گوبي سان سست ۽ خمير pastries لاء گوبي پائي ڀريندڙ

ته سست يا جن کي بچائڻ لاء ڪو به وقت لاء گوبي پائي ڀريندڙ، ان کي هڪ مڪمل تشخصي وانگر لڳندي. نور، نازنين، ڀاڄين ۽ وليون جي ياد جو مزو سان - ان کي به ڀرپور ذوق. ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise مختلف وسا مواد وٺي ۽ اهڙيء طرح caloric، جنهن هڪ تڪڙا گوبي پائي پوندو بهتر ڪري سگهن ٿا. جي اها پهرين تيار جڳائي. ان کان پوء خمير گوبي بيڪري تي پنهنجي هٿ جي ڪوشش ڪئي.

سست لاء سنڳر گوبي پاي

تنور بيڪري جي هڪ معياري تي ڏوهه سڀ ingredients جي رقم. سست لاء هن گوبي پائي fillings جي هڪ وڏي انگ تي مشتمل - تون سندس لاء گوبي جي هڪ اوپن مارڪيٽ، ٽيهه گرام تازو dill ۽ مکڻ جي هڪ سئو ۽ اسي گرام جي ضرورت آهي. جي dough لاء (ان سيال آهي، ان کي ڀريندؤ جي مٿي تي هڪ بيڪري جي چادر تي مدار رکندي وھايو آھي) ڇهه ڍڪيل، ڳاڙهسرو ڪريم جي ڏهن tablespoons، mayonnaise جي ڇهين tablespoons، اٽو جي چوڏهن يا پندرهن tablespoons، لوڻ ۽ مرچ جي ساهتي، بيڪري پائوڊر جي ٻن teaspoons جي ضرورت آهي. Shred جي گوبي ننڍن ڪمرن cubes هجڻ گهرجي. Dill به پٽي آهي. ان جي گوبي کي شامل ڪريو. اهو سڀ ڪجهه هڪ بيڪري جي چادر تي ڪر، جي melted مکڻ ھڻي ۽ گڏيو، پڪ ئي تيل سان گڏوگڏ گوبي جي سڀني ٽڪر جڏھن ڍڪي ٿي ته آسان بڻائي ٿي. هڪ نيلوفر سان مات سڀني ڍڪيل، انھن کي قرآن ڪريم ۽ mayonnaise شامل. مرچ ۽ لوڻ، ۽ پوء ان جي نتيجي ۾ آميزش اٽو ۽ بيڪري پائوڊر sifted ويو. ، ته گوبي جي حوالي سان سنڌ جي تري ۾ جي نتيجي ۾ dough ھڻي ڇڏيندو. جي preheated تنور ۾ چاليھن-پنجن منٽن فرنس. هن گوبي تڙ تڪڙ ۾ پائي هڪ سنڳر خانه بيڪري جي طور تي، شراب سان سٺو آهي. گڏو گڏ هڪ آسان سنڳر ته اوھان کي ڪم ڪرڻ وٺي سگهي ٿو.

جي ختم پڦ پيسٽري تي سست لاء گوبي پاي

هن او تون عملي طور ڪنهن به سبزي شامل ڪري سگهو ٿا. هن چيو ته cauliflower ۽ ڄميل ساوا مٽر سان سٺو آهي. جي ان جي sauerkraut سان تيار جڳائي. اڳواٽ ۾ ريفريجيريٽر ان unfreeze ڪرڻ کان پڦ پيسٽري جي polukilogrammovuyu سٿ کي ختم ڪريو. ٽماٽي پيسٽ جي هڪ ننڍي رقم سان گوبي stew جي اٺ گرام. Thinly جي پڦ پيسٽري، سبزي تيل سان برش، هڪ اچارن ۾ وجهي ٻاهر ڪڍيو ۽ سندس ھٿن کي ڊگھو. پنير جو سؤ گرام، هن رقم pritrusite dough جي اڌ ڪينسل. ان تي گوبي ڪر. ۽ ان کان پوء باقي پنير. کير جو هڪ گلاس ۽ ٿورو whisk سان پنج ڍڪيل گڏيو. ڀاڄين جي آميزش پلٽيان. چاليھن-پنجن منٽن لاء جنگين.

گوبي سان خمير cakes

هن ڪيترن ئي بيچين محسوس dough. پر اسان کي گرم پاڻي ۾ immersion جي هڪ تڪڙي طريقي تي ان knead. پنج سؤ سڪا خمير جي ٻن teaspoons sifted اٽو جو گرام ۽ وٺو. گرم پاڻيء جي هڪ گلاس (ٻه سؤ گرام) شامل ڪريو ۽ dough knead. جيئن ته ان کي اڃا به ڪافي ڏکيو آهي سان ڪم ڪرڻ، ان کي چيڪيء ۽ اڻ وڻندڙ آهي. چاليھن درجن ڪري وتندو پاڻي جو هڪ وڏو تري ۾ dough (اسفنج) ٽٻي. ويهن منٽن کان پوء جي dough مٿي pops، ان جو مطلب اهو ٿيندو ته ان جي لاء تيار آهي. ٻئي اٽو جو هڪ ئي بدلجي، ٻن ڍڪيل، گرم کير جو هڪ گلاس (ان کنڊ جي ٻن tablespoons کي ٽوڙڻ لاء ضروري آهي)، لوڻ جي هڪ teaspoon شامل ڪريو. هاڻي ان کي هڪ مڪمل-fledged dough آهي، ان کي اڃا به مکڻ جي هڪ سؤ گرام (مکڻ يا، پنهنجي اختيار ۾) وجھندو ۽ آخري وقت پيشڪش ڇڏي knead. هڪ ڀيرو توهان ان کي ٻه ڀيرا obomnete، ان لاء تيار آهي. هاڻي توهان ان مان هڪ ڪيڪ پيدا ڪري سگهي ٿو، stewed گوبي ۽ تنور جي stuffing پکڙيل، پوئين رشيد ۾.