ڪيئن تنور ۾ سامن ڊيپ ڪري؟

نه مزيدار وينجن تيار ڪرڻ لاء ڪيترن ئي دلچسپ طريقا آهن، ۽ جيڪڏھن اوھان کي مڇي جي هڪ avid شيدائي آهن، پر ان جي تنور ۾ سامن ڊيپ کي ڪيئن نه ڄاڻندا آھن، اسان هن سان توهان جي مدد ڪري سگهي ٿو.

توهان جي طبقي جي مڇي خريد ڪري برداشت ڪرڻو ٿو پوي ته، اسان ته سمجهيو خسخانا کان گهٽ لاء ان ڊيپ اوھان کي صلاح. پڪي سامن ورق ۾، ڇاڪاڻ ته ڪم جي سڀني varieties کان ٻاهر هن قسم ته تون ۽ پنهنجي ٻارن کي راضي ڪرڻ لاء خاص طور تي اسڪول.

ڪيئن ڊيپ کي تنور ۾ سامن؟ هڪ سڄي سامن پچاء جو هيء طريقو سادو آهي ۽ ڪنهن به خاص کاڌ مهارتن جي ضرورت نه رکندو آھي. تون، مڇي پري-ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت نه ٿا صرف بيڪري جي بنڊل ۾ سامن جنگين ڪرڻ جي ضرورت آهي. گڏو گڏ تنور ۾ ورق ۾ سامن طور، توهان جنگين ۽ سامن، يا ڪنهن ٻئي لال مڇي ڪري سگهو ٿا. جي پيداوار پري-marinate ڪري سگهجي ٿو ۽ راتورات ڇڏي. هن من موهيندڙ جي exquisite مزو اوھان کي راضي ڪندو، ۽ اوھان جي چلهي تي ڪلاڪن لاء وڙهي نه ڪئي ويندي آهي.

مڇي پچاء لاء، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت پوندي:

• عربن eviscerated سامن جي 2.5 رپيا؛
• 1 thinly sliced شهزادي؛
• خليج پتي (رهواسي ڪري سگهجي ٿو).
• fennel جي پاڙ؛
• ڪارا مرچ (ڪيترن ئي مٽريء)؛
• ٿوم (ڪيترن ئي ڏند)؛
• parsley؛
• اڇو شراب جي 200 ml؛
• لوڻ (جو مزو).

هن جو سلاد مڇي سان گڏ رهيو ٿي لاء تيار ڪرڻ، توهان جي ڏنل ingredients جي ضرورت آهي:

1. 1 ھيرا (slices ۾ پٽي)؛
2. 1 bunch watercress؛
3. 1 fennel جي روٽ (sliced پتلي حلقن)؛
4. dill (عمدو chopped)؛
5. 1 عدد شهزادي رس؛
6. 1 عدد زيتون جو تيل،
7. 2 tablespoons اڇو شراب vinegar.

اڳيون، جي پچائڻ تسلسل سمجهيو.

سڄي سامن gutted. ڌوء ۽ پاٽ جي مڇي سٺي بورچيخاني رڙي سڪي. fins کي تنور ۾ گھڙڻ نه ڪيو، اهي پٽي ٿيڻ جي ضرورت آهي. صورت جنهن ۾ توهان جو سامن جنگين ويندس تي مدار رکندي، توهان جي مٿي ۽ دم پٽي سگهي ٿو.

هڪ ڀيرو اوھان کي مڇي تيار ڪيو اٿئون، ان جي هڪ شهزادي سان ڀرجي سگهجي ٿو. 2 laurel پتي - مڇي، fennel ۽ 1 ع ۾ شهزادي slices رکي. مڇي جي وچ ۾ گيسوئي ورق جو هڪ ٽڪرو وجهي، ته ان جي صورت رکي (اوھان جي مڇي پري-marinate ڪري سگهي ٿو).

اڳيون، بيڪري جي هڪ فارم تيار. واپس foils ۽ وھندڙ جا اوسا يا زيتون جو تيل وجهي. ورق تي پکڙيل شهزادي slices، مٽريء ڪارا مرچ، خليج پتي ۽ chopped parsley وڇائي.

ڪينسل مڇي ٿوم ۽ لوڻ ڪٽي ڪٽي مزو (لوڻ جي بدران به مسالا مڇي لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو). جڏهن ته فارم تيار آهي، مڇي سان ان کي پکيڙيو ۽ سڪل اڇو شراب پلٽيان. سامن، مٿي تي ورق سان ڀريو پيو وڃي ٿي ته ان کي uniformly رس سان impregnated آهي شراب ۽ سڪي نه هو.

200 ج - 180 تائين پري Preheat تنور. تنور ۾ مڇي ڪر ۽ 35-40 منٽن لاء ان وقت جنگين.

جڏهن ته مڇي تيار آهي، احتياط جي ورق وسعت (جي واٽ جي، batter ۾ هڪ اهڙي طرح رشيد سامن ۾ تيار ڪري سگهجي ٿو). جو سامن لاء نازل مين، ۽ ٻئي ٿانو ۾ ان کي ڦيرائڻ (ان گرم خاتمو ٿي سگھي ٿو ته جيئن) لاء انتظار. جڏهن ته مڇي گرم جلد ئي هڪ پتلي پکن سان سر کان دم جي لاھڻ.

سنڌ جي سهڻي decorations کي ايندڙ ۽ وينجن ڪري رهي آهي هڪ سلاد تيار ڪري رهيا آهن. ھيرا ۽ fennel جي ويڪريون پٽي. جي fennel ۽ watercress سلاد پنن شامل ڪريو. جو اڇو ھڻي شراب vinegar، زيتون جو تيل ۽ گڏيو چڱي. توهان جو مزو کي شهزادي رس شامل ڪري سگهو ٿا.

، هڪ وڏو platter تي سلاد جو بندوبست مٿي ۽ ڌيان جي مڇي رکي. توهان جو سلاد سان سامن جي خدمت ڪري سگهي ٿو نه رڳو، پر پڻ ڀاڄين سان.

ڪيئن سامن ڊيپ کي تنور ۾؟ تمام سادو! هن صحتمند خوراڪ اوھان کي پسند ڪيو ۽ اوھان کي اوھان جي روزمره جي غذا ۾ ان کي شامل ڪري سگهو ٿا.

ڇاڪاڻ ته ان کي سڪي ۽ ان جي ڪري ڇڏيندو مزو ۽ فائدو مال ضبط ڪري سگهو ٿا تنور ۾ مڇي overdo نه ڪريو،!

هاڻي توهان جي تنور ۾ سامن ڊيپ ۽ ان garnish کي ڪيئن خبر آهي ته. فيصلو، يقينا، توهان کي، پر ميز تي مڇي کارائيندا رڳو ڀاڄين جي ضرورت آهي. سامن پڻ lettuce پنن decorate ۽ chopped dill سان sprinkle ڪري سگهو ٿا. من موهيندڙ هر حصو لاء، هڪ وڏي پليٽ تي يا ٽڪر ۾ رهيو ڪري سگهجي ٿو.