بوفي ناشتو

"نيرن بوفي" increasingly راضي نه صرف سرڪاري receptions ڪري، پر جن حالتن ۾ جڏهن اوطاق مهمان جي هڪ وڏي گروهه جي توقع آهي. هن جو طريقو جو قدر آهي ته ان واقعي جي اهڙي هڪ طريقو چئجي تيار ڪرڻ caters ۽ چئجي جمع آهي.

پروجيڪٽ "بوفي" عام طور تي، وينجن جي ڪيترن ئي تبديليون سڃاڻي ڪڏهن housewives سڀ snacks، جنهن کي فوري طور تي تيار ڪيا ويا ميز تي ڦٽو ڪرڻ پسند، ۽ پوء رڳو تن طباق، جنهن کي ويران ڪري تازه ڪاري ڪرڻ. اهو سٺو فارم سمجهيو ويندو آهي، ته هن جا مالڪ جيڪي نامو رٿ رٿي آھي جي باري ۾ سنڌين کي سڌ ڏيندو. "بوفي" ۽ خود - پوء ته هڪ مڪمل خود خدمت نه رڳو اجازت ڏني آهي، پر همت افزائي، ڊيانا آھي.

"بوفي" - پروجيڪٽ.

جي marmalade ۾ Canapes

: توهان ingredients جي هيٺين سيٽ جي ضرورت پوندي پنير، شهزادي، رنگا رنگ marmalade، زيتون.

هن من موهيندڙ تيار سادو، diced پنير آهي ۽ ان skewers پردو. سنڌ جي شهزادي slices پٽي ۽ پوء ايندڙ پرت جيلي جي ٽڪر استعمال ڪرڻ جيئن ته پنير جي چوٽي تي ڪر،. جي مٿي تي هن زيتون آهن. ڪاش!

canned tuna سان سنبوسا

canned tuna جو ڪنارو، جوش اچي ڍڪيل، پنير جو 50 گرام، ڪريم جي tablespoons جو هڪ جوڙو جو هڪ جوڙو: امان پنهنجي "بوفي" لاء تيار ڪرڻ ۾ تمام tuna سان ڪيترن ئي "آمريڪي" سنبوسا جي پيار آهي، توهان کي هيٺين شين جي ضرورت پوندي پنير، ساوا بصر (feathers) کري، اڇو ماني، ۽ لوڻ جو ساهتي مزو.

کاڌو تيار ڪري، مڇي ۽ ڍڪيل ماش، انھن chopped بصر سان گڏيو. هڪ وچٿري اوچائي grater تي پنير ڪينسل، هڪ ئي نقطو ۾ شين جي سڀ گڏيو، مسالا شامل. هاڻي اسان کي ڊگھو ڪرڻ جي ڪاميٽي جي سنبوسا ۾ آهي.

stuffed ڍڪيل

ڍڪيل mushrooms، سوئر ۽ پنير سان stuffed به سڀ کان نرمل دائمي مرعوب ٿيندو، هن لذيذ موهيندڙ جي خدمت ڪرڻ، توهان کي هيٺين شين جي ضرورت آهن ڪرڻو پوندو: 5 کي جوش اچي ڍڪيل، 5 تازو mushrooms (ترجيحي mushrooms)، پنير جو 50 گرام ۽ 100 گرام سوئر ۽ گھڻو mayonnaise. گڏو گڏ عمدو chopped dill جي tablespoons جو هڪ جوڙو، سبزي تيل ۽ مصالحي جو مزو.

پچائڻ لاء اچڻ، پير hats کان الڳ ڪيو وڃي ٿو ۽ عمدو رھجي وڃو شروع ڪري. سوئر، ننڍي ٽڪر ۾ پٽي وڃي ۽ پنير کي ان ۾ شامل وچولي grater ۽ dill تي grated. جي تري ۾ سمهي پوڻ mushrooms ۽ پنهنجي تهه ۽ fry جو پير پٽي، جي تري مان پير ھڻي ۽ چند منٽن ۾ ڏڪڻ ڇڏي. جي مٿي تي هن کي جوش اچي ڍڪيل پٽي ۽ آسانيء سان سنڌ جي زردي ٻاهر پل. جي stuffing ۾ yolks رھجي وڃو، جي mayonnaise، لوڻ ۽ مرچ کي شامل. پروٽين جي ڍڪيل جي چوٽي تي ڪر جي نتيجي ۾ عام ۽ تريل mushroom تهه ڀريندا. توهان جي ميز کي ختم موهيندڙ پيش ڪري سگهو ٿا.

tartlets

سنڌ جي "بوفي" snacks tartlet کان سواء ڪندا ڇا آهي؟ توهان جي روايت جي تابعداري ڪريو ۽ اوھان جي واقعي کي tartlets تيار ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ته توهان جي پيداوار لاء هيٺ ڏنل ingredients ۾ شرڪت ڪرڻ گهرجي، توهان جي ضرورت پوندي: sprats، بصر، پنير ۽ ڍڪيل جو ڪنارو، mayonnaise.

تيار-ڪيون tarts خريد ڪري، اهي هاڻي سڀني جي اهم اسٽور ۾ ايندي، ۽ ڀريندؤ جي تياري ڪرڻ جي اجازت آهي. ماش sprat، عمدو جي بصر ۽ هڪ پان ۾ fry chop، هڪ وچولي-اوچائي grater وٺي، ان تي ڍڪيل ۽ پنير مانجھي. اهو صرف، لوڻ شامل mayonnaise شامل ۽ مٿي اوھان لال caviar ۽ greens سان کين decorate ڪري سگهو ٿا کان tartlets ۾ stuffing وجهي رهي.

ڪوڪيز "پنير"

جي پنير biscuits صرف ڪافي وقت تيار ۽ ان جي تمام گهڻو نه وٺندو، سو اسان کي هڪ "smorgasbord" لاء تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي.

تابعداري ڪئي ته جيئن اڳتي: اسان جي نرم margarine وٺي ۽ ان کي لوڻ، کنڊ، مصالحو، وجھندو شامل. هاڻي اسان زردي سان عمل اھر جي ڪارروائي، ۽ margarine ڪرڻ جي نتيجي ۾ آميزش شامل ڪيو ويندو. جو اٽو Sift ۽ ان جي ساڳئي ٿانو ۾ شامل، گڏيو چڱي جي نتيجي ۾ dough. ان کان نازل Slides ۽ ۾ sausage ڦيرائڻ پلاسٽڪ لپيٽڻ. اڌ ڪلاڪ لاء fridge ۾ ڍڪيل dough ڪر. اڌ ڪلاڪ کان پوء، ورق مٽائڻ جي ميز تي ھڻي سيسم پوکون ۽ ڌيان سڀني پاسن تي sausage پوکون ڪڍيو. Dough ڪلهوڙو اڌ centimeter دلدار جي پليٽ تي رهي ۽ پان ڦيرائڻ، oiled. بيڪري گرمي پد 180 درجن جي ويجهو رکيو وڃي. هڪ ڀيرو جي پيسٽري لاٿا آهي - تون حاصل ڪري سگهو ٿا.