Cranberries کان گوشت کي Sauces: پچائڻ جي ڪيترن ئي طريقن سان

هڪ خاص سواد جي من موهيندڙ sauces ڏئي ٿو. انھن ٻير سميت ingredients جو هڪ قسم، مان تيار. اسان cranberry چٽڻي ڪرڻ جو مشورو. هن رشيد هن مضمون ۾ ڪري سگهجي ٿو. پنهنجي من موهيندڙ هڪ خاص مزو حاصل ٿيندو جڳائي.

گوشت کي Sauces cranberries مان: پهريون طريقو

مٺي ۽ ڳاڙهسرو چٽڻي سان احسان خنزير drizzled، خاطر تواضع جي موڪل جو ڏينهن ميز تي مکيه موهيندڙ ڪر. گوشت جلدي ۽ آساني سان تيار ٿي رهيو ڪرڻ Lingonberry چٽڻي. ingredients:

• lingonberry ٻير - ¾ ڪپ (180 جي باري ۾ گرام)؛
• گوشت broth (يا پڌرو پاڻي) - هڪ اڌ ڪپ (100 ml)؛
• ڳاڙهو شراب شيرين - ميز جي tablespoons جو هڪ جوڙو،
• کنڊ جي هڪ عدد.

جي تياري ٽيڪنالاجي

کنڊ سان هڪ blender ۾ cranberries جي ڪل گڏيو جو اڌ (اوھان کي هڪ sieve استعمال ڪري سگھو ٿا، ۽ پوء کنڊ سان ملي). جي broth ۾، وچولي گرمي جي حوالي سان سنڌ جي شراب، گرمي پلٽيان. جي ٽچڪندو وٽ آڻيو نه ڪندا آھن. cranberry چٽڻي جي ترقياتي فنڊز کي پلٽيان. ٻير ۽ وجھندو جي باقي پلٽيان. ، خنزير، د لاء چٽڻي جي عبادت ڪنهن به گوشت يا مڇي وينجن.

cranberries کان گوشت کي Sauces: ٻيو طريقو

مختلف additives سان چٽڻي تيار ٿي سگهي ٿو: cinnamon، شراب، vinegar يا نشاستي. هن رشيد جي simplest آهي. کنڊ - Cranberries هڪ گلاس، پاڻي جي اڌ گلاس ۽ هڪ چمچو (جو مزو يا چانهه ڪمري) جي ضرورت آهي.

جي تياري ٽيڪنالاجي

ٻير، rinse هڪ پان يا saucepan ۾ ٻٽو، پاڻي سان ڀريو. گهٽ گرمي تي ڪر. هڪ ٽچڪندو وٽ آڻيو ته کنڊ ھڻي ۽ 5 منٽ ڊيپ، مسلسل روانا ٿيا. ان کان پوء سنڌ جي blender ۽ مين chop. هن چٽڻي نه رڳو گوشت لاء، پر پڻ شيرين سميت ڪيترن ئي ٻين وينجن، ڪرڻ مناسب آهي.

گوشت cranberry لاء Sauces: هڪ فرقي جو طريقو

ٻئي تجسيم چٽڻي تيار هيٺين شين هئا:

• تازو يا ڄميل cranberries جي جئر؛
• کنڊ جو مزو (100 گرام کان 400 تائين).
• مٽريء (15 ٽڪر) ڪارو allspice ؛
• چمچا (کاڌا ڪمري ۾)، ماکي،
• ٿوم لونگ؛
• رهي chopped وليون: oregano، parsley، تلسي،
• grated ginger جي چمچا (چانهه)؛
• سمنڊ جي کاري، nutmeg ۽ cinnamon جي ساهتي.

جي تياري ٽيڪنالاجي

کنڊ جي مقدار ۾ وڏين قسمين قسمين رڳو مزو ترجيحات جي وضاحت آهي. توهان جو مٺو چٽڻي يا هڪ ڪجھ مٺو، اهو سڀ توهان جي خواهش تي دارومدار ڊيپ ڪري سگهو ٿا. مختلف اختيارن جي ڪوشش ۽ ان جي سڀ کان مناسب چونڊي. کنڊ ۽ ٻير - هن چٽڻي جي بنياد. ٻئي شيء - جي اضافي ته اوھان کي خارج ڪري سگهي ٿو يا، جي برخلاف تي، سندن تعداد ۾ اضافو ڪرڻ. هڪ blender ۾ Peremel cranberries. سينگار لاء ڪجهه سڄي ٻير ڇڏي. کنڊ، گرمي سان تعلق گھٽجڻ لڳو، پر ٽچڪندو نه ڪندا آھن. کنڊ گداز ڪيو وڃي. توهان هڪ thinner چٽڻي ڪرڻ چاهيو ٿا، ته پوء ٿورو تتي پاڻي پلٽيان. مرچ، ٿوم، chopped پٺو، ginger، hazelnut، ۽ سمنڊ جي کاري گڏي کان پوء. باقي سڄي ھڻي ٻير cranberries ۽ گڏيو. ٿورو brew ڏي. cranberries جي گوشت کي Sauces اپ ڪرڻ لاء 14 ڏينهن لاء فرج ۾ جمع ٿي سگهي ٿو. پوء ته اهي گهڻي پورٽ نه آهن، توهان کي هڪ گهڻي وقت تائين کين ٽچڪندو ڪرڻ جي ضرورت آهي. پر پوء جي cranberries کان سڀ nutrients گم ٿي. ان کي پهچائڻ کان اڳ ئي ڏينهن جي چٽڻي ڊيپ لاء ڀلو آھي. هن چيو ته هڪ عميق جو سواد حاصل اصرار ڪندو. پر freshly تيار cranberry چٽڻي کي exquisite complement ٿيندو گوشت وينجن.