جيڪڏهن overdone pilaf، ڪندا ڇا؟ ڪيئن پائيندا قط بچائڻ لاء؟

شايد هڪ شخص نه جيڪو پچائڻ دوران ڪڏهن به overdone کائڻ ڇڏي. اسان سڀني کي بخشي آهي. گمان جي لوڻ ڪڏهن ڪڏهن تمام ڏکيو آهي، ڇاڪاڻ ته ان کي هڪ مختلف بڻ ڪئي ۽ پسائي. اسان کي پٿر جي لوڻ سان خاص طور تي خيال رکجو هجڻ ضروري آهي. بريفنگ ڏيندي ننڍي ساهتي ڪنهن من موهيندڙ خراب ڪري سگهن ٿا. هن مقالي ۾ اسان risotto جيئن وينجن جي باري ۾ ڳالهائي ڪرڻ چاهيو ٿا. هر ڪو ڄاڻي ٿو ته ان کي چانور، جنهن جي ملڪيت جو هڪ لوڻ ٺاهڻ اٿس مان تيار ڪيو ويندو آهي. مون کي جيڪي ڪندا گهرجي ته overdone pilaf؟ اسان کي ڇا ٿو ڪري سگهجي ته کائڻ بچائڻ لاء؟

سنڌ جي واپار جي تجويزون

مون کي چوندا ضروري آهي ته هر کائڻ لوڻ جي سازگار رقم رکي وڃي. هڪ پاسي، تازو کاڌو tasteless آهي. پر، ٻئي هٿ تي، واپرائڻ ڀؤ لوڻ به ان قابل نه آهي، ان کي توهان جي صحت ڏکائي ٿو. تنهن ڪري، ان جي چوڻ جيئن چوڻي آهي، پورين salting کي بهتر overdo ڪرڻ کان.

Plov - هڪ پيچيده موهيندڙ. پر ان جي ڌوڙ ۾ ڊوڙندا نه ڪندا آھن. ڪجهه تجويزون جي مدد ڪري سگهن ٿا ته جيڪڏھن overdone pilaf، ڪري سگهو ٿا. اهڙين حالتن ۾ ڪم ڪندا ڇا، جو وڌيڪ تفصيل سان بحث ڏين.

سڀني جي پائيندا آھيو تائين محدود ٿي ۽ بيسڻ آساني سان، بچايو سگهي ٿو وڃي ته جيڪڏھن اوھين انھن کي هڪ colander ۾ ختم، پوء پاڻي ڊوڙندو هيٺ rinse. اها پاڻياٺ ٻاهر سيلاب وڃي، ته پوء rump ٿورو پاڻي ۽ سبزي تيل، languish ڪرڻ لاء ايتري قدر جو سيال اٻڪاريء ڪري ڇڏيو آهي ته باهه تي ڪر کنيو ٻي پان ۽ مٿي ۾ ڦيرائڻ گهرجي، ۽ ان سان گڏ، ۽ لوڻ جو ڪجهه.

ڇا ته جيڪڏھن overdone pilaf؟ ڇا ڪندا؟ راز housewives

پوء جيڪڏھن به پائيندا چانور، ته پوء ان کي ڪيترائي ڀيرا پاڻي ۾ rinsed ڪيو وڃي. pilaf صورتحال سان گھڻو وڌيڪ پيچيدو آهي. چانورن لاء ان کان سواء، جتي ڪيترن ئي ٻين شين ته حصيداري ۽ ٻاهر ڌوء نه ٿيندو نه آهي.

ڪيئن، پوء، صحيح ڪم ڪرڻ لاء، ته overdone pilaf؟ ڇا من موهيندڙ سان ڪندا؟

اتي ٿورو تجويزون housewives جو هن صورتحال ۾ مدد ڪري سگهن ٿا.

پهرين طريقي جي سڀ کان سادي بچائڻ لاء. جيڪڏهن اسان اهڙي جاهل ۽ ٻاهر موٽيو، ان کي الڳ الڳ ڪافي Bland چانورن جي ٽچڪندو ڪرڻ ضروري آهي. ان کان پوء سنڌ جي risotto ۽ dogotovit موهيندڙ کي ان ۾ شامل. تنهن هوندي به، جي nuances هتي طالع ڪري سگهو ٿا. خير، جيڪڏھن اوھين pilaf جو ٿورو سا ھئي، پوء اوھان جي نئين چانورن جي dilute ڪرڻ لاء وڃڻ. ۽ جيڪي جيڪڏھن هڪ cauldron، جنهن هوندس شين کي ڀريو ويو ۾ overdone pilaf؟ وڌيڪ چانورن جي ويران بيابان شامل ڪريو، ۽ تون ڇو اهڙو رقم انھيء جي ضرورت ٿا. فاسٽ غائب کان اوھان ان کي کائي. Pilaf صرف ٻن حصن ۾ ورهائي سگهجي ٿو. ٻئي ٿانو ۾ وجهي ۽ چانورن جي تازي شامل ڪرڻ لاء هڪ. اهڙي آميزش اهڙي سوپ يا گوبي لسٽن جي حيثيت ٻين وينجن، stuffed مرچ تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو.

پر باقي ۾ هڪ cauldron ۾ pilaf صرف unsalted چانور شامل ۽ پچائڻ ختم.

جڏهن ته ٻيو رستو

پوء اوھان کي جيڪڏهن overdone pilaf ڪيئن ٻيو ڪري سگهو ٿا؟ ڇا من موهيندڙ سان ڪندا؟ اها ٻي سادي انداز ۾ محفوظ ڪري سگهو ٿا. پنهنجي خاندان عملي طور سلاد جي عبادت ڪريو ٿا، ته پوء هن جي پائيندا آھيو pilaf کي perfectly چري سان هر تازو سلاد ڊيپ ڪري سگهو ٿا. گڏجي، انهن ٻن وينجن سان گڏوگڏ گڏيل آھن، ۽ سلاد جي ڌڙڪن سم چاهين تي وس وارو آھي. تنهن هوندي به ياد آهي ته ان ۾ موجود چري ٿي هجڻ ضروري آهي. اهي چڱي تعظيم آهن لوڻ ته.

طريقو ٽي

ڇا ته جيڪڏھن overdone pilaf ۽ پچائڻ جي پڇاڙي کان اڳ هن حقيقت کي دريافت ڪيو؟ من موهيندڙ محفوظ مکڻ ڀاڄيون (بصر، گاجرا) ۾ تريل جي هڪ نئين حصو شامل ڪري سگهجي ٿو.

بهرحال، هي اختيار سٺو جيڪڏھن اوھين وقت، جڏهن ته چانورن جي ڪافي تيار ڇو جو توهان جي risotto جي سڀني ingredients روانا ٿيا، جڏهن ته صرف mush توبه ڪرڻ تي هڪ وسيلو نه آهي ۾ ھوش آهي.

طريقو چوٿون

جيڪڏهن overdone pilaf نا اميد نه ڪندا آھن. ڇا ڪندا؟ طريقه توهان هن مسئلي سان منهن ڏيڻ ۾ مدد ڪرڻ. من موهيندڙ مدد unsalted sauces Freshen. ان کان سواء، توهان مصالحو ۽ وليون استعمال ڪري سگهو ٿا، اهي جي پائيندا آھيو مزو pritushat. تون به pilaf پياسي raisins ۾ شامل ڪري سگهو ٿا: چانور سان گڏ بيٺل، ان جي ڀؤ سم جذب ٿيندو.

طريقو پنجين

ڇا ته جيڪڏھن overdone pilaf؟ ڇا، (نصيحت اسان اڳ ڏنو آھي) ڪندا ته توهان جي شين جي اضافي جي ڪري لوڻ جي مقدار جي خاتمي لاء نه ٿو چاهي؟ هن صورت ۾، توهان جي لوڻ جذب ڪري چانورن جي سڀ هڪ ئي مال کي استعمال ڪري سگهو ٿا. هن ڪندا، ان جو هڪ مٺ (برساتي) وٺڻ ۽ هڪ gauze ۾ وجهي. اڳيون، جي pilaf ۾ بيگ بوند، ۽ جيئن ته تمام گهڻي ممڪن طور تي، ۽ ويهن منٽن لاء ان تي ڇڏي ڏي. ان عرصي دوران، هن چيو ته سڀني کي ڀؤ وڌي وئي.

ان کان سواء، جڏهن موڪلڻ pilaf وليون سان sprinkle ڪري سگهو ٿا، ان کي ڏاڍي فرحت من موهيندڙ آهي.

ڇا ته جيڪڏھن overdone multivarka ۾ pilaf؟ ڳالهين ۾، نجات وينجن جي طريقن سان هڪ ئي ۽ cauldron ۾ تيار آهن. اهڙي طرح اوھان کي تازو چانور، تريل ڀاڄيون، raisins ۽ وليون شامل ڪري سگهو ٿا، ان سان گڏو گڏ تازو چري جي pilaf سلاد ڪرڻ جمع.

ڪيئن وري سوادي بنائڻ سوپ بچائڻ لاء؟

جيڪڏهن جي پائيندا آھيو سوپ ٻاهر موٽيو ڇا ٿي؟ هن معاملي ۾، سڀ هڪ ئي شخصيت جي مدد ڪري سگهي ٿو. توهان جي broth ۾ وجهي کيس سان هڪ بيگ جي ضرورت آهي. هاڻي خاص چانور، جنهن کي سڄي سنڌ ۾ پکي آهي وڪرو، توهان جي rump ۽ gauze جڳائين ته ڪري سگهو ٿا. هن سوپ ۾ رهيو، چانورن جي سڀني ڀؤ لوڻ absorbs.

به سٺي جاذب مال آلو ڪيو آهي. توهان هڪ نقطو ۾ چند را آلو وجهي سگهي ٿو ۽ اٽڪل پنجن منٽن لاء کين ٽچڪندو، ۽ پوء ٻاهر پل.

جيڪڏهن هٿ تي حق پل هڪ آلو يا اٽو نه هو، اوھان کي اٽو استعمال ڪري سگهو ٿا. هوء gauze ۾ وھايو ۽ پوء جي سوپ ۾ dipped. پر هي طريقو ڪي ننڍيون شاهه ٻڌايو اٿس، ته broth cloudy ٿيندو. ھلڪو ان ڪئي ٿي سگهي ٿو گوشت يا اٿڻ آنا اڇو، پوء سيلاب.

اوھان کي ڪا پڌري broth تيار ڪري رهيا آهن، ۽ ان کي به کارو ٿي ويو، ته پوء توهان کي ڪجهه noodles شامل ڪري سگهو ٿا، ان جي لوڻ جو ڪجهه پري وٺي ويندي. پوء ان کي ته ته اوھان جي noodles، يا broth turbid ڦاڙ نه ٿا ڪري سگهو ياد ڪرڻ لڳي آهي. پر ميز کي ان جي ادراڪ کان اڳ چئجي ختم ڪري سگهجي ٿو.

نه به سوپ کان ٻاهر جي ڀؤ لوڻ کي ختم ڪرڻ لاء وڌيڪ اجايو رستو آهي. وڻندڙ مزو غالب، توهان جي broth ۾ مان هڪ ٽڪرو وجهي سگهي ٿو کنڊ (نرمل کنڊ). پاڻي سان ان کي Dilute ڇاڪاڻ ته ان کي به watery، تلاء بنجي ۽ سواد، سگندو ۽ فائدو مال ڇيئي وارا نه، ضروري آهي.

پهرين رخ بچت جو هڪ طريقي طور، ان فطير broth جو ٻيو حصو سان ملي جلي ٿي سگهي ٿو.

مکيه وينجن

امان جي من موهيندڙ overdo کي نه ع ۾، ان کي ياد ڪرڻ گهرجي ته ingredients مان ڪي پاڻ کي اڳ ۾ ئي اهڙي bacon، پنير، جيئن مڇي کاري تي مشتمل آهي ته،. quenching کان پوء ٿوري جي پائيندا آھيو کاڌو تمام کارو ٿيندو. هر موهيندڙ ٿورو لوڻ آهي، ۽ صرف جيڪڏھن ضروري پچاء ڪجھ dosolit جي پڇاڙي ڏانھن.

جي وينجن کان ڀؤ سم ختم ڪرڻ، مصالحو جي ميلاپ سان. تون به شيء، مٺي ڳاڙهسرو يا spicy شامل ڪري سگهو ٿا. هن acidity ۽ حلاوت جي حلاوت نظر اچي.

اها ڳالهه مڃڻ جوڳي آهي ته ان کي کارو ڪري بهتر آهي لڳ ڀڳ موهيندڙ ختم ٿي چڪو آهي، ته پوء ان جي جسم تي لوڻ جو منفي اثر neutralized آهي. عملي طور تي، ان کي ائين ڪرڻ ممڪن آهي. مثال طور، آلو لوڻ، جڏهن ته ان لاء تيار آهي، پر سنڌ جي پاڻي ۾ اڃا به آهي. اهو ارادو ڪيو مزو پھچڻ لاء ڪافي وقت جي سا جي ضرورت پوندي. هن سوپ به پچائڻ کانپوء وري سوادي بنائڻ ٿي سگهي ٿو، جڏهن توهان ان کي بند ڪري ۽ infuse ڪري ڇڏي. ساڳئي ئي طريقي سان ۽ sauces سان کارائي.

ته ڀؤ saltiness کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو جنهن جو پهريون اوزار جيڪڏھن ضروري آهي، سائي آهي. توهان parsley ۽ dill جو هڪ وڏو مقدار شامل ڪري سگهو ٿا. Greenery تمام ضروري absorbs. ۽ ان کان پوء ان کي چئجي ته وينجن کان ختم ڪري سگهجي ٿو.

ڪيئن وري سوادي بنائڻ گوشت ۽ مڇي بچائڻ لاء؟

توهان جو گوشت overdo ته، ان کان پوء ان جي مدد ڪندو تيل يا اٽو چٽڻي محفوظ آهي، جنهن جي سڀ غير ضروري تي وٺي ويندو. خير داخل ڪرائيندو گوشت سان گڏ، توهان ڳاڙهسرو ڪريم شامل ڪري سگهو ٿا. هڪ ٿانو ۾ گرم موهيندڙ ڦيرائڻ ۽ سردي ڪريم جي مٿي تي ھڻي، جيستائين ان کي نازل ٿڌو ڪري ڇڏيو لاء بيهڻ ڇڏي ڏي.

وري سوادي بنائڻ مڇي بچاء موضوع جي گوشت جي طور تي هڪ ئي طريقن. اهو اٽو يا ڳاڙهسرو ڪريم مصالحي جو پکو سان (بصر، parsley، dill) سان گڏ کي Bland چٽڻي سان stew جي سا ٿي سگهي ٿو. جيڪڏهن تمام گهڻو لوڻ breading کان اڳ ئي مڇي ۾ هو، ان کي صرف هڪ سٺو ڌوئڻ جي ضرورت آهي.

پچاء دوران وري سوادي بنائڻ پيداوار تتل خليج ۽ هڪ ٽچڪندو کي آڻڻ بچايو سگهي ٿو وڃي، ۽ پوء ٽي يا چار منٽ ۾ سيال ڪرايون.

بدران هڪ epilogue جي

جيتوڻيڪ سڀ کان تجربا ڪري ميزبان ڪڏهن وينجن جي تياري overdo. پر پري کائڻ ڌوڙ نه ڪندا آھن. اهي ٽوٽڪا جي هڪ ڪوشش، توهان کائڻ محفوظ ڪرڻ جي قابل ٿي سگهي ٿو. اسان کي اميد آهي ته اهي ننڍي ٽوٽڪا اوھان کي مدد ڏيندو.