تنور ۾ گوشت پچائڻ royally

گوشت royally ھيون ته هڪ hearty خوراڪ جي سڄي خاندان ٿي سگهي ٿو، ۽ پڻ هڪ وقت جشن جو رات جي ماني ته جيئن ان جي بندوبست جي درجي سان تعلق رکي ٿو. اهو هڪ شفاف refractory پليٽ ۾ تيار ٿي سگهي ٿو - پوء اهو ڏٺو ويندو آهي ته ان کي flaky آهي. گوشت جنگين ڪري سگهو ٿا ۽ حصو وڏيون ديڳيون ۾ خدمت - جو امتحان جي lids سان اصل ٿي آهي. مرچ، چري يا mushrooms - من موهيندڙ موسمي ڀاڄيون جي سڀ هر طرح سان سگهون ڪرڻ جي صلاح ڏني آهي. ان کان پوء ان کي هر وقت هڪ نئين انداز ۾ ڏٺو ويندو. اهو به چٽڻي سان شوخ تجربن مان ٻاهر آڻڻ لاء ممڪن آهي:، جو چٽو ڳاڙهسرو ڪريم، قدرتي yoghurt، "Olandez" ... ۽ نيٺ سان mayonnaise مٽائي ڪرڻ. ڪافي ڪافي چمچا horseradish يا عمل اھر جي، چند زيتون ۽ cranberries - ۽ وينجن جو مزو اعتراف کان تبديل ٿيندو.

تاريخ ڪورس

جڏهن Tsar پطرس مون کي منهنجي ملڪ ۾ رائج (گڏجي kofiem، تمباڪو ۽ ڪيترن ئي ٻين شين سان گڏ)، آلو، مالدار شهرين جي ٽيبل تي ۽ گوشت royally نه هو. تمام گهڻو سندس رعيت کي سنڌ جي خود مختياري پوريء طرح يورپ ۾ مربوط، ۽ جيڪي ترقي (سندس خصلت طريقن) ecdemic روٽ جي باري ۾ پريشان. شهرين جي شاهي پاليسي جي اهڙي وفاداري پهتا، پر من موهيندڙ اڃا ۾ روسي ڪيو آهي. آلو، mushrooms، ڀاڄين ۽ ڪڏهن به ڪريم چٽڻي ۾ pickled ٿوم سان سان پڪل گوشت. انهن جي عبادت ڪريو ته جيئن تنور مان کڄي - هڪ مٽيء ملازم ۾. اڄ، اسان جي تنور ۾ يا multivarka ۾ royally جي گوشت ڊيپ ڪري سگهو ٿا. سڀ ڪتب مزيدار ھوندو.

Tsar خنزير

د stroganoff طور گوشت ٽڪر جي اڌ ڪلوڪئلري Chop. توهان marinate خنزير seasonings ۽ لوڻ اڳڀرو ويندا. ٻن ننڍن بلب semicircles shinkuem. ڏهه وچولي صاف ۽ حلقن ۾ پٽي آلو، ۽ mushrooms جي 300 گرام - طباق. Mushrooms مکڻ ۾ تريل ۽ کين mayonnaise جي ٻن tablespoons سان گڏيو. هڪ ٿانو الڳ الڳ ۾ مانجھي، پنير جو ٽي سؤ گرام. سبزي تيل lubricates سان رڙيون پان ۽ اسان جي گوشت جي پرت تي پرت رکڻ لاء royally fungi، لوڻ ۽ مرچ لاء هر سطح کي وساري کان سواء شروع ڪري. تري تي خنزير ڪر. ڪنداسون سندس بصر جا ڇلا ڪپڙا. اهو آلو اڌ بندوبست. mushrooms ٻاهر ٿا رکون. Mushrooms جو آلو جي ٻئي اڌ تي ڪر. فياض هن پرت mayonnaise lubricates. ۽ مٿي وينجن liberally پنير سان sprinkle. هڪ ڪلاڪ لاء تنور ۾ ٻيڙيء بيڪري. جڏهن ته ڪابينا تنور ۾ گرمي پد 180 جي باري ۾ ^سي هجڻ گهرجي عمل جي پڇاڙي کان اڳ ۾ پنج منٽ اهو پنير کي واڌارو ڪرڻ ممڪن آهي "ڏڪڻ" blushed.

وڏيون ديڳيون ۾ regally گوشت

ها، هڪ من موهيندڙ نظارو رشيد تي پکا، اوهانجي سڏيو نه ٿو ڪري سگهجي. توهان گھرجون پوريون جي رقم جي خاتمي ڪرڻ چاهيو ٿا ته، پچائڻ جو طريقو تبديل ڪري. اوجاڳيل ويل يا ٽيڪ خنزير کي وٺو. آسانيء سان مصالحي سان گوشت ٽچڪندو. سوپ لاء هڪ بنيادي طور تي سنڌ جي نتيجي ۾ broth استعمال ڪريو. به ڊيپ سندن جيڪٽون ۾ آلو. مين، صاف، پٽي. هن رشيد ۾ Mushrooms (پوکون، chopped ڪتاب ماڻهن کان سواء) جي جاء تي آهي چري (peeled، slices ۾ پٽي) ۽ بيل مرچ. سنڌ جي مٽيء وڏيون ديڳيون گوشت، بصر، آلو، ڀاڄين سان ٺهيل آهي. سان ان ڀريندا قدرتي yoghurt، جنهن هڪ clove يا ٿوم جي ٻن جي پريس جي ذريعي squeezed. تنور وڏيون ديڳيون 180 ° ^سي تي هڪ ڪلاڪ جي باري ۾ ڏسجي

چري سان royally گوشت

خنزير کي ڳچيء ۾ 100 ز جي حصن ۾ پٽي، ٻنهي پاسن کان تڙي ڪڍن، اسان کي لوڻ ۽ مرچ. بصر ڄمائيندي عمدو پٽي، ۽ mushrooms - طباق. اسان احسان جيستائين مکڻ ۾ کين fry، مين. oiled بيڪري تي chops ڪر. هر mayonnaise سان ڳورھاري ونگن. mushrooms تي گوشت ڪر، ٽماٽي ويڪريون جي چوٽي decorate ۽ grated پنير سان sprinkle. تنور ۾ هن سهڻي ٻيڙي، جنهن کي 180 درجن ڪري وتندو آهي، ۽ هڪ جي باري ۾ ڪلاڪ لاء جنگين. الڳ الڳ، garnish لاء آلو ڊيپ - جوش اچي يا selyanski ۾ تريل.