"Morkovcha" - هڪ رشيد. ڪيئن گهر ۾ "Morkovchu" بنائڻ جي لاء؟

ڪوريائي ۾ گاجرا، هوء به "Morkovcha" - اسان جي ملڪ ۾ سڀ کان اهم قط جي هڪ. جي spicy مزو، وڻندڙ سگندو ۽ appetizing ظاهر لاء سندس پيار. ڪنهن ٻئي مشهور وينجن وانگر، ان سان پکا اختيارن goodies جو تمام گهڻو ڪيو آهي. انهن مان ڪجهه اسان هن مقالي ۾ پردو ڪندو. گفتگو جي موضوع - "Morkovcha" سلاد، ان جي تيار ٿيڻ جو رشيد. هيٺ ڏنل بيانن سڀ ڀاتي جي gastronomic ذوق راضي ڪرڻ مطابق ڪيو Snacks.

مکيه ingredients

جي وينجن جي embodiments سٺن کان اڳ، جو سندس انشا ۾ شامل جي شين جي باري ۾ ڳالهائي ڏين. هن جو مکيه جزو آهي - هڪ گاجرا. ان کي روشن نارنگي هجڻ گهرجي. ڀاڄيون مٿس ڳاھٽ ڪرڻ گهرجي. جي snacks تيار ڪرڻ رڳو سٺو رسيل ميوو آهي. هن من موهيندڙ لاء گاجرا جو مزو مٺو هجڻ گهرجي.

واپس سلاد ۾ "Morkovcha" (رشيد - دليل) ضروري ٿوم شامل آهن. ان وقت تازو ۽ خوشبودار هجڻ گهرجي.

لوڻ، کنڊ ۽ سبزي تيل - جن شين ته به هن من موهيندڙ جي تياري لاء روايتي آهن. مصالحي سميت سڀني ٻين ingredients، مرضي تي رکيا ۽ gastronomic پچائڻ جو مزو.

ڪوريائي ۾ پچائڻ گاجرا

هن سنڳر جي شاندار تجسيم ڏنل بيان ۾ پيش ڪيو آهي. گهر ۾ سلاد "Morkovcha" تيار ڪرڻ، توهان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي:

• گاجرا - 1 ڪلو؛
• بصر وچولي سائيز - 1 پيس؛
• ٿوم - 6 لونگ؛
• نرمل سن فلاور تيل - 50 ز؛
• کنڊ - 1 وڏا چمچا،
• زمين ڳاڙهي مرچ - ¼ teaspoon؛
• vinegar 9٪ - 2 وڏا spoons؛
• لوڻ جو مزو.

وضاحت پچائڻ جو سلاد "Morkovcha" (روايتي رشيد)، تي پڙهي.

گاجرا ڌوئڻ، اگھيائين ۽ هڪ grater تي chop. هڪ grated گاجرا صاحب جي ٿانو ۾، شامل کنڊ، لوڻ، مرچ ۽ ٿوم، جي پريس جي ذريعي گذري. بصر اهو ٻيڙو هڪ خوبصورت سوني رنگ ٿيندو مکڻ ۾ ننڍي ٽڪر ۽ fry ۾ پٽي. هن خالي مين ۽ vinegar شامل. سنڌ جي نتيجي ۾ ڪاميٽي جو سلاد پلٽيان. اهو چڱيء طرح وجھندو ۽ گهٽ ۾ گهٽ ٻن ڪلاڪن لاء ڇڏي. هن تسليم ڪيو آهي ته سڀني ingredients آھن آهي "دوست." ڀرپور مزو ۽ سگندو "Morkovcha" سلاد، جو رشيد جنهن جي توهان کي معلوم ٿيو، پوء 10-12 ڪلاڪ لاء اٿي بيٺا حاصل. گوشت ۽ مڇي وينجن سان گڏو گڏ dumplings ۽ dumplings سان هن appetizer عبادت ڪريو.

squid سان ڪورين ۾ گاجرا

هيء سلاد سامونڊي سان تمام سٺو آهي. تمام مزيدار موهيندڙ جي classical شين جي حاصل ۽ squid شامل آهي. هيٺ ڏنل هدايتن تي تفصيل سان ان کي ڪيئن ڪندا.

هن جو سلاد تيار ڪرڻ انهن ingredients جي ضرورت پوندي:

• گاجرا - وچولي سائيز جا 4 ٽڪر؛
• squid (پاڪ carcass) - 1 ڪلو؛
• ٿوم - 2-3 لونگ؛
• بصر؛
• سبزي تيل - 3 وڏا spoons؛
• vinegar - 1 ننڍي چمچا؛
• مزو کاري؛
• زمين مرچ (ڳاڙهو ۽ ڪارو) هڪ ڪپ جي ترڪيب تي؛
• سيسم پوکون - 20 گرام؛
• کنڊ - اڌ teaspoon.

هن من موهيندڙ جي تياري جي ٽيڪنالوجي جي هن مضمون جي پوئين حصي ۾ به ساڳيو آهي. رڳو هتي جي squid سلاد ۾ داخل ڪري ڇڏيو آهي. عربن اھي گرمي علاج ٿيڻ جي ضرورت آهي. ان کي ڪيئن ڪندا؟ پاڻي ٽچڪندو ۽ ان podsolite. جي skimmer تي تعظيم squid carcass ڪر. ڌيان 10 سيڪنڊن لاء ٽھڪندڙ پاڻي ۾ ان dip ۽ هٽائي. اهڙيء طرح سڀني کي ٽڪر ڪر. اهو گرم پاڻي ۾ سامونڊي overdo کي نه اهم آهي، ٻي صورت ۾ ان جي سخت ۽ tasteless بڻجي ويندو. ۽ وڌيڪ ان ڊيپ ڪرڻ ممڪن نه آهي. جي squid مين آهن جڏهن، انھن chop ۽ ٻين شين کي ٽڪر شامل. وجھندو ۽ نتيجي ۾ سلاد مين. "Morkovcha" رشيد ته توهان کي خبر آهي موڪل جو ڏينهن ميز تي هڪ حقيقي کاڌ masterpiece ٿي ويندي. توهان پنهنجي مهمان نئين ۽ اصل موهيندڙ حيراني ڪرڻ چاهيو ٿا ته، ڊيپ ان کي هڪ ڪهڙو آهي. جي خاندان ۽ دوستن کي توهان مهيا ڪيو ويندو کان ساراھ جي لفظن.

ڪيئن offal سان "Morkovchu" بنائڻ جي لاء؟ اسان دلچسپ وينجن جي رشيد سکڻ

سور ڪنن - هن جي گوشت جو ڪاٿو لڳايو را تاراچند ۽ مصالحي سان blends آهي. تنهن ڪري، ان کي اسان سلاد ۾ استعمال ڪرڻ وارا آھن آهي. اسان هيٺين حصن جي ضرورت پوندي:

• گاجرا جو اڌ ڪلوڪئلري؛
• 2 هوريان هوريان ڪن ؛
• 2 وچٿري اوچائي بلب؛
• ٿوم جي مٿي (4-5 لونگ)؛
• ٽماٽي پيسٽ جو 1 وڏا چمچا،
• مزو کاري؛
• سن فلاور يا زيتون جو تيل جي 150 گرام؛
• کنڊ جو 1 teaspoon؛
• vinegar جي 2 وڏي spoons؛
• اڌ عدد مسالا "Khmeli Suneli"؛
• ڳاڙهو مرچ (هئائون) هڪ ڪپ جي ترڪيب تي؛
• هڪ خليج پتي؛
• مزو coriander.

امان هڪ سلاد "Morkovcha" (offal سان رشيد) ڪرڻ ۾، سور ڪنن leafs سان ڌوئڻ ۽ وري سوادي بنائڻ پاڻي ۾ ٽچڪندو هجڻ ضروري آهي. هڪ grater تي گاجرا Chop. هڪ بصر عمدو chop ۽ fry. ان کي هڪ سوني رنگ ٿيندو جڏهن، ته ٽماٽي پيسٽ، کنڊ، مرچ، ٿوم، coriander شامل، hops-suneli، کاري. انهن شين جو سڀ گڏيو. سنڌ جي نتيجي ۾ گرم ڪاميٽي vinegar شامل. گاجرا سان ٿانو preform ۾ پلٽيان. هيء به سور ڪنن جو chopped تنگ ماڻهن ڪر. ٻيو ڪلهوڙو بصر عمدو ۽ سلاد کي ان ۾ شامل. چڱيء طرح ئي سلاد گڏيو ۽ شيشي جي برني ۾ ان کي لوڊ. هن سيال، جنهن جي ٿانو جي تري ۾ رهندو، ۽ ان جي ٽانڪي ۾ ان پلٽيان. 12-24 ڪلاڪ لاء هڪ سنڳر لاء infuse ڪري ڇڏي. ميز chilled تي سلاد عبادت ڪريو.

mushrooms ۽ beetroot سان "Morkovcha"

وٽامن سلاد جو مشورو توهان جي ڏنل رشيد تيار.

Grated را گاجرا ٻه ۽ هڪ vinegretnuyu کي جوش اچي beets chop. رڪوع ۽ mushrooms نرمل سبزي تيل ۾ slices ۽ fry پٽي. ذيشان رشيد سبزي preform (تاراچند ۽ beets) ۾ انهن شين پلٽيان. جي ٿوم Chop ۽ ٻين ingredients سان جوڙيو. مزو کنڊ ۽ لوڻ شامل ڪريو. صرف مرچ sypte، جيڪڏھن سلاد صرف بالغ ڪهڙو ٿيندو. سڀني شين گڏيو. هڪ مين جاء ۾ سنڳر تي زور. کائو ان کي 2-3 ڪلاڪن ۾ ٿي سگهي ٿو.

ٿڪل

توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، اتي هڪ "Morkovcha" ڪورين ۾، اهڙي سلاد تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي اختيارن آهن. رشيد شائيست نئين شين سان ملي جلي وئي، هڪ نئين ۽ اصل مزيدار snacks نتيجي ۾. اسين ته اوھان کي سبب جي فوٽو ۽ انهن کاڌن جي بيانن جو وحي ۽ کين ڊيپ ڪرڻ جي خواهش کي اميد آهي.