کاڌي ۽ شراب, ترڪيبون
Antonovka سان Adjika: ingredients، رشيد
Antonovka سان Adjika - هڪ versatile ڀاڄين جي سنڳر ۽ apples، جنهن perfectly جي مکيه ڪورس لاء جاء والارڻ لاء آهي. ان لحاظ کان پچائڻ سادو ترڪيبون، جنهن کي اسين هن مضمون جي لاء ڄاڻي واڻي لاء.
apples سان Adjika Antonovka
گوشت، مڇي ۽ بيسڻ با آساني موجود ingredients کان تيار ڪرڻ لاء مزيدار ھوندو additive. توهان جي ضرورت پوندي:
- چري - 2.5 رپيا.
- گاجرا - 2kg.
- مرچ - اوپن مارڪيٽ.
- apples - هڪ ڪلو.
- ٿوم - 300 گرام.
- ذيشان رشيد مرچ - انهن مان چار.
- سبزي تيل نرمل - 300 ml.
- لوڻ ۽ کنڊ جي طور تي ٿي گھريو.
Antonovka ۽ مرچ هن رشيد جي لاء تيار سان Adjika:
- مٿانئس تتل پاڻيء ۾ چري Dip ۽ جلد ئي هٽائي.
- ته پوء کين هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي نه وڃايو ۽ هڪ ننڍي باهه تي ٽچڪندو کي ختم puree ڪر.
- Peeled apples ۽ تاراچند ۽ هڪ mincer سان chop. چري ڪرڻ جي ملازم ۾ کاڌي ڍرو ۽ اڌ ڪلاڪ لاء گڏجي شيء ڊيپ.
- Chopped مرچ (مٺو ۽ کارو) ۽ ٿوم هڪ ٻئي کان 30 منٽن لاء ڀاڄين جو آرام ڪرڻ لاء موڪليو.
- آخر ۾، هن جي پان سبزي تيل ۾ ھڻي، لوڻ ۽ کنڊ شامل.
جي ختم سنڳر، هڪ صاف خانو تي وڇائي ڪپڙا ۽ هڪ گرم چادر ڪپڙا. هڪ مين، اونداهي جاء ۾ جار ذخيرو.
apples سان Adjika
هي مناسب ٻنهي جي موڪل جو ڏينهن لاء، ۽ جهڙا ميز جو اصل appetizer آهي. ان لاء توهان جي ضرورت پوندي:
- چري جي ٻن kilograms.
- apples جي اوپن مارڪيٽ.
- تاراچند ۽ بيل مرچ جي هڪ ڪلو موجب.
- مرچ جي 100 گرام.
- ٿوم جي 200 گرام.
- اڌ ڪپ کنڊ.
- لوڻ جي 100 گرام.
- Vinegar 9٪ - 200 ml.
- ڪپ سبزي تيل.
ڪيئن Antonovka سان adjika تيار ڪرڻ؟ پڙهڻ هيٺان رشيد:
- صاف ۽ تاراچند ڌوء.
- گرم مرچ ۾، جي پڇن پٽي. دستان استعمال هٿن کي بچائڻ لاء.
- تند جيترو کان آزاد ٿوم.
- مرچ پوکون مٽائڻ ۽ سنڌ جي غلبي کي ختم.
- ، جي چري ڌوء چند منٽن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ھڻي، ۽ پوء پيل.
- سڀني شين جو هڪ saucepan لاء هڪ جنڊ پيسن ۽ منتقلي جو استعمال تيار آهن.
- Adjika اڌ ڪلاڪ لاء ڊيپ ان کي آئٽم کان پوء.
- ان ڪري شامل ڪريو ته vinegar، تيل، کنڊ ۽ لوڻ. ٻئي ڏهن منٽن لاء من موهيندڙ پچائڻ.
- جار ۽ lids، سوڍا سان rinse ۽ sterilize.
هن جار تي هڪ گرم سنڳر بندوبست ۽ مٿي ڪڍيو. ان کان پوء، سنڌ جي ٿانو ڦري پاسو ان جي ھيٺ ۽ گرم چادر مٿي جڳائين. جڏهن adjika مين، هڪ مناسب هنڌ ۾ رکڻ لاء ان کي موڪليو.
Adzhika اسڪواش-صوف
هن وقت، اسان کي چري کان سواء هڪ مزيدار موهيندڙ ڪرڻ جو مشورو. ingredients:
- Courgettes - پنج kilograms.
- apples - هڪ ڪلو.
- بيل مرچ ۽ گاجرا - هڪ اوپن مارڪيٽ.
- ڳاڙهو گرم مرچ - 200 گرام.
- سبزي تيل - 500 ml.
- Vinegar - 125 ml.
- کنڊ - 200 گرام.
- لوڻ - 100 جيارا.
Antonovka سان اسڪواش adjika جي پٺيان طور تيار ڪيو:
- ڌوء ۽ انهن سڀني ميون ۽ ڀاڄين جي صاف. تون به spicy سنڳر پسند نه ڪندا آھن ته، گرم مرچ جي رقم جي خاتمي.
- جي جنڊ ذريعي شين نڪري. انھن کي شامل کنڊ جي حق رقم، vinegar، لوڻ ۽ سبزي تيل.
- Adjika ڊيپ ٻن ڪلاڪن جي لاء هڪ وڏو نقطو ۾. ان کان پوء سنڌ جي بئنڪ جي خالص تي ختم سنڳر ٻاهر ٿا رکون. هر ظرف ۾، vinegar جي ٻئي spoonful لاء رکي.
Adjika مٿي ڪڍيو ۽ سياري لاء رکڻ لاء ان کي موڪليو.
بصر ۽ Antonovka سان Adjika
توهان خوش نصيب آهيو ۽ توهان apples جي هڪ وڏي چوپائي مال گڏ ڪيو آهي ته، کين هڪ خوشبودار ۽ خوبصورت قط جي تياري لاء استعمال ڪري. هن ڪندا توهان جي ڏنل شين جي ضرورت پوندي:
- مرچ جي اوپن مارڪيٽ.
- چري مان هڪ ۽ هڪ اڌ kilograms.
- apples جي 500 گرام.
- بصر جي هڪ اوپن مارڪيٽ.
- گرم مرچ جي ٽن pods.
- تاراچند جي 800 گرام.
- کنڊ جي 200 گرام.
- سن فلاور تيل جي 200 mL.
- لوڻ جي ٽن tablespoons.
- ٿوم جي 250 گرام.
- vinegar جي 200 ml.
Antonivka سان Adjika جي سياري تيار ڏنل آهي:
- عمل تمام ھيون تيار ڪيو ۽ کين هڪ گوشت جنڊ سان پيس.
- انھن کي هڪ مناسب ملازم ۾ وجهي، کنڊ، لوڻ ۽ سن فلاور تيل شامل. Adjika اڌ ڪلاڪ simmer.
- جي ڀاڄين ۽ ميون عمدو chopped ٿوم ۽ vinegar ڪر. هڪ ڪلاڪ جي ٻي ٽه ماهي لاء سڀ گڏجي Simmer.
هڪ صاف ظرف ۾ سنڳر ٿا رکون ۽ مٿي ڪڍيو. کاڌي جي هن رقم جي اوھان کي چئن liter جار جي نتيجي ۾ حاصل ڪري.
صوف adjika
هن من موهيندڙ اسان پراڻي ليٽ رشيد موجب ڊيپ. توهان ذائقي جي منفرد ميلاپ سان پيار ڪندو. هن رشيد ۾ متعين اهڙي ingredients:
- ايپل - 700 گرام.
- ٿوم - 70 ز.
- Celery روٽ - 135 ز.
- کنڊ - 30 جيارا.
- لوڻ - 20 ز.
- مٺي paprika - 4 جيارا.
- Melen مرچ مرچ - 2 س.
- مرچ - مان ٻھار.
Antonovka سان Adjika جي پٺيان طور تيار ڪيو:
- ايپل پيل ۽ انھن کان پوکون هٽائي. گوشت chopped آهي.
- preform پاڻي ھڻي ۽ وچولي گرمي جي حوالي سان ٽچڪندو ڪري وجهي. جيستائين جي ميون نرم آهن ته من موهيندڙ Simmer.
- پاڪ celery ۽ ٿوم ۽ parsley mince کي غسل ڏيئي.
- جي شين گڏجي جوڙيو ۽ ڏهن منٽن لاء کين ڊيپ.
- کنڊ، لوڻ، مصالحو شامل ڪريو ۽ ٻئي منٽ adjika ڊيپ.
سنڳر مين، هڪ ٿانو کي منتقل ۽ عبادت ڪريو.
Ossetian adjika
اهو هڪ عالمگير روشن جي لفظي معني ڪنهن به کائڻ لاء مناسب سنڳر آهي. لنچ يا رات جي ماني لاء ان جي عبادت ڪريو ۽ اوھان جي مهمان هڪ اصل مزو حيراني. ضروري ingredients:
- چري ۽ apples - هڪ اوپن مارڪيٽ.
- ٿوم - 200 گرام.
- مرچ - 300 جيارا.
- چلي - 100 جيارا.
- تازو وليون جي وڏي bunch.
- لوڻ - ٻه tablespoons.
ڪيئن Antonovka سان adjika تيار ڪرڻ؟ هن رشيد تمام سادو آهي:
- مرچ (مٺو ۽ مرچ)، اڌ ۾ پٽي ۽ پوکون هٽائي.
- apples، wedges ۾ پٽي ڌوء ۽ بنيادي هٽائي.
- جي تيار جون ڀاڄيون ۽ ميوا، peeled ٿوم ۽ parsley وچڙائي.
- لوڻ شامل ڪريو، جي گڏيو وجھندو ۽ ان جي ڏهن منٽن لاء اٿي بيٺا ڪرڻ جي اجازت ڏيندا.
سڪي sterilized جار تي adjika ٿا رکون، ته lid ۽ فرج ۾ اسٽور ڪپڙا.
apples ۽ pumpkins کان Adjika
هتي Antonovka ۽ مختلف ڀاڄيون کان snacks جي تياري جو ٻيو نسخو آهي. جي جزا جي تياري جي ضرورت پوي:
- ڪدو - 500 گرام.
- ايپل - 150 ج.
- مرچ - 170 جيارا.
- بصر - 130 جيارا.
- ٿوم - پنج لونگ.
- Oregano - 15 گرام.
- زيتون جو تيل - 30 ml.
- لوڻ - مان teaspoon.
- هڪ teaspoon (ڪو slides)، tarragon، ڪارا مرچ، تلسي، thyme ۽ rosemary.
- شهزادي - 150 گرام.
- مرچ - ٻه ٽڪر.
Antonovka ۽ ڪدو سان Adjika جي پٺيان طور تيار ڪيو:
- جي ڀاڄين ۽ ميون صاف.
- تنور ۾ ورق ۽ جاء ۾ مرچ، بصر، صوف ۽ ڪدو لپيٽڻ اڌ ڪلاڪ لاء.
- هڪ blender جي هڪ ٿانو ۾ ٿوم، شهزادي ۽ oregano چهرن. کين شامل ڪريو ته مصالحو ۽ تيل.
- پڪي ڪدو جي gauze ۽ پريس تي ڪر.
- پيل apples ۽ مرچ، جي pulp chop ۽ کين هڪ ڪدو سان جوڙيو.
- هن جون ڀاڄيون ۽ ميوا blender Chop ۽ پوء انھن جي چٽڻي سان گڏيو.
تيار adjika گرم يا ٿڌو کڻي سگهجي ٿو.
ketchup سان Adjika
سادي رشيد اوھان کي تڪڙو لنچ يا رات جي ماني لاء اصل سنڳر ڊيپ ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. پر توهان جي ڏنل شين خريد ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- ڳاڙهو بيل مرچ - هڪ اوپن مارڪيٽ.
- هڪ ٻرندڙ مرچ.
- ٻن وڏو صوف.
- ٿوم جي چئن لونگ.
- ketchup جي ٽن tablespoons.
- vinegar، کنڊ ۽ لوڻ جي هڪ عدد.
رشيد:
- ڀاڄيون ۽ ميوا پيل ۽ پوکون. کين ننڍي ٽڪر ۾ ڪٽيو.
- جي ويڙھيء وانگي هڪ گوشت جنڊ جي ذريعي ھيون تيار يا blender chop.
- کين شامل ڪريو ته لوڻ، vinegar ۽ کنڊ.
- adjika وجھندو ۽ فوري طور تي ميز کي ان کڻندا آهن.
اسان ته مفيد ترڪيبون اصل ٽپاس، پکا ڀاڄيون ۽ apples ٿيندو اميد آهي. Antonovka سان Adjika - گوشت ۽ سبزي وينجن، جنھن جو اوھان کي بچائي به festive ميز تي لاڳو ڪري سگهن ٿا ڪري هڪ وڏو کان سواء.
Similar articles
Trending Now