اٽو سان Scrambled ڍڪيل: هڪ frying تري ۾ ۽ تنور ۾ ترڪيبون

Nutritionists ناشتو omelet سڀ کان ڪارائتو اختيار سمجهيو. اهو ڪافي گھرجون پوريون، vitamins ۽ معدني پدارٿن، جنهن تحول وڌي سان جسم مهيا ڪري، مزاج کي بهتر بڻائڻ، زور ڏئي سندن ڪم اڄ شروع ٿي ۽ سٺو استعمال ڪرڻ لاء ان کي خرچ جي اجازت ڏئي. ان کان علاوه، امان جي صبح جو اٿي ڪيڊ ۾، گهڻو nicer ناشتو نه رڳو لذيذ، پر پڻ خوبصورت، fluffy omelet آهي. بس جيئن ۽ هن مضمون ۾ پيش ڪيو جو ترڪيبون جي هڪ طرف تيار ڪري سگهجي ٿو.

fluffy omelet پچاء جو راز

ڪيترن ئي ماڻهن جو خيال آهي ته سنڌ ۾ هڪ omelette جي تياري ڪا وڏي ڳالھ ناهي آهي: whipped ڍڪيل، کير شامل - ۽ اوھان ڪيو ٿا. پر حقيقت ۾ شيون ايترو سادو نه آهي. گهڻو ڪري housewives omelet هڪ لوڻ ڪيڪ ايندي. ۽ جيڪڏھن ته آنا ڪاميٽي جو هڪ پان ۾ چاڙھيو ويندو آھي، پوء جيئن جلدي بند جي lid کلڻ کان پوء ڪرندا آھن. سرسبز موٽيو omelet کي، جڏهن اهي گائيڊ تيار حساب ۾ رکيو وڃي:

1. جيڪڏهن ان وقت حڪم، whites ۽ yolks الڳ whisk. هن جو پورو موهيندڙ جي شان ۾ اضافو ٿيندو. واٽ قسم جي ڍڪيل بس ٿڌو ٿي وڃي.
2. اٽو گهڻو نه هجڻ گهرجي. ته سٺا نظر - 1 آنا في 10 ز. ٻي صورت ۾ omelet به بهار ٿي ويندي ۽ اٿي نه ٿيندو.
3. جي omelet ڀاڄين سان stuffed هجي-saute لاء، ۽ هڪ الڳ تري ۾. جڏهن تازو سبزي من موهيندڙ جو هڪ ٿانو ۾ شامل ڏاڍو رس منجھس موجود سبب watery ٿي سگهي ٿو.
4. جو اٽو (۽ اڃا به اٽو کان سواء) سان Scrambled ڍڪيل رڳو ڪپڙا هيٺ تيار ڪيو وڃي ٿو. پوء ان کي جنم لاء سٺو آهي. هن معاملي ۾، جي lid ڇڏين، تون رڳو پچاء پوء ته ان کي ڪڍي نه آھي پوء ٿورن منٽن وٺي سگهي ٿو.

ڪيئن هڪ omelet ڊيپ ڪرڻ جو کير ۽ اٽو سان هڪ پان ۾: سنڌ جي شاندار نسخو

ڪيترن ئي housewives لاء سرسبز omelet ۽ هڪ پيارن خواب رهي. ان کان علاوه، سندس پچائڻ جو سڄو راز - اٽو ۽ سوڍا طور کانسواء ڍڪيل سميت ingredients،.

اسان جي رشيد موجب هڪ پان ۾ اٽو ۽ کير سان هڪ تڪڙا omelette ڪرڻ، ان سان گڏ هن ڍڪيل whip کي شروع ڪرڻ لاء ضروري آهي (5 سيز.). هيء هڪ نيلوفر جي ضرورت ٿيندي. Whisk جي ڍڪيل هڪ fluffy کنيو ايتري گهٽ ۾ گهٽ 5 منٽ جي ضرورت آهي. ان کان پوء کير (100 ml) شامل. 2 منٽن لاء جو انت آڻي وڌو. وري، کاري ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، سوڍا (¼ teaspoon) ۽ اٽو (2 tbsp. Spoons).

گهٽ گرمي تي سبزي تيل سان هڪ پان ۾ تريل ڍڪيل Scrambled. ضروري، جو ڏڪڻ سان ڀريو پيو Frying scrambled کي ڍڪيل سان گڏ کنيو. من موهيندڙ جي باري ۾ 6 منٽن ۾ تيار ٿي ويندو.

کير ۽ سوئر سان Scrambled ڍڪيل

ڪيترن ئي ماڻهن کي ناشتو ڪري پسند sausage سان omelette. هن کي هڪ متبادل جي طور تي هاڻي روايتي وينجن سوئر سان هڪ omelet ڊيپ ڪرڻ جي آڇ ڪئي آهي. هن ڪندا، چار کان ڍڪيل جي yolks کان whites جدا. جي پروٽين کان پوء whip نيلوفر yolks آهن ۽ هڪ ڪانٽو سان وجھندو. ته پوء، هن يگ جي ٻن حصن مان هڪ ڪاميٽي ۾ تڏهن. هاڻي ان کي کير شامل ڪرڻ ضروري آهي. اهو شيل halves اندازو ڪرڻ ضروري آهي. ڪيترا ڍڪيل جي omelet ۾، ائين ڪيترن ئي آنا شيل کير سان ڀرجي halves جي dough ۾ وھايو ڪيو وڃي. ان کان سواء، توهان 1 tbsp جي ضرورت پوندي. اٽو ۽ سبزي تيل جي ساڳي رقم چمچا.

ايتري قدر جو پکي جي نتيجي ۾ آنا ڪاميٽي جي پان ۽ fry ۾ وھايو آھي. جڏهن ته omelette ruddy، ان ۾ پکڙيل sliced سوئر جو هڪ اڌ بڻجي چڪو آهي. ان کان پوء اوھان کي shovel سنگتي omelette pry ۽ پهرين جي مٿي تي اهو وجهي، ته اڌ آنا ڪيڪ ۾ ويڙھيل آهي ضرورت آهي. اهڙي من موهيندڙ ۾ ۽ ميز تي رهيو.

ڪيئن ڊيپ کي kefir سان هڪ omelet هڪ frying تري ۾

مزيدار omelette نه صرف کير تيار ڪري سگهجي ٿو، پر پڻ ڌونري سان. هن fermented کير پيداوار جا سوڍا، جنهن جي dough کي شامل ڪيو ويو آهي dampens. نتيجي طور، من موهيندڙ وڌيڪ سرسبز ٻاهر ڦرندو. صرف هن omelet جي تياري، جي حقيقت اها آهي ته ان جي تري تي ڦري ڪرڻو پوندو ته سبب سان لاڳاپيل caveat. ٻي صورت ۾، اٽو نه propechetsya سان ڍڪيل scrambled.

شروع ۾ توهان جي omelet ڪرڻ جي آنا-اٽو آميزش ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. هن ڪندا، 2 ڍڪيل مات، پوء سوڍا (¼ ايڇ. Spoons)، ڌونري (50 ml)، هڪ اٽو (2 tbsp. Spoons) ۽ لوڻ کانئس شامل. هن تيار آميزش جي شفاف ڪپڙا هيٺ سبزي تيل ۽ پچائڻ سان هڪ پان ۾ وھايو ويو. جڏهن ته omelet جي مٿاڇري تي سوراخ (بلبلا پٿرن کي) ٿيندو، ان flip ڪرڻ جي ضرورت پوندي. جي ختم موهيندڙ ناشتو يا رات جي ماني لاء پڻ ڪري سگهجي ٿو.

پنير سان هڪ frying تري تي Omelette

هن fluffy omelet جو رشيد جي مٿان کان ٿورو مختلف آهي. جڏهن ته حقيقت اها آهي ته هتي جي ڍڪيل whites ۽ yolks ۾ تقسيم ڪيو وڃي، whisking اوھان کي اڪيلو ڪرڻ ٿي چاهيو.

omelets لاء spicy کي ڀريندؤ. ڊيپ کي شروع ڪرڻ لاء. هن مقصد لاء، ڳاڙهي مرچ مرچ (ساڍن pod) تمام عمدو، ۽ پٽي وڃي ان کي سائي بصر شامل smoked sausage (50 ز). سڀ ingredients اوھان سبزي تيل (1 tbsp. چمچا) ۾ ٿورو fry جي ضرورت آهي. هاڻي توهان کي چار ڍڪيل ۽ پروٽين (لوڻ سان) جي yolks whisk ڪرڻ جي ضرورت آهي. جي زردي جي حصي طور اٽو جي هڪ عدد ۽ بيڪري جا سوڍا جي لڏ teaspoon، vinegar (3 ڦڙا) ۾ اجهائي شامل. وجھندو. تريل toppings پروٽين شامل ڪرڻ لاء. وري، yolks جي پکن جي ڪاميٽي ذريعي ئي پروٽين کي ٻيلي ٿي سگهي ٿو.

گرم تيل سان تري ۾ سنڌ جي نتيجي ۾ dough، ڪپڙا ۽ 8 منٽن لاء نالي ماتر گرمي تي ڊيپ. اٽو سان Scrambled ڍڪيل هڪ تمام سرسبز ۽ خوبصورت هن رشيد تي ڪيو،. جي آنا ڏڪڻ پچاء جي آخر ۾ grated Parmesan پنير سان sprinkle صلاح ڏني.

تنور ۾ fluffy omelet لاء رشيد

روايتي، تيزترين هڪ پان ۾ omelet تيار ڪرڻ واٽ کانسواء، تون ان جي تنور ۾ ٻڌائي سگهو ٿا. ۾ هن ڪيس، ته آنا ڪاميٽي پڻ ھدايت ڪئي جوڙيو جي سوڍا، جنهن جي مرضي جي اجازت جي omelette سٺي کي چڙهڻ، گڏو گڏ اٽو، نه اچو ته کيس Settle.

تنور ۾ اٽو ۽ کير سان هڪ omelette ڪرڻ، ان جي مارو 6 ڍڪيل شروع ڪرڻ لاء ضروري آهي. ان کان پوء، سنڌ جي آنا ڪاميٽي جو اٽو جي 6 teaspoons ۽ 6 tablespoons کير شامل. جي آميزش هڪ ڀيرو ٻيهر هڪ نيلوفر سان مات آهي. لوڻ ۽ سوڍا جي ساهتي شامل ڪريو. جي ختم آميزش هڪ greased بيڪري موهيندڙ ۾ وھايو آھي. 25 منٽن لاء هڪ preheated 190 وڏا تنور ۾ پڪي شاندار omelette.

multivarka ۾ اٽو سان omelette پچائڻ

multivarka مزو ۾ Omelet ڪو به بدتر تنور ۾ يا هڪ frying تري ۾ پکي کان ٻاهر ڦرندو، ۽ ان کي گهٽ طور تي ٻه ڀيرا لڳن ٿا. ان کي ٺاهڻ لاء، توهان جي پوئين رشيد ۾ شين جي ساڳئي حد جي سڀني جي ضرورت پوندي.

نيرن جي 3 ڍڪيل وٺي ۽ ان کي کنيو ۾ whisk ڪرڻ ڪافي ٿيندو. کير (1/3 ڪپ) اٽو (3 ايڇ. چمچا)، بيڪري جا سوڍا ۽ لوڻ جي هڪ ساهتي شامل ڪريو. سڀ ingredients چڱيء طرح ملايو آهي، پوء آنا ڪاميٽي، greased Multivarki ٿانو ۾ وھايو ڪيو وڃي (ته omelet چڱو مزو ٿيندو).

صورت "بيڪري" 20 منٽن تي پکا اٽو سان ڍڪيل Scrambled. multivarka جي فنڪشن "Multipovar" مهيا ڪري، ته پوء ان کي پچائڻ صورت ۾ چونڊي لاء ڀلو آھي. جي ختم موهيندڙ هڪ کان وڌيڪ سرسبز ۽ نازنين مزو آهن گهرجي. ان کي فوري طور تي تيار ٿيڻ کان پوء سنڌ جي اوزار جي lid کولڻ لاء ضروري نه آهي، يا هڪ omelet پاتا. ٻئي 5-10 منٽ انتظار ۽ ميز تي من موهيندڙ عبادت ڪريو.

پنير جا ٽي قسم سان تنور ۾ Omelet

هن insanely لذيذ، پر پيارو اعلي-calorie omelet ٽن قسمن سان سندن ڍڪيل ۽ اٽو تيار ڪري پنير جو: cheddar، ricotta ۽ parmesan. اهو 26 سي ايم بڻجي کي تنور ۾ پڪل ۽ بلڪل سرسبز حاصل آهي.

تنور ۾ اٽو سان Scrambled ڍڪيل، جو رشيد جنهن جي هيٺ پيش ڪجي ٿو هيٺيان تسلسل ۾ تيار ڪيو ويندو آهي:

1. 10 منٽ يا ٽي ڳاڙهي مٺي مرچ جي تنور ۾ جنگين لاء هڪ پان ۾ Fry. ان کان پوء کين هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ ورق سان ڪپڙا. بعد ڀاڄيون ٿڌو ڪيو، اهي پوکون جي تعظيم ڪجي ۽ هر مرچ کان اسلامي غلبي ۽ ان جي پتلي کي فلم کي ختم ڪيو ويندو هجڻ ضروري آهي.
2. اٽو (120 ز)، لوڻ (1 ڪلاڪ. چمچا) ۽ disintegrant (3/4 ح. Spoons) Sift.
3. وڏي ڍڪيل (9 سيز.) Whip نيلوفر هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ ٽن منٽن لاء. ان کان پوء اٽو آميزش، سبزي تيل (3 tbsp. چمچا) ۽ ڪجھ گرين بصر ڄمائيندي chopped مرچ شامل.
4. جي پچائڻ آنا dough جي آخر ۾ cheddar (150 ز)، ricotta (200 ز) ۽ پنير (50 ز) شامل. هڪ ڀيرو ٻيهر ڇڏيندو ايتري قدر جو هڪ چمچو سان گڏوگڏ گڏيو.
5. جي روپ ۾ جي نتيجي ۾ عام ھڻي ۽ موڪل جي تنور ۾ هڪ omelet 30-35 منٽن لاء.

چري ۽ تنور ۾ وليون سان Omelette

Scrambled ڍڪيل، هڪ frying تري ۾ ۽ تنور ۾ پکي، عام طور تي هڪ ئي وقت تي نرم ۽ جھڙو آهي. Outwardly، ان جي هڪ هوائي آنا casserole ايندي. فوٽو سان تنور رشيد ۾ اٽو سان هڪ scrambled ڍڪيل ڊيپ جي مدد ڪري. سرسبز ۽ لذيذ، اهو ڏينهن ڇنڇر نيرن لاء تمام ڪارائتي آهن.

قدم پچائڻ وينجن جي قدم:

1. (. 3 tbsp Spoons) يوناني قدرتي yoghurt يا ڳاڙهسرو ڪريم ۽ اٽو (50 ز) گڏيو.
2. هڪ وقت ۾ 4 ڍڪيل هڪ مات. لوڻ، مرچ ۽ وليون مزو شامل ڪريو. جي آنا ۽ اٽو آميزش، yoghurt سان ملايو جوڙيو.
3. چيري چري (350 ز) اڌ، پنير grate ۾ پٽي ڪيو ويو.
4. روپ چيري وجهي جي تري تي.
5. چري پنير (50 ز) Sprinkle.
6. هن چري ۽ پنير سان تري ۾ batter پلٽيان.
7. 25 منٽن لاء 200 درجن تي تنور ۾ جنگين omelette.