Nutmeg سان Nettle سوپ

تون فڪر اسان جڏهن ماڻهو "گاھ" کارائي ويا، پراڻي زماني ۾ واپس هئا؟ ۽ هتي ۽ نه. توهان صرف داد ۽ سڀڪنھن شيء کي اسان جي ماء جي طبيعت ڏئي ٿو ته جي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي. ڪڏهن ڪڏهن اهو به پچاء ڀاڄيون ۽ وليون لاء جوان لاء خاص جي مارڪيٽ تي وڃڻ نه ٿو. ۽ بس بس هن شهر جي طبيعت تي هڪ سير وٺي ۽ اتي واقعي "وٽامن" گاهن وٺي اسٽاڪ. هن ڪندا اونهاري ڏکيو نه آهي. هڪ فرحت سلاد يا burdock لاء quinoa پنن گڏ ڄام گوشا. ۽ اهڙي nettle سوپ، chops clover، sorrel پيو ته جيئن وينجن، ڪيترن ئي تي سڀ نه ڄاڻندا آھن. ڪڏهن ڪڏهن سائي صوم ڏينهن پاڻ ڪندا، اونهاري جي توانائي سان جسم saturating. هن مضمون ۾، اسان nettles تي زور ڪندو - سائي مڪڙن کي ساڙڻ.

nettle جو استعمال

هن nettle عنصرن ۽ ختم پروٽين، نشاستي ۽ مختلف تيزابي جو سراغ vitamins کان شروع، مفيد پدارٿن جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. اهو اهم آهي ته ان ۾ carotene سمنڊ buckthorn ۽ تاراچند ۾ ڀيٽ آهي. هڪ ascorbic امل طور ڪارو currant سان مقابلي ۾ ٻه ڀيرا جي مقدار موجود. "Pungency" nettle اهڙي جگر ۽ biliary قطارون، حيض مشڪلاتون، شوگر، hemorrhoids ۽ ڪيترن ئي ٻين جي مشڪلاتون طور تي ڪيترن ئي بيمارين، قابض ڪرڻ ۾ مدد ڪري. اهو، غور ڪرڻ گهرجي ٿي ته ان حمل دوران استعمال نه ٿو ڪري سگهجي ۽ thrombophlebitis ۽ varicose veins کان سهڻ جي طور تي ان جي رت thickens. وڌيڪ اندروني درخواست پنن، i.e. مختلف وينجن nettle ۽ potable decoction جي تياري ڪرڻ، ان کي وڏي پيماني تي topical علاج لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. مضبوط infusion جل، زخم ۽ السر جي لاء هڪ شاندار گاڏي ٿيندو، ۽ مشڪون ۽ joints ۾ درد nettle broom سان bathhouses کان پوء غائب ٿي. جي روٽ طور Decoctions جلد مسئلا (acne، آئٽم، جلد ريش) کان نجات حاصل.

Pretreatment nettle

ان کي گڏ ڪري، يقينا، دستان پائڻ آهي، ٻي صورت ۾ توهان کي توهان جي هٿن ۾ مهيا ڪيو ويندو ساڙيو ويندو. پر وينجن کيس "hotness" کان ڊڄو نه آهي. هن nettle سوپ يا stew جيسين پکي ان کي پنجن منٽن لاء چوڻي آهي. پچائڻ دوران، ان جي تلخي ٿيا، ۽ تازو مزو رهي. ۽ جڏھن اوھان کي سلاد تيار، مٿانئس تتل پاڻيء scalded يا 2-3 منٽن پکي، سائي پن، ۽ پوء ٿڌي پاڻيء ۾ پيل استعمال. nettle سوپ - اسان کي فرحت اونهاري ۾ شروع ڊيپ اوھان کي آڇ. اهو مصنوعات جي وقفي مقرر روزي ڏيندو آھي. هڪ بنياد جي حيثيت ۾ ان کي استعمال ڪري رهيو آهي، توهان جي اضافي ingredients کي نئين ذائقي مهرباني سان توهان سوپ رشيد تازه ڪاري ڪري سگهو ٿا. هتي تخيل جي لاء ڪمري جي گھڻائي وڏي آهي.

Nettle سوپ. لاء رشيد

1. نماز پڙھو (1 PC.) Chopped ۽ مکڻ يا سبزي تيل ۾ پاڙون تري ۾ fry.

2. جو آلو cubes ظرف (5 سيز.) خال ۽ 5-7 منٽن لاء blanch جاري.

، ڀاڄيون nettle جي تازو مليل آهي (400 ز) جوڙيو وجھندو ۽ broth (ڪڪڙ يا سوئر) جو 1 liter ھڻي ڪرڻ 3.. ڀاڄي nettle سوپ تيار ڪرڻ، توهان پاڻيء کي استعمال ڪرڻ جي ضرورت آهي.

4. پچاء جي باهه بند جي 10-15 منٽن کان پوء.

5. ڪجھ مين گذارڻ، وزن blender، لوڻ ۽ ٻيهر ٽچڪندو whisk.

6. sprinkled جي عبادت nutmeg ۽ وليون (dill، parsley). تمام اڪثر، خاص طور تي جيڪڏهن nettle سوپ جو هڪ broth ۾ پکي، من موهيندڙ اڌ کي جوش اچي آنا سان سجايو ويو آهي. سائي جي سگندو ڊي!