Halibut: ڪيئن مڇي صحيح ڊيپ لاء

Halibut يا، ته جيئن ان کي سڏيو ويندو آهي، اڪيلي - flatfish جي خاندان جي هڪ مڇي آهي، جنهن جي اتر ائٽلانٽڪ سمنڊ ۾ ۽ پئسفڪ سمنڊ ۾ مليو آهي. ان کان علاوه، ان تي ايمان آندو آھي ته جي "رهن ٿا" halibut جي اتر ۾، جي وڌيڪ prized مڇيء جو گوشت هڪ خاص مزو ۽ nutritional مال لاء. هن مضمون ۾ مون کي ڇا halibut قابل قدر آهي جي باري ۾ ڳالهائي ويندي، ڪيئن صحيح ان ڊيپ ڪرڻ. سڀ کان پوء، اتي هن احسان ۽ مزيدار مڇي لاء ڪيترن ئي ترڪيبون آهن.

ڇا اسان جي گوشت halibut داد

Halibut - ڪافي کاڌي ۾ مڇي، گوشت ان جو سراغ عنصرن potassium، هي ميگنيشيم، selenium ۽ فاسفورس جي طور تي جيئن ته اهم، ۽ vitamins د، ب ۾ شاهوڪار، ئ اهي پدارٿن آزاد radicals خلاف جسم جي حفاظت آهي. هن وڏي malignant tumors جي خطري کي گھٽائي. Selenium گوشت halibut microdozes، اسان جي جگر جي نيڪ ڪم ۾ برقرار ۾ مليو آهي. پر سڀ کان گوشت Halibut omega-3 وسي تيزابي جي ان اعلي مواد لاء قابل قدر آهي. اهي مرڪب رت clots preventing ۽ عمره جي خطري ڪش سان دل جي نظام تي هڪ فائدو اثر آهي. halibut - ته جيئن هڪ مفيد مڇي آهي. ڪيئن ان کي صحيح ڊيپ ڪرڻ، ان جي هيٺان ڏي وٺ ڪئي ويندي.

Halibut تنور ۾ پڪل

هتي چند اصل ترڪيبون آهن halibut. Halibut، تنور ڀاڄين سان پڪل - تمام مزيدار موهيندڙ يا نيرن جي مٿينء پسند لنچ لاء هڪ مکيه موهيندڙ جيئن مناسب آهي ته. پوء halibut پچاء. هيٺين شين وٺو:

- مڇي halibut - 500 ز؛.

- گاجرا - 2 سيز؛.

- courgette (توريو چڱو) - 1 PC.

- کاري؛

- سبزي تيل - ٿورو؛

- زيتون جو تيل - 30 ز؛.

- زمين ڪارا مرچ - ساهتي؛

- سويا چٽڻي - اڌ teaspoon؛

- شهزادي - ٽڪر جي ¼.

Halibut، غسل 2-3 جي باري ۾ وڏي وزير دلدار جي ٽڪر، لوڻ ۽ مرچ، زيتون جو تيل سان drizzle، گهٽ ڪنارن سان پان ۾ وجهي ۽ تنور ۾ وجهي ۾ پٽي. 30 منٽن لاء 170 تي جنگين موهيندڙ آيس. halibut تيار ڪري، جڏهن ته، توريو ۽ تاراچند لٺيون chop، پوء جي باري ۾ 3 منٽ لاء سبزي تيل ۾ fry گاجرا، ٻئي 3 منٽ لاء توريو ۽ fry شامل. هڪ ٿانو ۾ ڀاڄيون وجهي، سويا چٽڻي ۽ flavored سان مند ۾ زيتون جو تيل، گڏيو چڱي. مڇي ۽ ڀاڄين جي ميز تي آڻي، شهزادي جي هڪ ڪلهوڙو سان گڏ مٿس وسوارا.

اڇو شراب ۾ Turbot

۽، توهان ڪري سگهو ٿا ته مڇي ڪڍي وجهي شراب ۾. شراب ۾ Turbot - جي هوٽل Menu مان هڪ کائڻ. اهو گرم وينجن جي صورت ۾ موڪل جو ڏينهن ميز لاء تيار ڪرڻ ممڪن آهي. پوء، braised halibut - ڪيئن اڇو شراب ۾ ان کي ٺاهڻ لاء؟ هن جي هيٺيان جي ضرورت ٿيندي:

- halibut - 2 carcase؛

- جي melted مکڻ - 4 tablespoons؛

- بصر - 1 PC؛.

- ڪنهن به اڇو ميز شراب - جي شيشي جي ¼؛

- ھموار - مزو؛

- آنا - 1 PC؛.

- ڪريم - 2 tablespoons؛

- mayonnaise.

Halibut carcass ڌوئڻ ۽ صاف، پيل ۽ بصر chop، turnip، هڪ پان ۾ اهو وجهي، مکڻ جي ريتن رسمن کي اڌ ۾ شامل. halibut، مرچ ۽ لوڻ سان مٿي. جي تري ۾ ته شراب پياريندو، ۽ پاڻيء جو هڪ ٽه ماهي ڪپ، ان کي سڀ ڪپڙا، ۽ پوء هڪ ٽچڪندو کي آڻ. اعتدال گرميء ۾ ڪپڙا هيٺ 10 منٽ simmer تتل کان پوء. ته پوء، پان ۽ هڪ بيڪري ورق تي جاء تان مڇي هٽائي، بيڪري لاء تنور ۾ چٽڻي ۽ جاء پلٽيان. هڪ ڀيرو مڇي browns - من موهيندڙ تيار آهي، توهان کي ٻاهر وٺي ۽ ميز تي آڻي سگهن ٿا. garnish لاء توهان آلو يا ٻين ڀاڄين ڊيپ ڪري سگهو ٿا.

halibut grilling لاء نما چٽڻي

هن چٽڻي بهترين لاء جاء والارڻ لاء آهي مڇي grilling halibut. ڪيئن ان کي صحيح ڊيپ ڪري؟ توهان، جي mayonnaise ۽ بيدي جي زردي گڏيو جي تري ۾ ھڻي، ٿورو مکڻ شامل ۽ چڱيء طرح گڏيو ڪرڻ جي ضرورت آهي. لوڻ سان موسم ۽ whipped ڪريم شامل ڪريو. جي چٽڻي ٽچڪندو نه ڪيو!

تون پڪي halibut پسند ڪيائين ڇا؟ خير، وڏي! اهو مزيدار ۽ گداز مڇي آهي، ڊيپ ان کي آسان. پر، ياد آهي ته سڀڪنھن شيء کي چڪاس ۾ سٺو آهي. به، هن مڇي جي دور جا پيروڪار حاصل نه ڪريو، ڇاڪاڻ ته ان جي گوشت تمام ٿلهو آهي. ته ڇو ان کي ڌيان قوم جي بيماري قطارون سان مسئلا لاء استعمال ڪري ضروري آهي آھي، ۽ ان جي بلڪل موزون آهي - جيڪي ماڻهو هيپاٽائيٽس کان حاصل.