بيئر سان Shrimp - سٺي صحبت ۾ شام ۾ هڪ وڏو کان سواء!

اسان جي ملڪ ۾، سامونڊي هميشه delicacies جي درجي سان تعلق رکي ٿو، ان جي مصنوعات جي آرام کان (به ساڳيو mussels وٺي) مختلف مزو ۽ رنگ، ۽ غير معمولي بڻجي هميشه آهي. متفق آهن، ته ان کي هميشه ڪجهه دلچسپ جي ڀيٽ ۾ پنهنجو پيار گهرن يا دعوت مهمان حيراني ڪرڻ لڳندو آهي ۽ نه مٿان جي تنور ۾ اڳ ۾ ئي بور ڪڪڙ جنگين. ته ڇو ته سامونڊي هميشه ڪنهن به واقعي ۾ festive ميز تي ڀليڪار ڪيون ٿا، ان شراب کي پرائمري shrimp، جڏهن هڪ وڏو وڻندڙ صحبت، يا octopus ڪرڻ وارو stewed broccoli ٿي آهي.

ان جي بدران banal آهي - تون ٺيڪ شام تائين بيئر جي shrimp خريد ته هڪ سٺو وڏي ڪوٺيء ۾ دوستن سان ويهڻ، پڪ آهي ته shrimp بس کي جوش اچي نه ويا ڪر. تيار تريل shrimp بيئر کي! پنهنجي دوستن pleasantly حيران ٿي ويندا. shrimp پچائڻ بيئر لاء توهان جو ٿورو وقت ۽ ڪوشش لڳن ٿا، ڇاڪاڻ ته هن عمل پچائڻ ۾ ڪنهن به خاص صلاحيتن جي ضرورت نه رکندو آھي. اسان جي ضرورت آهي، يقينا، shrimp، شهزادي، parsley، ٿوم، ڪارا مرچ. Shrimp اسان کي ڪوسو پاڻي سان scalded، ۽ پوء ڪجهه وقت، انھن جي پليٽ تي ڇڏي، پوء ته اھي defrost ڪرڻ وقت آهي. ان کان پوء، سنڌ جي تري گرميء سبزي تيل شامل ۽ thawed shrimp ڪر، پوء لوڻ سان sprinkle، شهزادي جي رس ڊاک وغيرہ عمدو chopped ٿوم شامل. لاٿا ناسي جيستائين Fry، باقاعدي روانا ٿيا.

Fry ۽ ڊيپ shrimp - مزيدار ھوندو، پر نه بلڪل اصل، پنهنجي مهمان حيراني ڪرڻ لاء، توهان کي هڪ عجيب چٽڻي ته انھن لاء موزون آهي ڊيپ ڪري سگهو ٿا. چٽڻي رشيد سادو آهي: ڳاڙهسرو ڪريم جي هڪ ذرو، mayonnaise، ٿوم، پکو Uropi لوڻ وٺي. قرآن ڪريم سان mayonnaise گڏيو (چڙهي - مزو) ۽ پوء ڪجهه لوڻ شامل. ٿوم صاف ۽ ٽي هڪ نفيس grater تي، پوء هن چيو ته هڪ سٺي رس ڏني ۽ ڳاڙهسرو ڪريم ۽ mayonnaise ڪاميٽي dilute. ان کان پوء عمدو chop جي greens هاڻي سڀ ingredients گڏيو. هڪ حقيقي ايندو آهي - Macao هڪ چٽڻي ۾ shrimp peeled.

هاڻي ڪيئن shrimp چونڊي ڪرڻ تي ٿورا ٽوٽڪا

اهو، انتهائي محتاط ۽ پرھيزگارن لاء هجڻ گهرجي جڏهن جن يا ٻين سامونڊي خرید ڇاڪاڻ جو خطري انتظار ۾ ڪوڙ ڪري سگهي ٿو، نه صرف ڇاڪاڻ ته مڇي جي ڪجهه قسمن ۾ موجود تکي ھڏا آهن، پر ڇاڪاڻ ته اڄ unscrupulous سامونڊي دلالن - نه هڪ ناياب ڪيس.

جي حقيقت، سامونڊي لڳ ڀڳ کي فوري طور تي کائڻ لاء، جيترو جلد اهي به ٻاهر سمنڊ ۾ fished ۽ توهان جي اکين اڳيان پکا بهترين آهي. پر، افسوس، نه هر اهڙي عيش برداشت ڪرڻو ٿو پوي، سو اسان کي اسان مقامي سپر مارڪيٽ جتي توهان کي تازو سامونڊي ڏسي سگهو ٿا آڇ تنھن سان مطمئن ٿي آهي. مکيه شيء - جي subtleties جي ڪجهه معلوم ڪرڻ لاء، جنھن جو اوھان کي جنھن مھل سي يا ٻين سامونڊي چونڊ لاء نظر وڃي. جيتوڻيڪ هڪ سادو خيال بيئر جي shrimp خريد ڪرڻ جو موقعو تائين شروع نه ٿي وڃي - ڌيان ڄميل پيداوار کي پسند ڪيو وڃي ٿو.

اهو ته توهان کي خبر آهي ته جڏهن shrimp خرید جي ظلم پسند ڪرڻ نه ڏني جي ضرورت ڪهڙي آهي؟ ماڻهو جو وڏو ميٽروپوليٽن علائقن ۾ رهن ٿا ۽ جيڪي آهن نه ڄاڻندا آھن ته سمنڊ جي رهڻ، هن دور ۾ هڪ چئلينج وانگر لڳي سگھي ٿو. تنهن ڪري معلوم ڪرڻ لاء انهيء جي ليبل تي لکيو وڃي تمام اهم ۽ لکندڙن ۾ ٿيندو آهي، ۽ ڌيان هڪ خريداري کي رھن کان اڳ ۾ معلومات جو اڀياس. سڀ کان پوء، سامونڊي جو هي قسم تمام سستو نه طور درجه، پر عيب مال ان dishonest ۽ وڻندڙ ٿئي ها ڪمايو تنھن جي رقم لاء خريد ڪيو آهي.

پيڪنگ تي ڪجهه unscrupulous دلالن ڪنهن به پڇتاء کان سواء سگهي shrimp وجھندو، وڏو عالم ۽ فاضل سان ننڍو ۽ سستو mixing. ته وعن آهي ڇو اسان کي احتياط سان مڪمل طور تي shrimp سان پئڪيج تي معلومات پڙهڻ ضروري آهي.