باربئي چٽڻي: مقبول ترين ترڪيبون

موڪلن کي کليل هوا ۾ بندوبست ڪرڻ ۽ مهمانن جو ڀرپور گوشت گڏ ڪرڻ لاء هڪ شاندار روايت آهي جيڪو آمريڪا کان اچي ٿو. گوشت کاڌا خاص ٽيڪنالاجي استعمال ڪندي تيار آهن. ۽ يقينا، توهان کي باربيڪيو سسوه جي ضرورت آهي. سڀ کان پوء، جيڪڏهن توهان درست ڪري رهيا آهيو، توهان گوشت جي شين جو مزو زور ڏئي سگهو ٿا.

حقيقت ۾، باربيڪيو چٽ تقريبا ڪنهن به مصنوعات مان تيار ٿي سگهي ٿو: اهو ٽاما پيسٽ، سرواڻ، ميزيس ۽ ٻين قسم جي سنگتين جو قسم رکي ٿو. هتي توهان کي پنهنجي ذوق جي طرف رهنمائي ڪرڻ جي ضرورت آهي ۽ يقينا، هن يا انهي قسم جي گوشت لاء صحيح موسم جو انتخاب ڪريو. هيٺيان مشهور ترين ۽ مزيدار ترڪيبون آهن.

ٽاميٽو باربيبيو ساس

هيء سيشن عالمگير آهي ۽ تقريبن ڪنهن به گوشت لاء مناسب آهي. چاس تيار ڪرڻ لاء توھان کي ضرورت آھي:

• ٽماٽو پيسٽ جو هڪ گلاس؛
• ٽاميون چٽاسو، 200 گ (توهان کي هڪ عام ڪيچچ وٺي سگهو ٿا، پر صرف ذائقي اضافو ۽ ذائق سواء).
• انگورن جي 2 چمڙن
• هڪ ننڍڙو پياز؛
• 50 جو زيتون جو تيل؛
• 3 آڱرندڙ مڱڻي وارو لوڻ (جيڪڏهن توهان گهريل پکوان پسند ڪريو ٿا ته وڌيڪ وڌيڪ شامل ڪري سگهو ٿا ) ؛
• 1 چچا چڪا خشڪ سرواڻ؛
• 1 ڪڪڙ لال لال مرچ.

مستقل طور تي ان تي جوز ۽ لوسن کي دٻايو، پوء هڪ هلڪو زيتون جو تيل تي شفافيء سان ڀريل. ھاڻي ٻيھر ٻين اجزاء شامل ڪريو، تقريبا 20 منٽ لاء چڱي طرح سان ملايو.

مٺاڻ ساس باربيڪو

جيڪڏهن توهان تمام گهڻو ٽماٽو پسند نٿا ڪن، توهان سرزمين مان هڪ باربيڪيو ساس ٺاهي سگهو ٿا. رستي ۾، اهو سڪل ۽ تمباکو نوشي گوشت جو هڪ ڀرپور اضافو ٿيندو. ان کان سواء، هتي جو طريقو خوبصورت سادو آهي، خاص خاص ڪوششن جي ضرورت ناهي. تنهن ڪري، هتي اجزاء جي فهرست آهي:

• هڪ پيالو تيار ٿيل ڪپڙو (ڪنهن به سرزمين، صرف ذائق ۽ اضافو نه بغير).
• اڌ کنڊ جو پيالو؛
• سوني هڪڙي شيشي جا ميڪل انگور انگور؛
• هڪ وڏو چمڪندڙ کنڊ کنڊ ؛
• اڇو مرچ (مٽي)، چائوچو؛
• ڪارو مرچ جو هڪ چچڙو (زمين)؛
• 2 ٽيچيون مٽي لڳائي؛
• سويا ساس جو ٿڌو ساٿ؛
• ڪني مرچ (چاقو جي چپ تي)؛
• مکھن جو 50 ج.

پهرين مکڻ ۽ سويا ساء کان سواء، ٽانڪ جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو. هڪ ننڍڙي باهه تي چرس رکيو. تقريبا 30 منٽن تي پڪو لڳائي رهي آهي. هاڻي توهان مکھن ۽ سويا چٽ شامل ڪري سگهو ٿا، ان کان پوء توهان ٻين 10 منٽن لاء پچائڻ جي ضرورت آهي.

نارنگي مٺي BBQ ڪڪڙ لاء چٽيو

هي چٽ به فرياد ڪڪڙ جي لاء شاندار عجيب ٿينداسين. ان جي تيار ٿيڻ لاء توھان کي ضرورت آھي:

• سرفراز، ٻه وڏا چمڪندڙ؛
• نيمن جي هڪ چمڙي
• شوگر، ٽي نامڪمل ٿڌيون.
• هڪ وچولي ٺهيل نارنج.

توهان کي نارنگي جو فقط پگهار جي ضرورت هوندي، احتياط سان ان کي ختم ڪريو ۽ ان کي ٺيڪ گرٽر تي گريٽ ڪريو. هاڻي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو ۽ گهٽ گرمي کي 15 منٽن تائين رکو. رستي ۾، هن چٽاسي سان توهان فيرنگ جي آخر ۾ ڪڪڙ وجهي سگهو ٿا. تنهنڪري اهو نرم ۽ مسالد ٿيندو.

بنيادي شيء - اجزاء سان تجربو ڪرڻ کان ڊپ نه ڪريو. پکا ڏيڻ کان پوء، توهان تقريبا ڪنهن به مصالحي ۽ ذائق جو مزو استعمال ڪري سگهو ٿا. باربوڪيو - هڪ چٽيو جيڪو توهان جي ميز تي صحيح طور تي جاندار، ۽ وينجن - خاص طور تي سوادج ٺاهيندو.