کاڌي ۽ شراب, Desserts
Caramelised bananas جي: رشيد
هڪ ڀيرو ان کي ائين ڪيو آهي ته اسان کي bananas جي را کڻي رهيا آهن. پوء ملڪن ۾ جتي هن ڦر گهڻو سستي آلو آهي ۾، اهي اڪثر مختلف وينجن لاء استعمال ڪري رهيا آهن. bananas جي سان پکا souffles، puddings. اهي تريل آهن، کي نه ياد آهي ته تنهنجي desserts ۽ انھن جو هڪ قسم ڪر. هن مضمون ۾، اسان کي ڪيئن caramelized bananas جي بيان. هي عمل ان سان منهن ڏيڻ ۽ ڊيپ ٿيندڙ ڪرڻ تمام ڏکيو نه آهي. سڀ عمل پندرهن منٽن نه وٺي ويندو. نه caramelized bananas جي لاء ڪيترن ئي ترڪيبون آهن. اسان شروع، مان، سان سڀ کان سادي.
هڪ رومانوي رات جي ماني لاء مٺاڻ
ڄاڻندڙ قوم جو چوڻ آهي ته هن واقعي جي ميز نفيس کي آڻڻ جي ضرورت آهي، پر نور قط. Hearty cakes drowsiness سبب. هڪ رومانوي رات جي ماني فارميٽ ٻئي راند ڪڍڻ کان پوء ته ڌرين چيو ويو آهي. candlelight جي ميز تي perfectly ڀڳل، caramelized bananas جي نظر. اهو هڪ مهربان نصيحت طور خدمت ڪري سگهي ٿو ڏسجي لاء آسان آهي. Banana اسان کي ٻه halves ۾ lengthwise پٽي. اهو ڪجھ unripe، ڦر کي ڊيڄاري فرم چونڊي ڪرڻ ضروري آهي. هڪ يا ٻه tablespoons - اڃان اسان raisins جي ضرورت آهي. ٻير به سڪي ويو آهي ته، اهي گرم پاڻي ھڻي اڳڀرو وڃي. مکڻ جي تري ۾ ٻه يا ٽي tablespoons ۾ پهريون ٻاريو - پکڙيل نه ۽ الله ڪوش، نه margarine. جيستائين ان sprinkle ڪري ٿئي ٿو جو انتظار نه ڪندا آھن. هن سيال تيل هڪ ٿڙندو سان کنڊ جي هڪ spoonful شامل. هڪ ننڍي باهه سان ٿورو ڪاٺ جو چمچو وجھندو. جي مٺائي اڌ banana ۾ peeled ۽ lengthwise sliced، ۽ raisins ۾ ٽٻي. Fry. ٻئي پاسي کان هڪ banana کيتباھھ. اونداهي رم جي ٻن tablespoons سان وٺي مٿي. اهو cognac سان متبادل ٿي سگهي ٿو. اسان کي ته، جيئن ته شراب کي هڪ مٺي liqueur شامل ٿيندو، کنڊ کان به گهٽ ھڻي وڃي. ايتري قدر جو سيال مڪمل caramelizing آهي جو انتظار ٿا ڪريون. جي پليٽ تي bananas جي شفٽ. انھن raisin چٽڻي سان پاڻي.
Caramelized bananas جي: جي انت لاء رشيد
هنن ميون هڪ آزاد شيرين نه ٿي سگھي ٿو، ۽ جي interlayer يا سينگار festive pies ۾ استعمال ڪيو. هتي جي رشيد آهي banana ڪيڪ جي. جنگين ڪيڪ، ٻه cakes ۾ پٽي. مکڻ جي ويهن-پنج گرام ۽ skillet caramel تيار لاء vanilla کنڊ جي 100 ز جي. ڇهه peeled bananas جي وڏي ٽڪر ۾ پٽي (چئن يا پنجن حصن ۾ ڦر جدا ٿي مان هڪ ٽڪرو). کين ڪوسو caramel ۾ ختم ڪيو ويندو. ٻنهي پاسن تي Fry. هڪ پليٽ تي ڪڍي وٺي. کوھ پنير ۽ ڌونري ڪريم جي تياري جي لاء باقي caramel استعمال. هن جو چمچو کير جي هڪ سئو milliliters ۾ gelatin کي ٽوڙڻ لاء. هن نيلوفر ٿانو پنير (يا ڪريم پنير) جي جئر تڏهن، ڌونري ۽ banana caramel جي چار سؤ گرام. gelatin سان کير ڀريندا. جي ڪريم جيستائين مات. جو ڪيڪ لاڳو ڪري. هن ۾ ورهايو ويو سھڻي پلاسٽڪ لپيٽڻ جي تري ۾ ۽ هيٺين ڪيڪ ڪر. اڌ ڪريم ڀريندا. اسان caramelized banana ڪيڪ ڪر. Boca شين تازو ميوو، slices ۾ پٽي سان سجايو ڪري سگهجي ٿو. رهيل ڪريم ڀريو ۽ مٿي Korzh سان ڪپڙا.
banana topping
هاڻي جي ڪيڪ جي سيگار جي باري ۾ سوچيو. ڪجھ به مٺي biscuit topping ھڻي ڪرڻ کان بهتر نه آهي. ڪيئن bananas جي caramelize ڪرڻ لاء، اسان کي اڳ ۾ ئي خبر آهي. ۽ ڪيئن topping ڪرڻ؟ پاڻي جي ٽيهه گرام ۾ gelatin جي هڪ spoonful کي ٽوڙڻ. بند پيل ۽ هڪ ڪانٽو سان مانجھي کي banana. کنڊ جي ٽيهه گرام سان گڏ ڦر puree گڏيو. هڪ پان ۾ وجهي ۽ هڪ خوبصورت سڪو-beige پاڇي جي حصول ايتري قدر simmer. هڪ blender جي ٿانو ۾ puree ڪر. جي gelatin uncool شامل ڪريو. ڇڏيندو ايتري قدر جو سڀ مات. مٿي ۽ پيداوار جي ڪنارن - هڪ چمچو يا برش ڪيڪ پلٽ سان ان Topping. ڪريم froze کي چئن ڪلاڪن لاء فرج ۾ لابارو. جي اچارن کان فلم جي غلبي ۾ کاڌي ھيچ ۽ عبادت ڪريو.
جي امتحان ۾ bananas
اسان کي هاڻي ته رشيد complicate ڪرڻ جي ڪوشش ٿا ڪريون. توهان dumplings پسند ڪندا؟ هن اصول موجب ڪم ڪري سگهجي ٿو، ۽ bananas جي. هڪ تمام chilled مکڻ جا پنجاھ گرام، اٽو ۽ کنڊ جا ٻه ۽ هڪ اڌ tablespoons (ان 1 tbsp وٺڻ گهرجي. ايل) shortbread dough Knead. crumbs ۾ ان کي پيسن. هيء ڪاميٽي ناريل جي ٻن سوپ spoons شامل. تنور ٻه سئو درجا کي مٿي گرمي آهي. هڪ رسيء کي سيٽ کان سواء پان سان پکا رنگ. کنڊ جي تري ۾ اڌ چمچا ۾ پلٽيان. ٻه banana ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ منڊي ۾ ڌڪو ڏئي. مٿي ڪپڙا، ٽوسٽ crumbs. Fry ٻن منٽن، ايتري قدر جو کنڊ caramel ۾ ڦرندو. ان کان پوء اسان جي تنور ۽ ويهن منٽن لاء جنگين ۾ پان موڪليو. اسان کي هڪ پليٽ تي پاسو ان جي ھيٺ ڦيرائڻ ۽ منڊي کي ختم.
آئس ڪريم سان دائمي شيرين
Sundae سان رشيد caramelized bananas جي تمام بنيادي سان ملندڙ جلندڙ آهي. پر اهڙا اختلاف آهن. ٽي bananas جي صاف ۽ oblique حلقن پٽي هڪ centimeter کان گهٽ نه ٿولهه. پان کنڊ جي چئن tablespoons ۽ cinnamon جي هڪ مائي ساهتي پلٽيان. 2 tbsp سان وٺي مٿي. آيل. پاڻي. اسان کي انتظار جيسين کنڊ مڪمل گداز آهي. جي شربت کي شامل ڪريو ۽ مکڻ جي ويهن-پنج گرام. ۽ جڏھن ان کي melted آهي، bananas جي پکڙيل. جي باري ۾ ٽن منٽن لاء ٻنهي پاسن تي کين Fry. bananas نرم ٿي وڃي، پر اڃا تائين شڪل کي ٻاڏايائين ته نه. بهترين سڪو رم، پر مناسب ۽ cognac - مضبوط distillate جي اڌ ڪپ پلٽيان. فوري طور ٻاريو. جڏهن ته جوالا خود پڪارڻ، bananas جي جي ڀؤ سيال ختم ڪرڻ لاء چند وڌيڪ منٽ جاري fry،. اسان هڪ لا carte شيرين برف-ڪريم پيالي کي ڦيرائڻ ۽ آئس ڪريم جي هڪ لپ سان عبادت ڪريو.
batter ۾ Caramelized bananas جي
fluffy کنيو کي پهرين ٻن پروٽين Vzobem. کنڊ جي ٻن tablespoons شامل ڪريو. هڪ ٿورو وڌيڪ vzobem. ٻه banana پيل ۽ وڏي chunks ۾ پٽي ويندي. اسان وري اٽو ۾ کين ڪڍيو، پوء batter ۽ اٽو ۾ پروٽين ۾. هڪ frying تري ۾ نرمل سن فلاور تيل جي هڪ ننڍي رقم ignited. اسان batter ۾ اسان جي bananas جي مقرر ڪيوسون. ڪاغذ رڙي تي ٻاهر ٿا رکون جي ڀؤ وسا رکڻ لاء. پاڻي جي اڌ ڪپ ۽ کنڊ شربت جي ٽن سوپ spoons جي هڪ saucepan ۾ weld ويندو. اهو هڪ عنبر رنگ هئڻ گهرجي. توهان vanilla، cinnamon جو مزو ناهيون ڪري سگهو ٿا. هن ڊريسنگ ڀريندا batter ۾ bananas جي. هن شيرين به آئس ڪريم جي هڪ لپ سان ڪيو ٿي سگهي ٿو.
تجويز شراب ۾ bananas
هن رشيد هن وقت چونڊ کارڪون نرم ميوو صلاح ٿو ڏئي. پهريون، اسان کي شراب تجويز ڪندا. هڪ پان ۾، مٺو شراب (Cahors شراب، muscatel) جي هڪ گلاس پلٽيان. توهان ٻارن لاء هڪ شيرين ڪر ته، شراب هڪ شفاف رس سان متبادل ٿي سگهي ٿو. ناسي کنڊ جا ٻه سئو پنجاهه گرام پلٽيان. لونگ، cinnamon ۽ ٻين مصالحو، جنهن جي تجويز شراب مرچ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو وجهي. پان وچولي گرمي تي ڪر. هڪ ڀيرو جي شراب ٽچڪندو آهستي آهي، وقفي جي جوالا جي خاتمي. اسان سڀني کي مصالحو مڪمل طور تي کلي ۽ ان جو سواد شراب حصيداري ڏي. جي گرمي کان saucepan هٽائي ۽ چانهه جي پنن کي هڪ strainer ذريعي موڪليل چڪاس. اسان هڪ وڌائين-لوهه frying پان جي هڪ تمام ننڍڙو باهه تي ڪر. 4 tablespoons tablespoons مکڻ ۾ ان کي ٽوڙڻ لاء. لطيف banana کي کرو ڪري ۽ لکين shaybochki ٿولهه هڪ centimeter کان گهٽ ناهي ۾ پٽي. لاٿا ناسي جيستائين تيل ۾ Fry. ان کان پوء سنڌ جي تجويز شراب پلٽيان. Herewith وچولي گرمي تي (ٻي صورت ۾ شراب جو ڪاٿو لڳايو Evaporates) تتي ڪرڻ. Caramelized bananas جي اٽڪل اڌ ڪلاڪ ڊيپ. گرم عبادت ڪريو. هن شيرين whipped ڪريم ۽ grated شهزادي پيل سان سجايو ڪري سگهجي ٿو.
تمام سادو رشيد
اسان چار کارڪون، پر تنگ ٿي، ڏاڍي banana جي ضرورت آهي. اسان هڪ سئو ۽ اسي درجن تائين تنور مٿي گرم. جي ڄاري قائم ۽ ان تي unpeeled bananas جي رکي. جنگين ايتري قدر جو ڦر جي جلد ايگ جي ڇانو حاصل. ان جي باري ۾ ويهه منٽ يا اڌ ڪلاڪ وٺي ويندي. جي هن وقت دوران ناسي کنڊ ٿورو پاڻي سان هڪ caramel ڪر. الڳ الڳ vzobem ڪريم. اسان کي ٻاهر وٺي پڪل bananas جي. ٻه ٻيو incisions ڪندا ۽ جزوي گوشت سادن پيل کي چهري تي. ان سيال caramel پلٽيان. جي پوئتي هٽڻ جي پاسي تي ترتيب وڌيڪ گوشت بي نقاب ڪري ۾ جنين تي اوطاق کي. جڏهن caramelized bananas جي مين آهن، کين whipped ڪريم سان decorate.
pancakes
monotonous stuffing جي ستم؟ هن ڌاريا واقف وينجن جي هڪ رابطي ڏي. Openwork پتلي pancakes جنگين. پان، جو تيل ڪڍي ٿا رکون sprinkle ناسي ڪمند. جڏهن ته caramel ٺاهي آهي، peeled ۽ bananas جي جي ننڍي ٽڪر ۾ پٽي جو سندس ٿورا ٽڪر ۾ هڪ باهه. هڪ پليٽ تي ڦر سان آهي. جي caramel ۾ ڳري ڪريم جي اڌ ڪپ کان ڪجھ وڌيڪ پلٽيان. اسان به thickening لاء قرآن ڪريم جي هڪ ذرو شامل. وجھندو ۽ ٽچڪندو ٻن منٽن لاء آميزش، ايتري قدر thickened. مکڻ ڪريم ۾ caramelized bananas جي اھڙن وڇاڻن آهي. وجھندو. pancakes وٺي. whipped ڪريم سان ميز تي کين پيش ڪندو.
Similar articles
Trending Now