بيسڻ جي چٽڻي - سادي وينجن کي flavorful کان سواء

مزو جي معاملي تي هڪ ٿي

ويچارا آلو garnish جي بدران ڪيتريون ئي بيسڻ ڊيپ کي ترجيح. اهي "اطالوي cuisine کان مهمان" ڊگهي اسان کي واقف بڻجي چڪو آهي. هن سال جي حوالي سان، سنڌ جي پيسٽري بلڪل مختلف صورتون هر خاندان جي غذا جو حصو بڻجي ويا آهن. پر کائڻ کين صرف tasteless کي جوش اچي. تنهن ڪري سڀ کان بيسڻ چٽڻي جي مختلف قسمن سان تيار ڪيو آهي. گڏجي انھن سان، dough ۽ ڪافي اڃ calorie قط جي رائج الوقت ٽڪر آهن.

ڳالهين ۾، بيسڻ جي چٽڻي - هڪ چٽڻي ته ڀيٽائون جي مکيه پيداوار سان flavored آهي ۽ ان کي هڪ الڳ سواد ۽ سگندو ڏئي ٿو. اهو اهڙا مکيه حقيقت ۽ پاسي موهيندڙ جي هڪ قسم جي طور تي عمل لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. بيسڻ جي چٽڻي بلڪل مختلف ٿي سگهن ٿا: هڪ نما، سبزي، پنير، پکا گوشت، سامونڊي يا mushrooms. سڀ مزو ۽ پيداوار جي موجودگي تي مدار. هن سڌو اختيار - هڪ سبزي. ان ڪرڻ، ان کي 30 منٽ کان به وڌيڪ لڳن ٿا. ۽ ضرورت جي شين هميشه جي fridge ۾ ملي ڪري سگهجي ٿو. پيداوار نظر لڳ 1 مٺي مرچ، 1 ٿوم جو بصر، جوڙو لونگ، سبزي، گلاس broth تيل، ٽماٽي پيسٽ جي 4 tablespoons، ٽماٽي 4 وچولي، teaspoon لوڻ ۽ ڪنهن به seasonings جي 2 tablespoons آهي. پچائڻ جي هيٺيان تسلسل ۾ هجڻ گهرجي:

1. تيل هڪ frying تري ۾ گرم.

2. جي chopped بصر ۽ مرچ شامل ڪريو. Massu 6-7 منٽن ڪڍي ڪر، ايتري قدر جو پيداوار softer بڻجي ويندو.

3. اڳيون، ٿوم ۽ چري جي آميزش ۾ شامل، هڪ blender ۾ قبل از shredded. ڪاميٽي جي هن حصي ۾ اٽڪل 5 منٽ کان وڌيڪ لاء مٿي گرم ڪرڻ لاء.

4. هاڻي اسان کي اهو فرض ڪري سگهجي ٿو ته بيسڻ جي چٽڻي تيار آهي، جي پيسٽ ۽ مصالحو شامل ڪرڻ کان پوء هڪ دفعو ان thickens جي باري ۾ 20 منٽن لاء مسلسل روانا ٿيا، جي آميزش ڊيپ آهن.

نما معجزو

گريو لاء Ingredients ڪنهن به ھيون ٿي سگهي ٿو. مثال لاء وٺو، پنير. هن چيو ته شروعات ۾ ئي بيسڻ سان لاڳاپيل آهي. صرف 10 منٽن لاء تمام گهڻو ڏکي کان سواء هڪ عجيب چٽڻي ڏيئي تيار. جي شين جي سڀ کان سادي جي ضرورت آهي: ڪنهن به نرم پنير، ڪارا مرچ، کير جي 150 milliliters، لوڻ ۽ paprika پائوڊر جو هڪ گلاس. ٻه قدم ۾ جلدي ان کي تيار ڪري:

1. هڪ ننڍي saucepan ۾ کير ھڻي ۽ ٽچڪندو کي کڻي.

2. پنير شامل ڪريو ۽ ان جي آميزش مٿي گرميء جيستائين ان کي ڳاري نه رکندو آھي.

، باقي ingredients پلٽ گڏيو چڱي ۽ گرمي کان هٽائي 3.. جي لاء Flavorful چٽڻي macaroni ۽ پنير perfectly جي کائڻ complement.

Mushroom لطف

هر سندن ميزبان گريو لاء رشيد بيسڻ لاء. ڪجهه وقت کان پوء، ان جي بهتر ۽ ته عام طور تي اجلاس لاء تيار آهي هڪ دستخط موهيندڙ بڻجي سگهي ٿو، مهمان جي آجيان ڪئي. اهڙي صورت لاء هڪ سٺي پسند جو آهي mushroom چٽڻي. جي مصنوعات جي عمل جي ضرورت پوندي: 3 تازو mushrooms، ڪپ ڳاڙهسرو ڪريم، 1 بصر، لوڻ، اٽو ۽ سبزي تيل جي هڪ عدد. اهو ڊيپ ڪرڻ آسان آهي:

1. Mushrooms ڌيان جي تعظيم ڪجي هجڻ ضروري آهي ٿي ۽ پٽي پتلي slices ۾ ۽ بصر جا اڌ ويڪريون chop. جو ٻيلو جي شين جي ٿولهه هڪ کان وڌيڪ يونيفارم ڪاميٽي کي ڇڏيندو وڃي.

2. پان کي باهه تي رکندو هو، ان ۾ مکڻ ھڻي ۽ mushrooms پلٽيان. انهن کي ٿورو fry جي ضرورت آهي، مسلسل روانا ٿيا.

3. سنڌ جي آميزش، لوڻ ٿي ته بصر شامل ۽ پوء جيسين fry ڪري، جيستائين ان کي نرم ۽ translucent آهي جاري ڪرڻ گهرجي.

4. ان کان پوء، تتل ڪاميٽي جو اٽو سان sprinkled ڪيو وڃي ان کان وڌيڪ viscous ۽ crumbly ڪرڻ. ۽ روانا ٿيا سڀ وقت نه وساريو.

5. هاڻي آخري ۽ سڀ کان اهم مرحلي. لڳ ڀڳ تيار ھڻي ڳاڙهسرو ڪريم آميزش، وجھندو ۽ ڪپڙا. هڪ کير جي پيداوار لاء ڪو به پنجن کان وڌيڪ منٽ چاهين fractions ۾ توتڪ نه ٿي سگهي. ته سڀ آهي. هاڻي هڪ دلدار عطري آميزش ڪنهن بيسڻ پوکيو ڪري سگهجي ٿو ۽ بچائي انھن جي ميز کي کڻندا آهن.

nutritional سگهون

ڪو به هڪ دليل ڏيندو آهي ته گوشت سان چٽڻي بيسڻ لاء ڀلي ڪنهن ٻئي جي ڀيٽ ۾ جاء والارڻ لاء آهي. اها ڳالهه انهن کي سادي کان garnish هڪ الڳ موهيندڙ appetizing کي transforms. ان لحاظ کان ٻنهي جو پورو گوشت مان تازو گوشت جو ٽڪر، گڏو گڏ ڪر. هتي هر ماڻهو پنهنجي انداز ۾ ٿيو. ڪئي گوشت جي 100 گرام، زمين مرچ، 3 بصر، ٿوم لونگ 2، 1 عمل پنير، لوڻ، ٽماٽي جي پيسٽ ۽ ڪنهن مصالحي: مثال طور، اهڙي variant ٻڌ. ٻه pans کي اهڙي آميزش تيار ڪرڻ:

1. هڪ سبزي تيل تريل زمين د ۾ ضروري تي.

2. ٻيء پان ۾ پنير ڳاري ۽ بصر ۽ ٽماٽي جي پيسٽ شامل.

3. 10 منٽن کان پوء، سنڌ جي مختلف tableware ۾ واقع موڪليل، هڪ گڏيو، هڪ lid سان ته جئين ڍڪي ۽ ٻيو 10 منٽن لاء گهٽ پد تي روانو ٿيو.

4. هئائون ٿوم جي نتيجي ۾ عام ڪرڻ شامل ڪريو ۽ ان جي پيداوار آڻيو جيستائين ان لاء تيار آهي. لوڻ، مصالحو ۽ مرچ ڪنهن مرحلي تي مزو شامل ڪري سگهجي ٿو. آخر ۾ اهو ئي هڪ مزيدار دلدار ڪاميٽي، جنهن perfectly هڪ خودمختيار پکا بيسڻ complement حاصل ڪرڻ گهرجي.