اصل رشيد - ڪدو (stew) سان ڪئي ترڪي. ترڪي گوشت سان وينجن جي ٻين اختيارن کي

ترڪي stuffing - جن مزيدار پسند جي پسند، hearty، پر بلڪل نه اعلي-calorie قط. اڄ اسين جيڪي ان مان پکي ٿي سگهي ٿو جي باري ۾ ٻڌايو. ڪنهن به رشيد چونڊيو. ڪئي ترڪي جي مکيه اتحادي آهي. اضافي جي شين جهڙوڪ بصر، اٽو، پنير ۽ اوھان جي سڀني کي پوء تي. کاڌ ڪاميابي جي طور تي، ضرورت آهي!

Stew رشيد: ڪئي ڪدو سان ترڪي

کاڌي جي سيٽ:

• هڪ وچولي بصر؛
• greens؛
• ٿوم - لونگ جي ڪافي؛
• تي ساڍن ڪپ grated پنير ۽ ڳاڙهسرو ڪريم (وسا مواد مان 15 کان 20 سيڪڙو تائين) وٺو،
• هڪ بيل مرچ؛
• ڪئي ترڪي جي 0.5 رپيا؛
• چري - 3 سيز؛.
• پسنديده مصالحي؛
• نرمل تيل - عدد في 1 کان وڌيڪ. spoons؛
• grated صورت ۾ ڪدو - 3 ساغر.

هن عملي حصو

اسان کي ڪٿي شروع ڪندا آھيو؟ ميز تي ٻاهر ٿا رکون سڀ جزا ته رشيد مهيا ڪري. ڪئي ترڪي هڪ تيار وٺڻ لاء ڀلو آھي. هن وقت بچائي ويندي.

ٿوم ۽ بصر تند جيترو. اسان کي هڪ تکي ڪپ پيس. بيل مرچ پاڻي ڊوڙندو ۾ غسل. پتلي کي ڪتاب ماڻهن ۾ ڪٽيو.

بصر، ٿوم ۽ مرچ جي ٽڪر تيل موڪلڻ سان preheated پان. خفيف fry، وجھندو کي نه وساريو. انھن کي شامل stuffing. جي تري ۾ حق ان کي ڪو ڪانٽو سان ماش. Fry ingredients گڏجي.

چري مٿانئس تتل پاڻيء تي ھڻي کي آساني سان شاٽ پيل ڪرڻ جي ضرورت آهي. گوشت پيدا ٿيندڙ shred.

هڪ ڀيرو جي stuffing هڪ مليح tint حاصل، ان کي چري، grated ڪدو شامل. لوڻ سان موسم. مصالحي سان Sprinkle. باھ خاطر ڪيو وڃي. سان lid بند اسان stews گهٽ ۾ گهٽ 20 منٽن لاء پڪارڻ ڪيو وڃي. جي ختم موهيندڙ هڪ جون پاڙون موهيندڙ تي تقسيم آهي. هر ڀرتي ۾ grated پنير، greenery جي هڪ sprig ۽ ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ spoonful شامل. سڀ کائڻ ڊي!

ڪئي ترڪي patties (جي تنور ۾)

ضروري ingredients:

• Cornflakes (unsweetened) - صرف هڪ شيشي؛
• breading لاء crumbs؛
• نرمل تيل؛
• ٻه ڍڪيل؛
• نارنگي zest؛
• ڪئي ترڪي جي 0.5 رپيا؛
• دلدار ماکي - 2-3 شيون لاء ڪافي آهي. چمچا.

تياري جو عمل

جي ڪئي ٿي چڪو ھو ڍڪيل سان هڪ ٿانو ۾. فوري طور تي اسان جي کاري. هٿ صاف سان Knead. اڳيون، ان جي stuffing کي دفع ڪرڻ جي ائين آهي ته ان کان وڌيڪ سرسبز هو ضروري آهي. بس هڪ ٿانو ۾ گهٽ ۾ گهٽ 20 ڀيرا ان کي ڌوڙ ۾.

هٿ مين پاڻيء ۾ dipped. هڪ وچولي-اوچائي meatballs بڻجي. انهن breading جي هر.

تيل سان هڪ frying پان مٿي گرم. اسان ان کي چند chops ۾ وجهي. لاٿا ناسي جيستائين سڀني پاسن تي Fry.

سڀ burgers هڪ وڏي لوڻ پليٽ تي پکڙيل. اسان کي انتظار جيستائين اهي مڪمل طور تي نازل مين.

هاڻي اسان کي هڪ پاڻي غسل ۾ ماکيء کي ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. هيء هڪ skillet ۽ وچولي گرمي ۾ ٿي چڪو آهي. جي melted ماکيء کي، جي grated نارنگي پيل شامل.

هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ کارن flakes پيس. جيڪڏهن ارادو ڪيو، ته اهي اکروٽ سان متبادل ٿي سگهي ٿو.

بيڪري موهيندڙ ورقن يا ورق جي هڪ چادر سان ڀريو پيو هو. ضروري تيل سان coated. melted ماکي ۾ dipped Cutlets، هئائون flakes ۾ ھٽايو، پوء هڪ ورق (ورقن) تي پکڙيل.

هڪ گرم تنور (180 ° س) ۾، فارم جي موڪليل ڪر. patties جنگين 5 منٽ. اهي گلفام ۽ appetizing حاصل ڪري رهيا آهن. انھن کي تازو ڀاڄيون، sauerkraut يا هڪ نور جو سلاد سان گڏ عبادت ڪريو.

ترڪي سان Dumplings

شين جي لسٽ:

• عام پاڻي - 100 ml؛
• وچولي بصر؛
• اٽو جي 450 گرام سٿ؛
• هڪ آنا؛
• ڌونري جي 200 ز (وسا مواد اهم نه آهي)؛
• هڪ ڪوڏر مرچ (ڪارو) ۾ - 2 ز؛
• ڪئي ترڪي جي 0.4 رپيا.

تفصيلي هدايتون

قدم نمبر 1. هڪ ٿانو ۾ kefir ھڻي، اسان صرف سنڌ جي فرج مان ڪڍي روانو ٿيو. ايندڙ ڇا آهي؟ ٿڌي پاڻي سان ان کي گڏيو. اهو ساڳيو ٿانو ۾ آنا ڀڃندا. Solim ingredients. انھن کي گڏيو، جي whisk استعمال ڪري.

قدم نمبر 2. جتان اٽو شامل. جي dough کي ملڻ. اسان کي صاف هٿن سان ان ڪري رهيا آهن. هن dough نرم ۽ جڌهن هجڻ گهرجي. جي ريفريجيريٽر ۾ ان جي لاھڻ ضروري نه آهي. بس هڪ ٽوال سان ڪپڙا ۽ اڌ ڪلاڪ لاء آرام ڪري ڇڏي.

قدم نمبر 3. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ravioli لاء ڪئي ترڪي ڦيرائڻ لاء تيار. هن کي هڪ ڪپ سان chopped بصر شامل هو. لوڻ سان موسم. توهان جي پسنديده مصالحي Sprinkle. هٿ stuffing جي Knead.

قدم № 4. امتحان لاء ريٽرننگ. هڪ پتلي پرت ۾ ان Unroll. شيشي يا خاص شڪل استعمال ڪري slices پٽي. هڪ رولنگ پن وٺو. حلقن ٻاهر ڪڍيو. انهن مان هر هڪ جي مرڪز ۾ ٿورو گوشت ڪر. Zaleplivaem سٺو پاسيري. Dumplings جي فريزر ۾ رکيل ڪري سگهجي ٿو يا فوري طور ٽچڪندو.

اسان کي اميد آهي ته ڪيترن ئي ميزبان هن رشيد کي داد ڏيندو. ڪئي ترڪي - نه رڳو مزيدار پر به صحتمند پيداوار. ان ۾ هن cholesterol مواد گهٽ آهي. Calorie مواد مان 161 kcal / 100 ز آهي

نتيجي ۾

هاڻي توهان ڇا ڪئي ترڪي (cutlets، dumplings، stew ۽ پوء تي) جي ڪرڻ کي خبر آهي. ان جي بنياد تي پکا وينجن، رسيلا خوشبودار ۽ hearty حاصل ڪري رهيا آهن.