Pike جي Dumplings: خوبيون ۽ رشيد

ڪيترائي مداح ڀريو مڇي stuffing ravioli. پر جن pike جي dumplings حاجي آهن هونئن کي خبر آهي ته اهي گوشت کي concede نه ڪيو.

مڇي ۽ سڀني سان هن من موهيندڙ جي ڏور اوڀر جي نسخو ۾ روايتي جاپاني ۽ چيني cuisine ۾ هڪ شاندار سمجهيو ويندو آهي، ان جي ڪيترن ئي آفيسرن کي نه آهي. هڪ حقيقي شاندار روسي cuisine - پر ان جي pike هو. توهان هن delicacy ڊيپ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، اسان جي مضمون اوهان کي پنهنجي سڀني تجربن کي سمجهڻ ۾ مدد ڪندو.

ڪئي pike جي تياري

تون ساري تازو pike استعمال ڪريو ٿا، توهان کي هڪ شاندار نتيجو تي ڳڻڻ ڪري سگهو ٿا. پر گسي فريز ٿي. هن من موهيندڙ ۾ سڀ کان ڏکيو شيء - سان گڏ، تمام گهڻو جي ھڏا ۽ سندن pike جي نجات حاصل. هن ٽڪري، هڪ پٽي اپ کان اڳ پکڙيل کان پارچو پٽي ۽ forceps ڊوڙڻ. گهٽ ۾ گهٽ سنڌ جي وڏي ھڏا ٻاهر پل. ننڍڙي جي pulp ۾ رهندو. پر پريشان نه ٿي، هن چيو ته stuffing ۾ پوڻ نه ٿيندو. جي حقيقت، تون ٿورو چال کي خبر آهي ته. واٽ جو قسم، هن جي دڪان ۾ پارچو خرید، ڪوڙي اميدن بندر نه ٿا - ان کي به گھٽ ڪيو آهي.

في اوپن مارڪيٽ pike گوشت وسا يا خنزير وسا 250 pulp جي 200 گرام وٺي. خنزير slime جي بوء گهڻو ٿلهو کان ڀلو مارڻ، پر مڇي ڪئي گوشت جي ميلاپ سان ڪيترن ئي تمام غير معمولي لڳي. هن کي شامل بصر جو هڪ جوڙو، ٿورو biscuit اڇو گره، کير جو اڌ ڪپ، آنا ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي spoonfuls جو هڪ جوڙو مقرر. مصالحي جي رڳو لوڻ ۽ مرچ استعمال ڪرڻ گهرجي.

ravioli لاء ڪئي pike stewed تاراچند جي هڪ ننڍي رقم شامل ڪرڻ ممڪن آهي. ڪجهه را جي تريل بصر ڄمائيندي ترجيح - ان جو مزو مان هڪ ڪم آهي، پر اڃا به بهتر جاء والارڻ لاء ڀڃل meatballs ۽ dumplings لاء سان نسخو نم سان آسانيء سان ٻاهر نڪري آيو.

کير ۾ ماني Soak. اهو ان جي منعقد ڪرڻ لڳندو، ۽ پاڻ pike جي بوء مان نجات حاصل ڪرڻ ها.

هاڻي سنڌ جي سڀ کان اهم شيء. هڪ وڏي ڄاري پارچو ذريعي جي ويڙھيء وانگي. پهريون، ته ان کي آساني سان وڃڻ ٿيندو، پر پوء ان کي increasingly ڏکيو ٿيندو. اهو بلڪل ناقابل برداشت ٿيندو ته، سنڌ جي جنڊ disassemble ۽ ارارت تي هڪ نظر وٺي. ان تي توهان کي ھڏا ته پارچو ۾ رهي ڏسندا. ليڪن افسوس جو ان جو طريقو رڳو pike سان ڪم. جي حقيقت، هڪ blender، هڪ چال ڪم نه ڪندو. جڏهن مڇي سان پورو ڪيو، وري گوشت جنڊ disassemble، جي اندر ڀلائين، ته جيئن سندس ھڏا ڇڏي نه. هاڻي جي باقي حصن ۾ وچڙائي. تيار ڪئي آهي، ياد جو آنا بيوس، ٿورو ڳاڙهسرو ڪريم شامل.

جي dumplings مڇي لاء dough

pike جي مڇي dumplings ٻين جي طور تي هڪ ئي امتحان سان تيار ڪري سگهجي ٿو. هڪ وڏو ٿانو اڌ ۾ اٽو جو هڪ ڪلوڪئلري ھڻي، هڪ sieve ذريعي ان sifting. ڍڪيل جو هڪ جوڙو جو پلگ ان کي هڪ الڳ ٿانو ۾ لوز آهي، ھڻي 2 \ 3 ڪپ پاڻي، podsolite. ڌيان جو اٽو، روانا ٿيا کي سيال شامل. جي dough Knead. ان کان وڌيڪ pliable ڪرڻ، ان کي هر وقت کان پوء سن فلاور تيل ۽ Gmina Promna سان زماني جو هڪ جوڙو lubricate.

ماڊلنگ

جي Dumplings pike، جو رشيد جن جي هن مقالي ۾ اهڙيء طرح هڪ الوقت واري انداز ۾ ٺاهي ۾ پيش ڪيو آهي. پهرين اسان کي ميلي ٿولهه جي باري ۾ dough رول ڪرڻ جي ضرورت آهي، ته پوء slices گلاس منجھانئس پٽي، ۽ پوء جي پيداوار بڻجي ڪري، هر هڪ جو دائرو teaspoon ڪئي superimposing. توهان ڪنهن به شڪل جي شين، توهان چاهيو سو پيدا ڪري سگهي ٿو. مثال طور، چيني انهن ڪمرن ۽ ٽڪنڊو ٿا، ۽ جيتوڻيڪ ڪبوترن ۽ مڇي جي فارم ۾.

توهان جي عمل کي تڪڙو ڪرڻ چاھيو ٿا؟ . Pelmennica ۽ هڪ رولنگ پن استعمال ڪريو. Pelmo ۽ odes ۽ otherness ملي ٿي.

decoction

Ravioli pike رشيد جنهن جي اڳ ۾ ئي هڪ کاري تي مشتمل آهي، تازو تتي پاڻيء ۾ جوش اچي. وقت جو قسم آھي ته ان جي تعداد ۽ پيداوار جي ماپ تي منحصر 10-15 منٽن جي سراسري لڳن ٿا،. دستيابي چيڪ ڪرڻ لاء هڪ پڪ واٽ نه آھي. هڪ ڀيرو سڀني جي dumplings سان ترندڙن جو، ٿڌي پاڻي جو پاڻي اڌ گلاس ۾ پلٽيان. تتل ڇڏيائين، dumplings ٻيهر broth تي تقسيم. ۽ جنھن مھل وري نڪرندا، اوھان کي باھ ۽ پڪڙي بند ڪري سگھو ٿا. واٽ قسم جي broth جنهن ۾ اهي پکي آهن، سوپ پچاء لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

лось арома тным, перед загрузкой пельменей добавь те в воду пару лавровых л и с точков и несколько горош и н душ и с того перца. ravioli خليج آيل هڪ جوڙو ۽ هڪ نقطو ٻڌائڻ Gorosh جي پاڻي کي تن شامل ۽ (ن) جي غسل ۽ مرچ کان ٿي رهي اڳ وٺندي ۽ elk ڪرڻ سگندو tnym ايڇ موهيندڙ.

اسٽوريج

Homemade ravioli - ان کي ڪافي وقت-ڀسم آهي. ڪجهه ماڻهو ان تي اڌ هڪ ڏينهن خرچ ڪرڻ کي ترجيح، پر صرف هڪ رکيل سان ڪجهه dumplings ڪرڻ.

pike جي Dumplings perfectly جي فريزر ۾ محفوظ آهن. مکيه شيء - انھن ئيج ڪرڻ جو حق. اٽو سان هن pripylite واڍي بورڊ لاء، آسانيء سان سندس dumplings سيريز ٿا رکون. جي فريزر ۾ موڪليو، ۽ سڀني کي dumplings ئيج جڏهن، کين صاف پلاسٽڪ جون ٻوريون ۾ ڦيرائڻ لاء. پچائڻ کان اڳ Defrosted ڪا به ضرورت نه ڪندو آھي، انھن کي سڌو فريز مٿانئس تتل پاڻيء ۾ sypte.

ميز تي pike جي Dumplings

ڇا اهڙي ڪنهن آسائش کائڻ فائل ڪرڻ لاء؟ جي sauces کان سواء ائين نه ڪر. هي وليون يا ٿوم، جي داڻي جتري، ketchup، mayonnaise، سان هڪ ڪريم ٿي سگهي ٿي چٽڻي "tartar". توهان هڪ شاندار ڊريسنگ تيار، vinegar ۽ سويا چٽڻي جي برابر حصن گڏيو ۽ تازو وليون سان تجربيڪار ڪري سگهو ٿا.

Pike dumplings هڪ سوپ جنهن ۾ اهو پکي جيئن ان کان سواء رهيو ڪري سگهجي ٿو، ۽. مکڻ، لوڻ ۽ مرچ shakers سان ميز جا اوسا ڪپ تي ڦٽو ڪرڻ نه وساريو.