جيلي ۽ ڦر سان ڪيڪ

ڪيڪ اعتراف پائي جو هڪ قسم آهي. تنهن هوندي به هن چيو ته چند cakes ته ڪريم يا مکڻ يا ڳاڙهسرو ڪريم recoat جو خيال ڪري وٺندو.

Cakes رڳو مٺو نه آهي. مثال طور، اڪثر پڪل جگر cakes، جنهن ۾ وڇوٽين ڀينگ ۽ mayonnaise recoat آهن.

پر، اڪثر ڪري، جيتوڻيڪ cakes ريت يا بنا biscuit dough. جيتوڻيڪ اڪثر استعمال wafer cakes ۽ پڦ پيسٽري. اهي نه رڳو creams Recoat پر پڻ condensed کير، marmalade يا ڄام. هن ۾ وڇوٽين جي وچ ۾ اڪثر اکروٽ يا ڦر رکيل آهي.

پر سڀ کان اهم آهي ته خوشبودار ۽ لذيذ ڪيڪ اوھان کي منفرد decorate ڪرڻ جي ضرورت آهي. مثال طور، جيلي ۽ ڦر سان ڪيڪ لذيذ، پر رنگا رنگ، روشن، مختلف dyes جي استعمال کان سواء نه رڳو ٿيندو، ڇاڪاڻ ته هڪ سينگار ڪري، اوھان کي ميون ۽ ٻير، جيلي سان ڀريو پيو استعمال ڪري سگهو ٿا. هن جي حلاوت نه صرف سهڻيون سجايو ڪر، پر ان جي لاء هڪ نئون مزو، سگندو ۽ رنگ وڌائيندو ويندو.

جيلي سان ڦر ڪيڪ کي به ماپ ۽ شڪل ڦر جي، هڪ تکي پتلي کي ڪپ، ۾ ناهيون، منفرد، ورهيه سينگار ڪري ڇڏيو آهي ته تخيل جي ضرورت سان گڏوگڏ ۾ بيڪري tins (ڌاتو) ۽ آئس ڪريم جي لاء هڪ گول چمچا.

پروسيسنگ جي هن طريقي، جتي ٻير ۽ ميون جيلي سان ڀرجي ويا آهن، جي حق تي سڀ کان سهڻي مان هڪ سمجهي سگهجي ٿو. ڇو ته جيلي ۽ ڦر سان ڪيڪ نه رڳو ڌيان طرف راغب ٿيندا، پر ڪافي مزيدار ٿي. هڪ وقت جنگين يا ان کي ايترو ڏکيو نه آهي. سڀ کان پوء، ان کي پچائڻ ڪريم، صرف ڦر، biscuit ۽ جيلي جي ضرورت نه رکندو آھي لاء.

پوء، جيلي ۽ ڦر پهرين شيء سان اسفنج ڪيڪ جي تياري ۾ شامل هڪ ڪيڪ لاء اسفنج انت. ڍڪيل yolks کان 6 الڳ پروٽين مان هن مقصد لاء. پروٽين whisk، جي yolks ۽ کنڊ (1 ڪپ) ماش. ۽ آسانيء سان سنڌ جي dough ڪوڏر. detachable bumpers سان مکڻ جا فارم Lubricate ۽ ان ۾ ئي batter پلٽيان. 180 کان وڌيڪ نه درجن جي گرمي پد تي 40 منٽن جي باري ۾ biscuits جنگين.

جي ٿڌو ڪيڪ تي ڪڍي ڦر، sliced ٿا رکون. ميون ڪنهن به وٺي سگهي ٿو، ڪڏهن به canned. يا توهان ٻنهي تن، ۽ ٻين کي وٺي سگهي ٿو. توهان جو ميوو نمونن جي هڪ قسم جي ٺاھ ٺاھيندا ڪري سگهو ٿا.

ته پوء توهان هڪ جيلي ڊيپ ڪرڻ جي ضرورت آهي. اهو خاص دوڪان ۾ خريد ڪرڻ لاء زور ڀريندو هو ته پيارو تڪڙو solidifies ۽ ويچارا جيلي کان گهڻو softer آهي ڀلو آھي. جڏهن ته جيلي ڪجھ ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي، آسانيء سان ڦر تي ان پلٽيان. سڀ مين کان پوء - جيلي ۽ ڦر سان پنهنجي ڪيڪ تيار آهي.

ان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته رڳو تيار جيلي سجايو ڪيڪ ته ٿڌو ڪري ڇڏيو آهي. ٻي صورت ۾، ان کي ڳاري کي ٿيندي آهي. توهان جي سيگار آهن ته جيلي جي خراب جي غلبي سان، ان کي، بادام flakes ۽ whipped ڪريم سان garnish کي فڪس ڪرڻ لاء آسان آهي.

توهان هڪ اصل رشيد، جيلي سان ڦر ڪيڪ کي ڳولي رھيا آھن ته جيڪڏھن - بهترين اختيار آهي. ڇو ته سنڌ جي ڪنڊ ڪيڪ جو هڪ ميوو ٽوڪري ٻڌائي سگهي ٿو.

پوء، جو ڪيڪ پروٽين ڪريم ونگن وارن لاء تيار. strawberries سان garnish، اڌ ۾ پٽي جي پاسيري تي. ڪيڪ جي Remainder semicircles kiwi ٿا رکون، جو مرڪز مفت، جنهن جي slices tangerine ڪر ٿيندي. ۽ آخر ۾، هن جي ڪيڪ جي perimeter جي چوڌاري ۽ لٺيون جي صورت ۾ پريس مٺي biscuits ٿا رکون. سڀ آسانيء سان هن جيلي ھڻي - ۽ ڦر ٽوڪري ڪرڻ لاء تيار آهي.

ڦر به گلدستا جي هڪ قسم ۾ تيار ٿي سگهي ٿو. هن کين قبل از پٽي slices لاء. ۽ پوء بيڪري ڊاک وغيرہ لاء ڌاتو molds جي مدد سان "گلن" جو ارادو ڪيو. آئس ڪريم جي لاء هڪ چمچو کي استعمال ڪندي، هڪ کلندي يا cantaloupe گلن جي بنيادي ڪر. يا انگور، currants يا gooseberries جو استعمال. جو ڪيڪ Decorate رنگ tiered ته هر وقت جي گلن جي شڪل اڃا ننڍا هو.

سڀ کان اهم، اهڙي سينگار جو عمل ڪرائڻ لاء خاص تائين محدود نه آهي، پر اهو سڀ ڪجهه توهان جي تخيل boundless تي دارومدار.