گريو سان د

گوشت وينجن جي مداح ضرور، گريو سان گوشت جو مزو ڪرڻ چاهيو ٿا ڪندو ڇو ته هن چٽڻي کي شڪر ان کي تمام رسيلا ۽ گداز ٻاهر ڦرندو. هن من موهيندڙ ڪنهن به پاسي موهيندڙ سان گڏوگڏ ٿيو.

ٽماٽي جي ڄٽڻي جي چٽڻي سان د

توهان جي ضرورت پوندي: جي هڪ جئر د tenderloin، ٻه وڏا بصر، اٽو، ٽي tablespoons جي هڪ وڏي چمچا ٽماٽي پيسٽ جي، خليج پتي ۽ مرچ. گوشت ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ پان تيز گرمي ۾ سبزي تيل ۾ تريل موڪلڻ آهي. جڏهن ته ٽڪر جي مٿاڇري جي گوشت ۾ crust zazharistaya ڪندو chopped بصر شامل، لوڻ جو مزو. saute جاري، مسلسل شين روانا ٿيا. پنج منٽ دير سان، جو اٽو، وجھندو، ڪجھه وڌيڪ منٽ fry ۽ پاڻي جي ٻن پيالن سان گوشت ھڻي شامل. جي ٽماٽي پيسٽ ٿا رکون، جي پاڻي ۾ ان وجھندو ۽ stew پئئ simmer کي هيٺ lid ٻئي ڪلاڪ لاء بند ڪيو. 10 منٽن لاء پکا جيستائين خليج پتي ۽ مرچ شامل.

گريو ۽ ڀاڄين سان د

جي تياري ڪرڻ لاء توهان جي ضرورت پوندي: د، هڪ وڏي گاجرا صاحب، ٻه چري، وڏي بصر، مصالحو ۽ اٽو جو هڪ جئر. د ننڍي ٽڪر ۾ پٽي ۽ پان ۾ پکڙيل. بلب صاف ۽ پٽي پتلي کي اڌ-ويڪريون، گاجرا - ننڍي slices، جنهن کان پوء 2 حصن کان وڌيڪ ۾ ورهايل آهن. Peeled چري، عربن انهن کي گرم پاڻي ۾ 15-20 سيڪنڊن لاء dipped، ۽ عمدو عمدو-پٽي. گوشت سان ڳنڍيل ڀاڄين جو پاڻي، لوڻ ۽ stew وھايو آھي. اڌ ڪلاڪ کان پوء، اٽو جي ٻن tablespoons شامل وجھندو ۽ ٻئي ڪلاڪ لاء simmer کي languish ڪري ڇڏي.

گريو سان د، هڪ سادي رشيد

اهو د، 3-4 گاجرا، 2 بصر، polstakana ڪريم، پاڻي، لوڻ، مرچ ۽ خليج پتي جي اوپن مارڪيٽ رکي ٿو. بصر عمدو diced، ۽ تاراچند - پتلي کي اڌ-ويڪريون. د تيل کان سواء هڪ پان ۾ ننڍي ٽڪر ۽ fry ۾ ورهايل آهي. پان، لوڻ، مرچ ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي ڀاڄيون شامل ڪريو. گهٽ گرمي تي ٻن ڪلاڪن لاء پاڻي ۽ stew جي ٻن glasses پلٽيان.

گريو سان رسيلا د

توهان جي ضرورت پوندي: د، بصر، اٽو ۽ مصالحي جي هڪ جئر. گوشت جو هڪ ٽڪرو بند مات ۽ پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ پٽي. بصر پتلي کي اڌ-ويڪريون ۾ پٽي ۽ تريل تيل منٽ ۾ 5. د شامل ڪريو ۽ اٽڪل 10 منٽن لاء سڀ گڏجي تريل وري سوادي بنائڻ، رکيل خليج پتي ۽ پاڻي ھڻي (جي باري ۾ 1.5 ساغر). هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء گهٽ گرمي جي حوالي سان Stew، پوء، مزو وجھندو ۽ پوء 10 منٽن جي باهه کي بند ڪرڻ لاء اٽو ۽ seasonings جي عدد شامل.

تمام مزيدار ڦيرائيندا ڀاڄيون ۽ balsamic vinegar سان چٽڻي سان اضافي. - tablespoons جي هڪ ڏنيون، 1 وڏو عدد balsamic vinegar، 2 بصر، ٿوم ۽ گوشت لاء مسالا جي لونگ جي هڪ جوڙو تازو گوشت جو هڪ جئر، زيتون جو تيل ۽ سويا چٽڻي: هي من موهيندڙ توهان جي ضرورت پوندي تيار ڪرڻ. د ڊگهي پتلي slices ۾ پٽي. جي اچار تيار: زيتون جو تيل، گڏيو balsamic vinegar، سويا چٽڻي ۽ chopped ٿوم. جي گوشت تي اچار ھڻي ۽ impregnate لاء هڪ ڪلاڪ لاء ان کي ڇڏي ڏي. پتلي ماڻهن جي - بصر اڌ ويڪريون، گاجرا صاحب ۾ پٽي. گوشت جو اچار ۽ fry تان هٽايو وڃي، پهريون ڀيرو اڪيلو ۽ پوء ڀاڄين سان. 10 منٽن کان پوء، ھڻي جي اچار پاڻيء جي هڪ گلاس ۾ شامل ۽ گهٽ گرمي تي 50 منٽ اجهائي آهي.

جي festive ميز تي مٺي ۽ ڳاڙهسرو چٽڻي ۾ د کارائي سگهجي ٿو. د جي ڪارروائي، ٽماٽي پيسٽ جي 3 وڏي tablespoons، ڪارو ماني جي 500 ز، اٽو، جي هڪ عدد جي tablespoons جو هڪ جوڙو: ان کي تيار ڪرڻ، توهان کي وٺڻ جي ضرورت آهي شراب vinegar، coriander، parsley، خليج پتي، peppercorns، 1 گاجرا ۽ ٿوري کنڊ.

د پتلي مٿانئس جھڙ ھجي ۾ ورهايل آهي، ۽ 3 5 کي وڏي وزير جي ڊيگهه جي ٽڪر ۾ پٽي ماڻهن جي discourage. اٽو Sprinkle ۽ پان تريل تي کين موڪل. جڏهن اهي لال crust ٿيندا آهن، پاڻي ھڻي ۽ گهٽ گرمي تي stew ڪر. ماني پاڻيء جي هڪ ننڍي رقم، semicircles ۽ گاجرا ۾ بصر پٽي ۾ پياسي - ڪتاب ماڻهن ۽ quenching جي شروع کان پوء هڪ منٽ ۾ 50 کان پوء گوشت کي شامل ڪيو. رکون ڪمال پٽ، ٽماٽي پيسٽ، vinegar، 0.5 ڪلاڪ. هن کنڊ ۽ spoons coriander ساهتي. سڀ وجھندو ۽ ٻيو 10 منٽن لاء stew.

پنهنجي کائڻ ڊي.