڙ ۽ نوڪريون ملن ٿيون، احتياط سان کريم ۾ وجهي، ڪڪڙيندڙ لہسن ۽ ميڪ شامل ڪريو. اڳيان، بٿواٽ پتلون اڇلائي، ذائقي لاء ٿورو مرچ ۽ نمک.

بون اشتليف!