توانائي جو قدر شين جتي "رهي" اضافو گھرجون پوريون

قديم زماني جو بابا هڪ ڀيرو پڪڙي جملي چيو ته اڄ: "اسان کي جيئڻ کائي." اهو صحتمند خوراڪ جو حڪم سمجهي سگهجي ٿو. انساني جسم جي عام حالت کي برقرار رکڻ لاء کاڌي مان توانائي ٿو. جڏهن کاڌو ڪافي نه آهي، ان کي انکان علاوه، ڪمزور ٿيندو، محسوس ٿڪ. جڏهن کاڌو تمام گهڻو فنا ٿئي ٿو، ته پوء ان کي جتان هڪ فاضل ۾ رخ آهي ٿلهي. اهي عمل، ته جيئن معاملن ۾ دلچسپي ماڻهن کي بهتر ڪرڻ جي قابل ٿي مان توانائي جو قدر ھيون.

اهو به caloric جيئن هڪ پل تي غور ڪرڻ گهرجي. جي توانائي جو قدر کاڌي کان وڌيڪ ۽ هن جو نالو آهي. هن توانائي جي مقدار آهي ته انساني جسم ۾ ۽ حاضمي کي عمل کان پوء سنڌ جي خوراڪ جي شين کان آزاد ڪيو آهي. کاڌي توانائي جو قدر kilocalories ۾ ماپي آهي، پر عام طور تي ان جي منڍ (پريفڪس) "ڪلوڪئلري" امان به آهي. ماپ جو پاڻي هڪ ڊگري جي هڪ liter گرميء جي ضرورت گرمي جي هڪ thousandth کي برابر جو هي يونٽ. توانائي جيئن جسم جي کاڌي جي assimilation گرمي جي طور تي آزاد ڪيو وڃي.

اسان سڀ اسان پنهنجي خاطر تواضع فنا nutrients ۽ کاڌن جي توانائي جو قدر آهي. لاء مثال طور، هڪ گرام جي carbohydrate يا پروٽين تي مشتمل چار گھرجون پوريون، ۽ هڪ ئي وزن وسا هڪ ڏهن گھرجون پوريون کڻندا. هڪ ڊگهي وقت تائين، روايتي دوائن جو ڄڻ ته ٻوٽي جي بڻ سان شين جي توانائي جو قدر، تمام گهٽ آهي سمجهيو ويندو آهي. هن بيان جي حقيقت اها آهي ته را ميون يا ڀاڄين پنهنجي عمل سان ڪو به آڪسيجن ۽ سوڻ آهي، ۽ پروٽين جو مقدار نالي ماتر آهي جي بنياد تي آهي.

Bircher Benner، مشهور ورتيون nutritionist، ترقي جي اصل تصور جي بهتري انساني صحت ۾ توانائي جو بنياد. هن چيو ته ان جي جڙيل توانائي جو قدر، جنهن جي اڪائونٽ ۾ نه رڳو سوڻ، آڪسيجن ۽ پروٽين جي تعداد، پر پڻ افروز، vitamins، مڱريو، enzymes ۽ ٻين nutrients جي ان انشا ۾ حضور، ان کان سواء، جيئن ته کاڌي جي assimilation جي فڪر جي ڊگري وٺندي جي لحاظ سان هر پيداوار جو لحاظ. سڀني شين معروف زندگي توانائي بيٽرين طور لحاظ nutritionist آهن.

اها ڳالهه ڪڍي کولي سڀ کان ڪارائتو ڀاڄين ۽ ميون ته قدرتي ميوو کنڊ رکي ٿي. سائنسدانن کي يقين آهي ته اهڙي کنڊ ۾ انساني جسم جي ضرورت گهڻو پروٽين يا سوڻ کان وڌيڪ اهم آهي. جانور جي شين جي بڻ، هن چيو ته پهرين جاء سينو کير لاء ٻڌل، پوء ڳئون يا بکري، ۽ ڪڪڙ ڍڪيل. تنهن هوندي به هن انهن جي استعمال جي peculiarities کي ڌيان عنه. مثال طور، کير، ان ستر درجا مٿي کنيو گرم ڪرڻ چاهين آهي نه، ۽ نه جدا ڍڪيل آھن - جوش اچي اڇو ۽ را بيدي جي زردي.

شين جي توانائي جو قدر کاڌي ۾ استعمال ڪيو، انتهائي اهم آهي. اهو انساني صحت، ظاهر ۽ وزن کي متاثر ڪري. هن اعلي جي calorie ۽ گهٽ توانائي خرچ ڪري، سنڌ جي اعلي ٿلهي جو موقعو. Nutritionists يقين آهي ته هڪ ڏينهن 100 جي calorie intake ڪش، هڪ شخص في سال ڀؤ kilograms جي شروعات کان روڪڻ تي وس وارو آھي. Slimming پنج سؤ گھرجون پوريون جي روزانو intake جي خاتمي ڪرڻ جي ضرورت آهي.