ان citric امل سان شهزادي رس مٽائي ڪرڻ ممڪن آهي؟ ڪيئن citric امل dilute لاء

ڪافي اڪثر، ته ترڪيبون ۾ خسخانا "sprinkle موهيندڙ (گھڻي قدر سلاد) شهزادي جي رس." مليو ليماڻن ميون، فياض سامان پڪل کي شامل ڪيو. Tart شهزادي رس ان کي گهٽ cloying ڪندو آھي. Citron جي dough ۾ ۽ creams ۾ شامل. استعمال ۽ ڌاريا ميوو ۽ گوشت ۽ چمڙي جي candied ٽڪر zest. پر وينجن جو ڪاٿو لڳايو جي سڀ کان شهزادي رس آهي. ان کي (مثال جي طور تي هڪ hodgepodge،) soups ۾ شامل ڪيو ويو آهي، ۽ پيئندو - چانهه، شراب ۽ فرحت سائيٽ ڊولپر تائين. هي مضمون هڪ سوال تي الڳو: اهو ممڪن آهي citric سان شهزادي رس مٽائي کي امل؟ ۽ جيڪڏھن ائين، ڪيئن وينجن جو اڇو crystals داخل ڪرڻ لاء؟ جي چڙهي ڇا آهي؟ توهان جو من موهيندڙ اهو هو جو مزو کي ائين ڪرڻ ڄڻ ته ان ۾ موجود قدرتي شهزادي رس هو جي ضرورت آهي ڇا؟ هي توهان جي هيٺان پڙهي ويندي.

citric امل ڇا آهي

ڇا اهڙو ته اڇو crystalline پائوڊر آهي؟ سولائيء سان سمجهي سگهجي، هن هڪ synthetic مواد آهي. ۽ اڳ اوھان کي ڇا citric امل سان شهزادي رس مٽائي ڪرڻ جو سوال ڪرڻا پوندا، اسان کي ٻن شين جي وچ ۾ هڪ ڪڙي قائم هجڻ ضروري آهي. اهو هڪ ليماڻن ميون سان عام synthetic پائوڊر ۾ ڳالھ ايندي آهي؟ Citric امل 1784 ۾ سکيو سويڊني pharmacist ڪارل Scheele جي تاريخ ۾ پهريون ڀيرو آهي. هن چيو ته ان کي ڪيئن حاصل ڪيو؟ هن چيو ته unripe lemons جي رس مان ان isolate ڪرڻ آهي. توهان ڏسي سگهو ٿا ته جيئن، انهن شين جي وچ ۾ تعلق، اتي هڪ ليڪ آهي. سنڌ جي نتيجي ۾ پائوڊر tribasic carboxylic امل آهي. اهو پاڻي ۾ perfectly وليء آهي، جڏهن ان کي گهٽ ۾ گهٽ ارڙهن درجن تي پهچي ٿو. Citric امل ethanol سان سلسلي ۾ گڏو گڏ شامل آهي. تنهن ڪري، ان کي ملڪي liqueurs ۽ vodkas جي پيداوار لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. پر diethyl اسوار پائوڊر ۾ تسلي بخش وليء آهي.

citric امل جي صنعتي پيداوار

هر مناسب شخص پڇا ڳاڇا ڪندو: جو پائوڊر ليماڻن ميون ميون مان ڪڍيون آهي ته، ڇو ته اها گهڻو سستي ميوو آهي؟ سڀ کان پوء، سنڌ جي ارڙهون صديء جي pharmacist، ته قدرتي رس اڇو crystals وٺندي اٻڪاريء آهي. ان کان پوء lemons جي رس کي biomass تمباڪو شامل ڪرڻ لڳو. هن ٻوٽي ۾ به هن امل جي هڪ وڏي رقم تي مشتمل آهي. پائوڊر جي جديد صنعتي پيداوار molasses ۽ کنڊ جو استعمال strains سھڻي fungus کان biosynthesis جي ملي ۾ Aspergillus نائجرا. Citric امل نه رڳو پچاء ۾ پر به دوا ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي (تحول ۾ اضافو ڪرڻ به شامل آهي)، (acidity ريگيوليٽر طور) سينگار ۽ ڪڏهن به سنڌ جي تعمير ۽ تيل جي صنعتن. ان اوٽ جي عالمي مقدار ۾ ڌماڪيدار مادو اڌ لک کان وڌيڪ هڪ آهي. ۽ هن رقم جي باري ۾ اڌ چين ۾ پيدا ٿيو آهي. هن روشني ۾، ان کي ڇا ممڪن طور citric امل سان شهزادي رس مٽائي ڪرڻ جي اڃا به وڌيڪ پريسنگ سوال لڳي. خاص طور تي سنڌ جي سلفي جيڪڏھن ان کي چوي ٿو: "نوڪرياڻي Chayna ۾."

citric امل جي استعمال

هن synthetic پائوڊر وڏي پيماني تي خوراڪ جي صنعت ۾ استعمال ڪيو ۽ E330-E333 طور تي لڳل آهي. پر اهو هن جو سواد ته گهرن ۾ محفوظ آهي، ڇا ان جي لاش کي ڪنهن به نقصان کان سواء citric امل سان شهزادي رس مٽائي ڪرڻ ممڪن آهي؟ هن پائوڊر جو کاڌو صنعت ۾ فنا ٿئي ٿو، نه رڳو سنڌ جي پيداوار جو مزو کي بهتر ڪرڻ لاء. Citric امل microorganisms، mildew ۽ malodor جي ترقي روڪي. تنهن ڪري، E330 ۽ هڪ preservative طور استعمال ڪيو. حقيقت اها آهي ته citric امل جي ڦر مان ڪڍيون نه آهي باوجود، هوء، ليماڻن ميون وانگر، خواب improves، جي مدافعتي نظام سگھ ۽ معدي جي نظام تي مثبت اثر ڇڏيو آهي. ڇو ته ان جي تحول اپ لاء ھلائيندو آھي، ان diets ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي ڀؤ وزن کي گھٽائڻ لاء. هن مواد toxins لاھيندو آھي، اجائي ڳريل toxins.

ڪان citric امل

نه سڀني ماڻهن جي ليماڻن ميون برداشت ڪري سگهي ٿو. هنن ميون هڪ جان ليوا رد عمل سبب ڪري سگهو ٿا. اهڙي طرح، citric امل ڪجهه ماڻهن لاء قابل قبول نه آهي. احتياط سان بادي ۽ peptic ulcer سان مريض ۾ استعمال ڪرڻ گهرجي. پر اسان جو سوال پڇيو: citric امل شهزادي رس مٽائي سگھو ٿا؟ اهو ان جي جواب لاء وقت آهي. ها، ان ڪري سگهي ٿو. پر پائوڊر جي صورت ۾ اسان جو حل به ضلعا ڪرڻ نه خبردار ٿيڻ گهرجي. ڇاڪاڻ ته ان کان پوء ان جي پيٽ، heartburn، colic ۽ ومن ۾ اڻ وڻندڙ احساسات کي رسي سگهي ٿو. تون، undissolved پائوڊر نه کائي سگهي ٿو، ڇاڪاڻ ته ان کي mucous membranes جي جل ماري.

ان citric امل سان شهزادي رس مٽائي ڪرڻ ممڪن آهي

Subtropical ميون سستو نه ٿو سڏيو وڃي. ۽ من موهيندڙ لاء سڀ کان ترڪيبون ۾ ان کي صرف چند ڦڙا يا شهزادي رس جو هڪ teaspoon جي ضرورت آهي. باقي جي ريفريجيريٽر، ڪڙمين ۽ withers ۾ هڪ ڊگهي وقت آهي. جڏهن ته سنڌ جي مڏيء ۾ citric امل سالن لاء محفوظ ٿي سگهي ٿو. ۽ ان راهيء pennies خرچ. "ها: تنهن ڪري، ت citric امل شهزادي رس مٽائي کي، عام طور تي جواب ڏيڻ جي سوال تي تجربا ڪري ميزبان! ۽ vinegar، ڏاڍو! ۽ اڃان تائين اهو زهر چوني جمع ۽ زنگ ڌاتو مٿاڇرا واش ممڪن آهي. "

جي cuisine لاء، وينجن جو قسم، جنهن جي هڪ ليماڻن ميون جي رس يا citric امل جي طور تي استعمال ڪري سگهجي ٿو، ته ڪافي وسيع آهي. توهان جي dough knead ته، توهان کي اٽو سان synthetic پائوڊر جي هڪ ننڍي رقم گڏيو ڪري سگهو ٿا. ٻين حالتن ۾ ته امل crystals گرم پاڻي ۾ ٽوڙڻ لاء ڪنسنٽريشن رواج شهزادي رس حاصل ڪرڻ. انهن جي چڙهي. ننڍي ساهتي (ڪي ترڪيبون هڪ ڪپ جي ترڪيب ڪرڻ جي صلاح) گرم پاڻيء جي پنجاهه milliliters ڪرڻ. حل ٿڌو ڪيو وڃي.