Pastries ۽ ڪريم condensed کير: سادو ترڪيبون

هر عمر جي پسنديده ڪهڙو اولاد - condensed کير. ٻارن گھرجون پوريون ڳڻڻ ۽ شخصيت جي خيال وٺڻ جي ضرورت نه ڪندا آھن، پر اوھان صرف ٻنهي رخسار لاء مٺي چانهه ۾ نرم bun ۽ tuck سان چمچا ڪري سگهو ٿا. تنهن ڪري، لڳ ڀڳ هر گهر اتي هميشه condensed کير جو هڪ ڪري سگهن ٿا، صرف ان صورت ۾ آهي. اهڙين حالتن - cakes جي تياري، آئس ڪريم ۽ ٻين desserts. ڇو ته condensed کير پچائڻ جي ڪريم آسان آهي، ۽ ان کي سڀڪنھن شيء وانگر ذوق.

سنڌ جي مشهور ياد كيف ڪيڪ هڪ unusually نرم ۽ خوشبودار ڪريم سان؟ ان کي خريد ڪرڻ جي لحاظ کان هميشه نه هو، ۽ ڪيترن ئي housewives گهر ۾ ان ڊيپ کي سکيو. هن مقصد لاء ان کي صحيح پروٽين cakes سڪي ۽ condensed کير جي ڪريم ڪرڻ ضروري هو. ۽ هاڻي ڪيڪ جي گهر ۾ tastier صرف زيورن ۾ خريد ڪري، کيس نيچ نسخو.

Condensed کير جو مزو ۾ ڪافي اڻ ڌريو آهي، ان perfectly مصنوعات جي ٻين قسمن سان گڏ ٿيل آهي، توهان desserts جو هڪ قسم ڊيپ رهڻ. ڪريم condensed کير شفاف پيالي يا glasses ۾ رهيو چيري سان اثر انداز شيرين لاء هڪ شاندار بنياد آهي. ته هن تصوير ۾ خوبرو آهي. ۽ ان کي آسان بنائڻ جي لاء.

condensed کير جي ڪناري تي، ۽ پنير "Mascarpone" جي 300 گرام جي ضرورت پوندي. جيڪڏهن اطالوي پنير خريد ڪري نه ٿو سگهي، توهان هڪ 30٪ ڪريم جي 400 گرام، ڳاڙهسرو ڪريم مناسبت ۽ اتم وسا مواد، هميشه تازو، ڳاڙهسرو نه وٺي سگهي ٿو. پنير پري-مار جيئن ته ڪريم ۽ ڪريم، whipped وڃي کين هڪ بيڪار، غير pourable consistency ڏئي، ضروري نه آهي.

ڪريم پنير (ڪريم) لاء condensed کير، flavored شيرين شراب يا brandy، وجھندو whisk يا گهٽ رفتار تي هڪ blender جي spoonfuls جو هڪ جوڙو شامل. اڃا biscuits جي ضرورت آهي، جنهن جي تنور ۾ سڪي وڃي ٿو ۽ وڏي crumbs ۾ knead گهرجي.

اهو هڪ سٺو شيرين گڏ ڪرڻ رهي. تري تي شفاف گلاس ڪريم هڪ ٿڙندو crumbs سان هڪ چمچو ھڻي، پوء ۽ مٿانئس جھڙ ھجي وري بڻائينداسون. مٿي چيري تازو يا شربت ۾ اڏائي. مٺاڻ جو ريفريجيريٽر ۾ وڙهي سگهي ٿو، پوء ان کي آسان آهي، ڇاڪاڻ ته ان اڳواٽ تيار ڪري سگهجي ٿو. چيري ڪنهن berry مٽائي کي مجال آهي - جي ميزبان جي لاء پسند ڪيو آهي.

نيپولين ۽ ماکيء ڪيڪ ڪريم condensed کير جي بنياد تي تيار آهي custard. ترڪيبون custard عام طور تي مکڻ شامل فرض آهي، پر ان کي condensed کير جو هڪ ئي رقم سان متبادل ٿي سگهي ٿو. cakes sandwiching لاء آسان - ڪريم هڪ کان وڌيڪ سيال ۽ گهٽ وسا آهي. توهان جي هڪ ڪريم ڪر ته caramelized condensed کير، هن denser ٿي ۽ هڪ روشني caramel سواد آهن.

Condensed کير جي کي شامل ڪيو ويو آهي homemade آئس ڪريم، ۽ condensed کير کي جوش اچي ان جو سواد creme برلي ڏي. ڪيترن ئي ترڪيبون pies ڪريم ۽ کنڊ ۾ انھن مٽائي سگھو ٿا. condensed کير جي بيڪري جي هڪ کان وڌيڪ crumbly ۽ معتدل مٺو آهي.

مثال طور، سنڌ جي روايتي زيبرا جي condensed کير ۾ جنگين لاء آسان. هڪ نيلوفر سان ٻه ڍڪيل مات، condensed کير ۽ بيڪري جا سوڍا جي هڪ teaspoon سان اٽو جي هڪ ڪپ جو خانو شامل. ٽيسٽ اڌ detachable ۽ cocoa شامل 1-2 spoons. هڪ جون پاڙون dough بيڪري پان مختلف رنگن ۾ alternately پکڙيل ۾. تنور زيبرا وچولي گرمي ۾ 20 منٽن کان وڌيڪ نه پڪل.