تشريح، خاصيتن ۽ علاج: SOLONIN ... SOLONIN ڇا آهي

هاڻي ته آلو محڪم روس جي قومي cuisine، ۽ ٻين ملڪن ۾ قائم ٿي پوندي آهي. اهو تصور ڪري ته سڄي قوم جي جهڙا زندگي ۾ تعارف خلاف روٽ دنگو اٿي سخت آهي. اها ڳالهه ٿي لڳي: ته هارين جي مزيدار آلو جي خلاف هئا؟ ڇو جو بادشاهه پطرس جي وڏي، جيڪو روس ۾ ٻوٽو متعارف پئي مهرباني نه؟ جڏهن ته حقيقت اها آهي ته سنڌ جي آلو پوک هڪ حڪم جي صورت ۾ متعارف ڪرايو ويو، ۽ ايڊووڪيسي ڪم جا پيروڪار نه ڪيو ويو. هارين جي ٻوٽي جي رهواسي سڪندر کي ڏنو کاڌو ۽ ڍورن فيڊ وٺي. ۽ هن بيمار جي ڇو ۽ ڪڏهن به مرندا. پالتو جانور، زندگيء جي نقصان جو نقصان - ۽ هن جي لاء اهو ضروري هو آلو هيٺ ايراضي ڏئي؟ قدرتي طور، هن فساد کي ٿياسون. پر حڪومت جي بدران خوشي جو لشڪر استعمال ڪري بدامني چٿيو. موجوده وڳوڙن جي 1840s ۾ روس ۾ ٿي گذريو. پوائسننگ مال جي هڪ بار بار سبب SOLONIN هو. لفظن جي معني، جسم تي عمل جي اتحاد جو بيان هن مضمون ۾ پيش ڪيو آهي.

Corned د ۽ corned د: شرطن جي اچار

هن دالماشيا ساڳي بڻائيندڙ لفظن جي جن سان excessively salivate. توهان جو هجي! جنھن corned د دوست نه رکندو آھي؟ گوشت (د، خنزير، lard) مستقبل جي استعمال لاء فصل، جو سياري ۾ بک بچائي. هر هارين جي گھر corned هو د ۾ ان کان اڳ، pickling رشيد ڪنهن به ميزبان ڄاڻن ھا. جڏهن هڪ جانور کي ذبح ڪيو وڃي، ان جي carcass جي باقيات مان گھڻا. ڪيئن گوشت ذخيرو ڪرڻ لاء، جڏھن ڪو refrigerators ۽ freezers هئا؟ ان کي ٽڪر ٽڪر ۾ تقسيم ڪيو ۽ کاري ۾ dipped ويو. نه ان جي ڊگهي مدت برقرار رکيو ويو. مزيدار گوشت پوء طور هٽائي ۽ تازي پاڻيء ۾ soak ڪرڻ ضروري آهي. Sol روانو ٿيو، ۽ د کائين.

لفظ "فضول" Slavic بڻ جي آهي ۽ "لوڻ" مان نڪتل آهي. هن وينجن تيار جي واٽ جي وضاحت آهي. ۽ "SOLONIN" جيڪي لفظ جو اچار ڇا آهي؟ اهو لاطيني کان اچي ٿو. آلک - ان nightshade. ۽ SOLONIN مال هن خاندان جي سڀني نباتات ۾ accumulates. تنهن ڪري زهريلو nightshade سمجهيو ويندو.

SOLONIN ڇا آهي

ڪجهه ريء پاڻ حشرات جي خلاف دفاع ڪرڻ جي قابل آهن. اهي سندن ثي glycoalkaloid glycoside ۾ accumulate. هي زهريلو مرڪب حياتياتي solanine رکيو ويو آهي، تنهنڪري سنڌ جي بلند ترين ڪنسنٽريشن جي Solanaceae خاندان ۾ آهي. اڳواڻ toxicity آلک dulcamara آهي. اسان toxic جي سڀني حصن bittersweet - ۽ واريون، ۽ پاڙن، ۽ پنن، ۽ ڦر. Destructive ڪري رهي آهي corned د unripe ٻير ۾ مليو. ڪارو nightshade به زهريلو ٻوٽو آهي. پر corned د ۽ ڪيئن هن مال جي جسم تي عمل ڇا آهي؟ اهو ته نروس سسٽم جي هڪ تکي stimulation ان دؤران inhibition ماريندو ۽ وري. رت ۾ ڳاڙهو رت خانا خوار. هن پوائسننگ nausea ۽ ومن، جي پيٽ ۾ تکي سورن، درد، بواسير، dilated شاگرد الجھن، بخار جي پڌري ڪرڻ وارو آھي. سخت حالتن ۾، اتي ڪپڻ، سنياسي آهن.

آلو ۾ SOLONIN

هن خاندان Solanaceae ڪافي وسيع آهي ۽ ڦاٽن جي ڪيترن ئي قسمن شامل آهن. ۽ اوھان کي اسان "ٻيو ماني"، هڪ آلو جو ڇا جو سائنسي نالو ڄاڻندا آھن؟ Tuber nightshade! پوء اهو رايو آهي ته سنڌ جي هارين، جو آلو کائڻ لاء ڪيئن خبر نه ڪيو، اڪثر جي ٻوٽي جي مٿان-رهواسي سڪندر etched نه آهي. خاص طور تي corned د زهريلو ٻير جو تمام گهڻو. پر پوء به، جڏهن سنڌ جي هارين کي آلو tubers کائڻ شروع ڪيو، پوائسننگ ايڏو جاري. ڇو؟ جي روٽ تي روشني پوي ته، هن SOLONIN accumulate کي ٿيندي آهي. خاص طور تي toxic پدارٿن جو تمام گهڻو جي greenish علائقن ۾ جلد ۾ accumulate،. پر صفائي ۽ tubers جي گرمل درجي جو آلو ڪيترن ئي زماني ۾ corned د جي رقم جي خاتمي. جيتوڻيڪ را روٽ ڀاڄين ۾ پيل کان سواء مال جي اصل رقم جي صرف پنج سيڪڙو رهي.

ٻين کاڌن ۾ SOLONIN

جي Solanaceae خاندان ۽ چري سان واسطو ڪرڻ. پر ٽماٽي جي ڪاروبار سان ته اها پهچ آهي. SOLONIN صرف نادان ميون ۾ accumulates، ننڍي ۽ سائي. هڪ ڀيرو جي ٽماٽي varieties انهن جي ماپ لاء سٺا ۽ اڇو منهن موڙيندو، ان ۾ toxic پدارٿن جي ڪنسنٽريشن sharply بيٺي آهي. هي ميوو اڳ ۾ ئي اچار يا marinate ڪرڻ ممڪن آهي. ۽ کارڪون لال چري زهريلو ڪو مال ۾. "آلک Melong" - هن جو نالو تحت سڀني ايگ کي مشهور تحقيق لڪندو. هن ٻاهر ڦرندو به nightshade ٿي. پر زهريلو مال SOLONIN تلخي سان ٿيو، جيڪڏهن ايگ، لوڻ ان کي پٽي، هيٺ ظلم ۽ ڏاڍ جي اوطاق ۽ ڏهن منٽن لاء ڇڏي. سڀ toxins جي رس سان گڏ وڃڻ precipitated. رواع، بخلاف ڦر جي پچڻ ڏانھن طور تي چري، aubergine corned ڪنسنٽريشن وڌائي. نوجوان بورالاگ ميون.

ڪيئن حق آلو چونڊي

ڪيئن corned د کائڻ لاء، اسان کي خبر آهي. اسان کي به ان جي حقيقت اها آهي ته آلو ڄمائيندي آھي سا ۽ ٻير آهن نه ٿا ڪري سگهو کان واقف آهن. پر اسان کي خبر آهي ته ڪيئن solanine ۾ آھن تن جي پاڙ جنهن ٺهي رقم ٿئي ها سٺا ٿا؟ آلو تمام گهڻي پوک ۽ بش spud ڪيو وڃي. ان کان پوء سج جي ڪرڻن جي پاڙ ۾ پاڙون داخل نه ڪندا آھن ۽ سائي ڦري نه ڪندا آھن. اهو واديء تي پهتا ۾ آلو ٻوٽن لاء ضروري نه آهي - ان جي corned د جي ڪنسنٽريشن اضافو ٿيندو. نوجوان رسيلا tubers تمام مزيدار آهي. ۽ اوھان کي ايڏو ته حقيقت اها آهي ته اهي زوال ۾ گڏ آلو کان وڌيڪ toxic پدارٿن آھن جي باري ۾ پيٽ جي. ڀاڄيون عام ڊگهي عرصي لاء محفوظ نه ٿو ڪري سگهجي. هڪ آلو - خاص ڪري پوء. corned د ۽ greenish ۾ ڪنسنٽريشن چار ڀيرا جي tubers وڌائي germinated. هن جي دڪان تي، آلو بچيل چونڊي.

پوائسننگ لاء علاج

اسان اڳ ۾ جيڪي corned د ۽ اھي سخت زهر ڪري سگهجي ٿو ڄاڻندا آھن. هاڻي دستبردار آلو جي varieties آهي، جنهن ۾ هن مال جي ڪنسنٽريشن انتهائي گهٽ آهي. تنهن ڪري، پوائسننگ جو ڪيس انتهائي بڻجي ويا آهن. نشي جي روشني جي آيتن کي topically untreated نوجوان ۽ را tubers جي kilograms ٿي سگهي ٿو. گهڻو ڪري وڌيڪ اڪثر جانورن جي پوائسننگ، خاص طور تي جن آلو peelings (سهڙ، گني خنزير، ڪتن ۽ cats گهٽ) کائڻ سان پيار جي صورت ۾. ڇا ڪندا جڏهن نشي جي پهرين علامت؟ فوري طور، gastric lavage ڪندا گهرجي چالو ڪوئلو ۽ هڪ جلاب جي لکئي ڏي. اهو - پهرين امداد. ڪيئن اوھان کي تڪڙو ۾ بحيثيت ڏسڻ جي ضرورت ڪري سگهو ٿا. اهو نس rehydration، جنهن کي ڪڍي صرف اسپتال (يا جانورن جو طبيب) ۾ کڻي سگهجي ٿو ضرورت ٿي سگھي ٿي.

ان کي خطرناڪ solanine آھي ڇا؟

هن سوال جو جواب ڏيڻ لاء، توهان جي باري ۾ ڇو ڦاٽن جي nightshade خاندان پاڻ ۾ هي مال accumulate خيال ڪرڻ گهرجي. Solanine insecticidal ۽ fungicidal مال ڪيو آهي. اهڙيء طرح ٻوٽي حشرات کان محفوظ آهي. ۽ ڇاڪاڻ ته فطرت ۾ زهر ۽ دوا جي وچ ۾ فرق صرف dosage ۾ آهي، ته پوء ڇو ملڪيت solanine سٺو لاء ادا نه؟ روايتي دوائن جو اسان کي آلو علاج لاء ترڪيبون جو تمام گهڻو ڏئي ٿو. Solanine ان ۾ شامل آهي، وڏي شفا زخم ناسور، ختم ڪري آئٽم به نرم ۽ برنس لاء جلد soothes. هن ڪندا، هڪ نفيس grater تي را tuber، ۽ هڪ ويڙھيل gauze compress ۾ سبزي تيل جا چند ڦڙا سان gruel مانجھي. را آلو کان hemorrhoids سان ميڻ بتيون ڪر. هڪ tuber کان squeezed رس، هڪ هلڪو جلاب، diuretic، antibacterial ۽ analgesic آهي. مدد inhalation ٻاڦ بس کي جوش اچي آلو کنگهه.