ڪيتريون ئي housewives بيڪري confectionery جي سڀني قسمن ۾ مشغول ٿي محبت. خاص ايندو آهي ته ان کي جياريندو cakes، جو سينگار pastries ۽ ٻين goodies. پوء جيڪڏھن اوھان کي پئي ته جيئن سينگار اهڙي shredded يا پوء تي چاڪليٽ جي هڪ بار جي squares، tangerine slices، مختلف ٻير، ۽ ۾ نازل ڀڄي جيئن هٿ ۾ وسيلا استعمال،. اتر، پر هاڻي وڌيڪ مشهور confectionery mastic واه. ان سان گڏ، ڪنهن ڪيڪ هڪ fantastically خوبصورت ۽ غير معمولي ٻڌائي سگهي ٿو. Mastic سگهي ٿو وڃي نه رڳو "وٺندڙ" پيداوار ختم ٿي، پر شايد ان جي لاء ڪنهن به لحاظ کان هڪ مظبوط بيڪري decorations. ڪيتريون ئي housewives جتي cakes لاء پيسٽ خريد ڪرڻ جي باري ۾ سوچ آهن. اهو پرچون اسٽور ۾ سودو نه آهي. شايد ان hypermarkets ۾ موجود آهي، پر اهو به هڪ اعتراض حقيقت آهي. هن جي دڪان ۾ پيسٽ ڪيڪ خريد ڪرڻ - تنهن ڪري chefs هڪ اختيار سمجهي ٿو. هن پيداوار جي آڇ سنڌ جي وسيلن کي ان کان سواء، توهان جي mastic تي قيمت compare ۽ ان جي جوڙجڪ سان روشناس ٿيڻ ڪري سگهو ٿا. جي کاڌ فورم تي، تون ويچار آهي ته حق هونديون ڪندو ۽ mastic جي چڱي پالڻ جي نشاندهي ڪرڻ جي گھڻائي ڏسي سگهو ٿا.
پوء جيڪڏھن اوھين جتي cakes لاء پيسٽ خريد ڪرڻ يا چئجي ته دڪان شين کي استعمال ڪرڻ نه ٿا چاهيون نه ڄاڻندا آھن، توهان پنهنجي بيڪري لاء سينگار ڪرڻ ڪري سگهو ٿا. اهو زري جي اصطلاحن ۾ گهڻو گهٽ لاڳت ۾ ٿيندو، ۽ جي ختم پيداوار جو معيار توهان کي شڪ جو سبب نه ٿيندو.
جيڪي اوھان mastic تيار ڪرڻ جي ضرورت - کير يا شهزادي رس جي marshmallow "marshmallow" جي سٿ ۾ (mastic جي تياري لاء اٽڪل 100 ز جي ضرورت ٿيندي) ۽ نشاستي (0.5 ساغر) (يا ته رڳو 1 عدد جي ضرورت آهي) پڻي کنڊ (1 ڪپ) مکڻ ۽ (1 teaspoon). جن جتي cakes لاء پيسٽ خريد ڪرڻ جي نه ڄاڻندا آھن لاء، اسان کي هڪ سادي رشيد جنهن ۾ مٿي ingredients جي سڀ استعمال ڪري رهيا آهن آڇ.
پوء، پڻي کنڊ سان نشاستي سان پکا گڏيو، کين قبل از screened هڪ sieve ذريعي جو عمل. Zephyr "marshmallows" کي ڳاري ڪرڻ جي ضرورت آهي. هيء ڪم ٿي سگهي ٿو هڪ مائيڪرو ويو اوون ۾ ۽ هڪ پاڻي "حمام". ٻيو طريقو، پهرين جي ڀيٽ ۾ جيتوڻيڪ وڌيڪ وقت ڀسم، پر توهان جي عمل مٿان پورو پورو ڪنٽرول ۾ آهي ته ان کي آسان آھي. هڪ مائيڪرو ويو اوون ڪرڻ جي پورائي هجڻ ضروري آهي. پر ڪنهن به صورت ۾، هڪ پيالو، جتي ان rastaplivatsya marshmallows ٿيندو ۾، توهان کي تيل ۽ شهزادي رس (يا کير) کي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي. سڀ ingredients آخر ايترو ئي مال جي تياري جي عمل ۾ وجھندو ڪرڻ جي ضرورت آهي، هڪ viscous، homogeneous ڪاميٽي ۾ ڦري وڃي. ۽ جڏھن ان کي لڳ ڀڳ تيار آهي، ان کي ٿورو شامل ڪرڻ لاء موزون آهي ٿي سگهي ٿو کاڌي coloring.
جي housewives جو جتي cakes لاء پيسٽ خريد ڪري ۽ ان کي پاڻ سان پکا کي نه ڄاڻندا آھن لاء ايندڙ قدم، جي melted marshmallow نشاستي ۽ پڻي کنڊ کي admixed ٿي. گڏي اھي جتان عدد هجڻ گهرجي. Knead جي چمچا جيستائين ان کي سخت نه هئڻ ٿا ته جيئن ڌيان هجڻ گهرجي. سٺو thickened ڪاميٽي جي ميز يا بورڊ تي ڦٽو ڪرڻ ضروري آهي، نشاستي ۽ کنڊ سان sprinkled. هٿ مکڻ سان ونگن وارن ۽ اڳ ۾ هٿرادو ويچارا dough طور پيسٽ knead جاري. ضروري آهي ته جيئن، پائوڊر ۽ نشاستي شامل. جي sealant توهان جي هٿن تائين بيٺو ڇڏيائين ۽ لسي ٿي پوندي جڏهن، ان ڪرندا فلم جڳائين ۽ گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ لاء فرج ۾ وجهي ڪرڻ ضروري آهي. جي پيداوار گهڻي وت کان ٻاهر بدلجي چڪو آهي ته - ان خوفناڪ نه آهي، ڇو ته فرج ۾ mastic جي دڪان ذري گهٽ هڪ ۽ هڪ اڌ مهينا ٿي سگهن ٿا، ۽ فريزر ۾ - ڇهن مهينن لاء. هاڻي، جيڪڏهن ڪيڪ جي mastic لاء تيار آهي ته فرج جي ۽ ان جي رول پن مان ان خالي چڱي طرح ڪنٽرول ڪري سگهو ٿا، پوء انھي هڪ "لوچي" pastries جي ڪنارن جي خلاف ڪپڙا ۽ پريس جئين. ڀچندو هڪ ڪپ سان پٽي ۽ "گلن"، "پن" ۽ ٻين decorations sculpting لاء استعمال ڪري رهي.