Mastic ڪيڪ سلي: پچائڻ جو طريقو

گهر ۾ cakes بيڪري - ڪيترن ئي housewives جو شوق. بامعني کي ختم پيداوار جي ظاهر کي بهتر mastic استعمال ڪندو. اهو مضمون پڙهيو - ان کي ۽ ڪيئن ان کي استعمال ڪرڻ لاء ڇا آهي.

Mastic ڪيڪ سلي: پچائڻ جو طريقو

Mastic - هڪ اصلي ۽ روشن بندوبست رهڻ هڪ مٺي decorative مواد آهي، confection. هن اسٽور تيار-وزن وڪرو، پر چڱو پنهنجي پيسٽ سلي ڪيڪ ڪرڻ وڃي ها. گهر ۾، سنڌ جي سفر جي تياري ۾ بيسڻ ۽ ان جي consistency جو مزو ڪرڻي ڪري سگهجي ٿو، ۽ اهو به يقين آهي ته ان کي رڳو قدرتي ingredients کان ڪيو آهي ٿي.

marshmallow کان Mastic

هن پيسٽ ڪرڻ، هلائڻ لاء آسان آهي ته جيئن ان کي آساني سان ڪڍي ھٽايو آهي ۽ سلي ڪيڪ دوران مھر ھڻ نه رکندو آھي. انهيء marshmallows ھڪ رنگ ۽ جڏھن colorants جي اضافي کان سواء گھڻن ڇانون حاصل ڪرڻ لاء مختلف marshmallow ممڪن استعمال ڪرڻ ڏئي ٿو.

توهان جي ضرورت آهي:

• 100 ز marshmallow؛
• پڻي کنڊ جي 200 ز؛
• 4 ايڇ. ايل کير؛
• مکڻ جو هڪ ننڍڙو پيس.

عمدو chopped marshmallows ۽ کير مکي آهي. وڌيڪ ان جي آميزش گرم ڪرڻ لاء ضروري آهي، يا هڪ مائيڪرو ويو اوون يا هڪ پاڻي غسل ڳاري ۾. marshmallow ڳاري کي ٿيندي آهي جڏهن، کانئس مکڻ شامل آهي. Soufflé، جي گرمي کان ختم ڪري سگهجي ٿو جڏهن ته ان کي مڪمل طور تي گداز آهي. هن resultant preform ٽڪر پڻي کنڊ شامل. وزن مسلسل ملايو آهي. Readiness ان consistency جي اندازو ڪري سگهجي ٿو - بهترين mastic سلي ڪيڪ جڌهن dough سوچيان گهرجي ۽ هٿن کي لٺ نه رکندو آھي. سنڌ جي نتيجي ۾ عام اپ کي 3 مهينن لاء هڪ مين جاء تي جمع ٿي سگهي ٿو.

کير mastic

آسان ۽ کير mastic سلي ڪيڪ ڊيپ لاء تڪڙا. هن رشيد گهٽ-قيمت شين شامل آهن، ۽ هڪ پيسٽ پچائڻ ۾ خاص صلاحيتن جي ضرورت نه ٿو پيدا ڪري. بڻائي condensed کير toffee سان ملندڙ پيسٽ - جي ختم ڪاميٽي جو مزو کي وڻندڙ آھي.

توهان جي ضرورت آهي:

• 1 condensed کير سگهي ٿو؛
• پڻي کنڊ جي 200 ز؛
• پڻي کير جي 200 ز؛
• 2 ايڇ. ايل شهزادي رس.

ملايو پائوڊر، کير ۽ شهزادي رس. اڳيون، تون جڏهن ته workpiece kneading جيستائين ان ٿلھي ٿيندو، condensed کير جي حصن ۾ مقرر ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي نتيجي ۾ homogeneous ڪاميٽي کان هڪ طالب المولي پڻي کنڊ سان sprinkled ۽ 12 ڪلاڪن جي لاء هڪ ريفريجيريٽر ۾ ٿڌو ٺهيل آهي. ڪم mastic کان اڳ ڪمري ۾ گرمي پد تي اڌ ڪلاڪ ڪوڙ گهرجي. اهڙي preform مهيا ان کي ڪڍي drying کان محفوظ آهي ته، ٽن مهينن لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو.

Mastic ماکي

هن mastic جي هڪ امتيازي خاصيت - ان جي تري. آخر ۾ وزن رھجي وڃو نه آهي ۽ disintegrate نه ڪندو آھي، پوء به ظاهري ڪيڪ جي shortcomings ماسڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري.

توهان جي ضرورت آهي:

• پڻي کنڊ جي 950 ز؛
• ماکيء جي 125 ml؛
• gelatin جي 15 ز؛
• پاڻي جي 45 ml.

Gelatin پاڻيء سان ڀريو ۽ انتظار ڪريو جيستائين ان کي اڳڀرائي ڪرڻ شروع ٿئي ٿو. ان کان پوء ان کي ماکي شامل ۽ گهٽ گرمي تي اهو سڀ ڊيپ جيستائين gelatin گداز آهي. جي پڻي کنڊ جي ماکي آميزش کي شامل ڪيو ويو آهي، ته پوء سڀ کان گهڻو ملايو آهي. جي چمچا جي ڪاميٽي جي ڪسافت سان منهن نه ٿا ڪري سگهو ٿا، ان کان پوء ان کي هٿ جي knead ڪيو وڃي. پروري جي استعمال کان اڳ ۾ 30 منٽن لاء هڪ پلاسٽڪ جي ڳوٿري ۾ ڪوڙ گهرجي.

تيار mastic سلي ڪيڪ ڪمري ۾ گرمي پد تي ۽ هڪ سال تائين 3 مهينن جي لاء محفوظ ڪري سگهجي ٿو - جو فريزر ۾.

gelatin جي بنياد تي Mastic

Gelatin پيسٽ ڪيڪ سلي آفاقي سمجهي، پوء جيڪڏھن کان پوء ڪيڪ جي رجسٽريشن خالي ڇڏيو، ان کان پوء ان جي گلن يا figurines sculpt ڪرڻ ممڪن آهي. حاصل مٺي ڪاميٽي تمام نرم آهي ۽ آساني سان thinly ضروري سلي پيداوار ٻاهر ھٽايو.

توهان جي ضرورت آهي:

• gelatin جي 10 ز؛
• پڻي کنڊ جي 450 ز؛
• 1 ايڇ. ايل شهزادي رس؛
• 4 ايڇ. ايل پاڻي.

هن gelatin پاڻي ۾ پياسي آهي، ۽ وري وچولي گرمي تي پکا جيسين سيال ۾ گداز. هڪ parison وقت وجھندو ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ ضروري آهي. اڳيون، gelatin ۽ شهزادي رس کي پڻي کنڊ گڏيو. هن ڪاميٽي homogeneous جيستائين ملايو آهي، ڪرندا فلم روپوش ۽ فرج ۾ ڪلاڪ رد. تون وري پيداوار ڪپڙا شروع ڪري سگهو ٿا.

پکا پيسٽ ڪيڪ سلي ڌيان محفوظ پلاسٽڪ لپيٽڻ يا airtight ظرف ۾ ڀريل. ڇهن مهينن تائين - جي ريفريجيريٽر 3 مهينن لاء، ۽ ۾ فريزر ھل نالي آھي. mastic تيار کان اڳ، قبضي اڳڀرو ويندا ته ان ڪمري ۾ گرمي پد کي پاڻ سيڪيو هجڻ ضروري آهي.

staining mastic

Homemade mastic عام طور هڪ اڇو يا پيلو رنگ اٿس. هيٺ ڏنل اختيارن کي ختم پيداوار کان وڌيڪ روشن رنگ بنائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو:

1. جي preform mixing ان سڪي gel يا رنگن ڀريو ڪرڻ جي عمل ۾. نوٽ ڪريو ته هڪ رنگ پيسٽ ۾ سڀ رنگ سازي جي، توهان هڪ بيڪار رنگ ڪيڪ حاصل ڪندو. جيڪڏهن وڌيڪ ۽ decorative جي لحاظ کان ڪندا ڪرڻ لاء تيار پلان جي ڪاميٽي، پوء هي اختيار نه مناسب staining آهي.
2. اڳ ۾ ئي mastic ڪيڪ سلي گهربل سائيز جي ٽڪر جي ڪل ڪاميٽي separating جي مختلف رنگن ۾ رنگيل ختم ٿي. هن مقصد لاء، جي toothpick روشن رنگ gel جي ترڪيب ۽ انھن جي workpiece رنگ برنگي ٽٻڪن يا سٽون کي لاڳو ڪيو. ته پيس پوء چڱيء طرح ملايو آهي، جو رنگ ڪيو وڃي، تقسيم آهي.
3. هڪ کان وڌيڪ وشد ڇانو لاء putty رنگڻ اڳ ۾ ئي کان پوء ڪيڪ ان سان ڀريو پيو هو ضروري آهي. رنگن gel vodka جي چند ڦڙا سان ملي جلي وئي، ۽ ان کان پوء سنڌ جي پيداوار تي هڪ اسفنج سان لاڳو آهي.

اوھان کي مصنوعي رنگن خريد نه ڪري ها، ته توهان قدرتي شين کي استعمال ڪري سگهو ٿا. روشن ڇانون beets، ڏاڙھون، چيري، تاراچند، cranberries، نارنگي ۽ blackberry ڏئي ٿو.

Cording ڪيڪ: قدم ھدايت ڪرڻ جي قدم

1. جي ڪيڪ جي مٿاڇري ڇڏيندو ڪيو وڃي، ڇاڪاڻ ته mastic ڪنهن protuberances، bumps يا جي پاداش ۾ گهٽ نظر اچي ٿي ويندي. لوڻ جي شڪل ڪرڻ fluff مٿي ۽ confectionery پيداوار جي ڪنارن ڪريم جي پتلي کي پرت جنهن کي ٻاهر ڪنهن unevenness لسي سان ٿيڻ گهرجي. ان جي درخواست انت کان پوء هڪ ريفريجيريٽر ۾ مين گهرجي.
2. رڌڻي جي ميز پڻي کنڊ يا نشاستي سان liberally sprinkled آهي، ۽ ان کان پوء ان جي گهر mastic ڪڍي اڏائي رهيو آهي. سلي ڪيڪ ان 5 ميلي جي ٿولهه کي هڪ رولنگ پن unroll ڪرڻ ضروري آهي.
3. mastic جي هڪ پرت ڌيان جو ڪيڪ تائين منتقل ٿي.
4. جي پيسٽ، پهريون ڀيرو سنڌ جي چوٽي ۽ پوء جي پاسن کان ڇڏيندو ڪرڻ جي ضرورت ٻاهر ڪڍيو. جيڪڏهن smoothing کي يقيني بڻائڻ لاء ته ڪو به هوائي بلبل قائم ڪيا ويا ضروري آهي - ان جي پيداوار جو ظاهر خراب ٿيندو.
5. فاضل mastic جو ڪيڪ جي تري ۾ برتري پٽي.

ڪريم کان لکت يا مقدار جي لحاظ کان - جيڪڏهن بند گهڙڻ تمام محتاط نه هو، تون شاهه ٻڌايو سينگار نه سڃاڻن ڪري سگهو ٿا.

گهر mastic سان ڪم ڪرڻ لاء ضابطن

ڪي عام اصول جي پٺيان وڃي سگهو ٿا، هڪ خودمختيار mastic سان ڪيڪ obtyagivaya:

1. pulp پائوڊر تيار ڪرڻ ڌيان چونڊي وڃي. بند گهڙڻ وڏي کنڊ crystals جي حضور ۾ افطار ڪري سگهون ٿا.
2. Mastic ڪريم يا excessively impregnated shortcakes کان ڪريم کي لاڳو نه آهي، جيئن ماڪ ڪوٽنگ سان رابطي کان ٽوڙڻ ڪري سگهون ٿا.
3. جيڪڏهن mastic ڪيڪ سلي stiffened ۽ unroll رک، اهو سندس ئي مائيڪرو ۾ گرمائيندو جي مدد ڪندو. ته پوء ان کي وري پلاسٽڪ بڻجي ويندو.
4. (: 1 1) تنگ ۽ شهزادي vodka حل lubricate ڪرڻ جي ڪوٽنگ gloss ڪيڪ ڪرڻ. شراب جي شين جي بوء erode ڪندو ۽ glossy روشن رهندو.

گهر mastic گهڻو پيسو يا وقت خرچ نٿو ڪري، ڇاڪاڻ ته ان کي سادي مصنوعات جي ڪيو آهي. پر هاڻي ڪنهن ڪيڪ فن جو هڪ ننڍڙو ڪم ته دوستن کي خوشي ۽ مهمان حيراني ٿيندي ۾ بدلجي سگهجي ٿو.